Saturs:
- Medicīnas video: Experiments to do at Home! 14 DIY Science Experiment Ideas for Kids!
- Dažādi sparģeļu dārzeņu darbi, kas ir interesanti izmēģināt
- 1. Sparģeļi ir garneles
- 2. olu čaumalas ar sparģeļiem
- 3. Sparģeļi un sēņu zupa
- 4. Asparagus primavera paste
Medicīnas video: Experiments to do at Home! 14 DIY Science Experiment Ideas for Kids!
Dārzeņu sastāvā esošo uzturvielu daudzums, bez šaubām, ir sparģeļu dārzeņi. Lai gan dārzeņu pārdevēji ne vienmēr ir pieejami, daudziem cilvēkiem sparģeļi joprojām tiek meklēti, lai tos apstrādātu dažādos ēdienos, kas noteikti ir veselīgi ķermenim.
Nav jāuztraucas par to, kā to apstrādāt, jo sparģeļu dārzeņi ir ļoti vienkārši un praktiski, lai padarītu jūsu brokastis, pusdienas un vakariņas. Domājat, kādus pārtikas produktus var izgatavot no sparģeļiem? Nāciet, izmēģiniet dažas no šīm sparģeļu receptēm.
Dažādi sparģeļu dārzeņu darbi, kas ir interesanti izmēģināt
1. Sparģeļi ir garneles
Pirmais sparģeļu dārzeņu ēdiens ir interesants izmēģināt, jo īpaši tiem, kas ir apstrādāti fani jūras veltes. Pat ja vēlaties, var pievienot vai aizstāt sparģeļu maisījumu pēc garšas. Piemēram, ar kalmāriem, tofu, vistas gaļu utt.
Materiāli:
- 300 gramus sparģeļu, mazgājiet un sagriež vidēja izmērā
- 100 gramus garneļu, notīriet un mizojiet ādu
- 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
- ½ sīpols, sasmalcināts
- 3 sēņu augļi, mērcēt, sagriež gabalos
- 1 sarkans paprikas šķēlītēs
- 1 ēdamkarote austeru mērce
- 1 tējk. Zivju mērce
- 1 tējk. Sāls
- T tējkarote cukura
- 100 ml vārīta ūdens
- ½ sezama eļļa
- 1 ēdamk. Eļļa sautēšanai
Kā veikt:
- Siltum eļļu virs vidējā siltuma. Tad sautējiet ķiplokus un sīpolus, līdz tie ir smaržīgi un savīti.
- Pievienojiet garneļu, nepārtraukti maisot, līdz tā maina krāsu.
- Pievienojiet sparģeļus, sēnes un piparus. Samaisiet, līdz visas sastāvdaļas ir labi sajauktas un daļēji samilcinātas.
- Pievienojiet austeru mērci, zivju mērci, sāli un cukuru. Atkal sajauc, līdz sajauc.
- Dodiet ūdeni un vāra, līdz visas sastāvdaļas ir pagatavotas.
- Sparģeļu garneles ir gatavas pasniegšanai.
2. olu čaumalas ar sparģeļiem
Ja vēlaties bagātināt pārstrādātus dārzeņu sparģeļus ar olbaltumvielām, to var sajaukt ar dažām olām. Šī ir viena no praktiskajām sparģeļu receptēm, taču tā ir veselīga.
Materiāli:
- 1 puravs, rūpīgi nomazgājiet, pēc tam plānas šķēlītes
- ½ sīpols, sasmalcināts
- ½ sasiet sparģeļus, noņemiet cietos galus, rūpīgi nomazgājiet un sagriež mazos gabaliņos
- 2 ēdamkarotes eļļas
- 3 olas
- 2 ēdamkarotes vienkāršā jogurta
- ¼ tējk. Sāls
- T tējkarote piparu pulveris
- ¼ tasi rīvētu sieru
Kā veikt:
- Apkarsējiet eļļu ar zemu siltumu, turpiniet sautēt sīpolus un puravus apmēram 10-15 minūtes. Pārliecinieties, ka nezaudē un mīksti.
- Sasmalciniet olas ar vienkārša jogurta, sāls un piparu maisījumu.
- Pievienojiet sparģeļu šķēlītes sautētiem sīpoliem un puraviem, tad pagatavojiet, līdz sparģeļi sāk nožūt.
- Pēc tam pievienojiet sakultu olu un lēnām samaisiet 2-3 minūtes.
- Pievienojiet rīvētu sieru un pagatavojiet, līdz visas sastāvdaļas ir labi sajauktas. Tad paceliet to.
- Saldētas olas ar sparģeļiem ir gatavas pasniegšanai, kamēr tās ir siltas.
3. Sparģeļi un sēņu zupa
Nu, ja jūs sagatavosiet šo sparģeļu garšu, tas garšo visu vecumu cilvēkiem, pat tiem, kas ieved cieto pārtiku mazajam, kurš tikai mācās košļāt. Kā to izdarīt nav grūti, tāpēc tas ir piemērots arī tiem, kas vēlas gatavot, bet nav daudz laika.
Materiāli:
- 250 gramus sparģeļu, rūpīgi nomazgājiet, sagriež mazos gabaliņos
- 75 grami pogas, sadalītas divās daļās
- ½ sīpols, sasmalcināts
- 1 tējk. Sāls
- ½ tējkarote piparu pulveris
- ½ tējkarote cukura
- 1000 ml vistas buljona ūdens
- 1 stumbra puravs, sagriezts šķēlītēs
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 glāze vienkāršais jogurts
Kā veikt:
- Sildiet siltumu un sīpolus, sparģeļus un pusitasi vistas buljona. Atstājiet to vārīties un sparģeļi mīkstina, parasti apmēram 12 minūtes.
- Pēc vārīšanas pievienojiet visas sastāvdaļas blenderī un biezenī.
- Sildiet pannu zupai, pievienojiet atlikušo vistas buljonu, miltus, sāli un piparu pulveri. Maigi sajauciet līdz vārīšanai.
- Turpiniet pievienot šķēlēs sagrieztus sparģeļus, kas ir gludi sajaukti, atstāj vārīties. Tad paceliet to.
- Sparģeļi un sēņu zupa ir gatava pasniegšanai.
4. Asparagus primavera paste
Vēlaties pusdienot ģimenei, bet tikai garlaicīgi ar pārtiku? Katru reizi, mēģiniet sajaukt primavera pastu un sparģeļus. Jūs varat arī pievienot vairāku veidu dārzeņus, lai bagātinātu šķiedras avotu.
Materiāli:
- 150 gramus primavera makaronu, vāriet, līdz vārīti
- 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 tējk. Sāls
- ½ tējkarote piparu pulveris
- 2 tases vistas buljona
- 1 sparģeļu ķekars, rūpīgi nomazgājiet, vidēja izmēra
- 1 glāze plānas gurķu šķēlītes
- 1 glāze plānas burkānu šķēlītes
Kā veikt:
- Siltum eļļu virs vidēja izmēra uguns. Pievienojiet ķiplokus un miltus, samaisiet 2 minūtes.
- Pievienojiet vistas gaļu un ļaujiet tam vārīties. Turpiniet sajaucot sparģeļu, gurķu un burkānu šķēles. Vāra, līdz visas sastāvdaļas ir pagatavotas.
- Pievienojiet vārītu primavera pastu, sāli un putra piparus. Samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts. Tad paceliet to.
- Primavera makaroni ar sparģeļiem ir gatavi pasniegšanai.
