4 Pārstrādātas svaigas un gaumīgas Mango receptes

Saturs:

• Mango saturs un ieguvumi veselībai
  
• Dažādas mango apstrādātas receptes, kas ir jāpārbauda
  
• 1. Mango parfēla jogurts
  
• 2. Banānu ar mango mērci
  
• 3. Cukuroti jauni mango
  
• 4. Sambāla marinēta mango
  

Vai zinājāt, ka mango satur vairāk nekā 20 vitamīnu un minerālvielu? Bieži mīkstie augļi ar garšu, kas atšķiras no skābiem līdz saldiem, ir ne tikai labi ēdami. Dažādi pārtikas produkti un dzērieni, kas nāk no apstrādāta mango, arī nav mazāk apetīti. Šeit ir dažas mango preparātu receptes, kuras varat izmēģināt mājās.

Mango saturs un ieguvumi veselībai

Mango ir augļi, kas ir bagāti ar barības vielām. Viens mango parasti satur daudz vitamīnu un minerālvielu, piemēram:

• Olbaltumvielas
• Tauki
• Ogļhidrāti
• C vitamīns
• A vitamīns
• Folāts
• B6 vitamīns
• K vitamīns
• Kālijs
• Vara viela
• Kalisum
• Dzelzs
• Beta-karotīns

Tas ir ne tikai bagāts ar būtiskām uzturvielām, kas nepieciešamas organismam, bet arī mango ir dažādas priekšrocības jūsu veselībai, tostarp:

• Aptaukošanās riska samazināšana.
• Palielina ķermeņa enerģiju.
• Uzturēt veselīgu ādu un matus.
• Kaulu veselības saglabāšana.
• Uzturiet acu veselību.
• Novērst astmu.

Dažādas mango apstrādātas receptes, kas ir jāpārbauda

Šeit ir dažādas receptes mango preparātiem, kurus varat izmēģināt mājās:

1. Mango parfēla jogurts

Materiāls

• 1 liels mango gedongs, sagriezts kubiņos. Var aizstāt arī ar harumanis mango vai golek
• 50 ml salda apelsīnu sulas
• 1½ ēdamkarotes vienkāršā jogurta
• 5 zemenes, sagriež mazos gabaliņos
• 1 ēdamkarote medus

Kā veikt

1. Sajauciet mango, izmantojot maisītāju, un samaisiet apelsīnu sulu. Atstājiet ¼ mango detaļas dekorēšanai.
2. Pievienojiet dzidru mango ar dzidru stiklu, tad saspiediet to.
3. Uzlieciet karotīti jogurtu uz virsmas, veidojot baltu slāni.
4. Novietojiet zemeņu gabalu virs jogurta, pēc tam pārlejiet medu.
5. Pārklājiet atlikušo mango vēlreiz, tad dodiet jogurtu, zemeņu šķēlītes un medu.
6. Pievienojiet zemeņu gabaliem mango gabalus, lai tie būtu pievilcīgāki.
7. Pirms pasniegšanas atdzesējiet ledusskapī.

2. Banānu ar mango mērci

Materiāls

• 6 gabaliņi nogatavojušies cepšanai
• 1 ēd.k. margarīns
• 500 ml biezeni mango
• 50 grami cukura
• 10 cm kanēlis
• 10 krustnagliņu sēklas
• 1 ēdamk. Kukurūzas cieti
• 10 datumi, noņemiet sēklas un sagriež mazos kubiņos.
• Putukrējums (putukrējums)

Kā veikt

1. Samaisiet mango ar cukuru, kanēli, krustnagliņām un kukurūzas cieti. Labi samaisa.
2. Sajauc maisījumu, līdz maisījums sašaurinās.
3. Ja esat sabiezējis, izslēdziet krāsni un paceliet to. Pievienojiet tajā datnes.
4. Sagatavojiet kastrolītis, pēc tam uzkariniet margarīnu.
5. Sakārtot plantain un penyet ar karoti.
6. Apgaismojiet abas puses, tad paceliet.
7. Ievietojiet banānu uz šķīvja un pasniedziet to ar mango mērci, vai nu aplejiet uz augšu, vai kā peldi.

3. Cukuroti jauni mango

Materiāls

• Jaunie mango ir biezi
• Atbilstošs cukurs
• Atbilstošs sāls

Kā veikt

1. Nomizo mango un pēc tam izņem sēklas.
2. Plānoti sagrieziet un ievietojiet sālsūdens baseinā.
3. Samaisiet un mīciet mango, lai garša nebūtu pārāk skāba.
4. Nomazgājiet mango un noteciniet.
5. Cepiet cukuru pannā, līdz tas nedaudz sabiezēsies. Parasti attiecība ir 1 kg cukura ar 150 gramiem ūdens.
6. Pievienojiet cukuram mango šķēles.
7. Reizēm samaisiet, tad paceliet.
8. Ielieciet to burkā un pasniedziet.

4. Sambāla marinēta mango

Materiāls

• 1 neapstrādāts mango
• 5 sarkani cayenne augļi, noņemiet sēklas
• 3 lielas sarkanas čili, noņemiet sēklas
• 5 pekanrieksti
• 1 tējk. Sāls
• Atbilstoša ēdiena eļļa

Kā veikt

1. Nomizo mango un pēc tam paņemiet gaļu.
2. Izgrieziet mango ar līdzīgu formu.
3. Sajauciet ar ½ tējk. Sāli, ļaujiet nostāvēties, līdz izdalās ūdens mango.
4. Nomazgāt ar vārītu ūdeni, tad atcelt.
5. Cepta cayenne pipari, sarkanie čili un pekanrieksti, līdz vārīti. Tad sakopiet un pievienojiet 1/2 tējk. Sāli.
6. Ielieciet mango šķēles un labi samaisiet.