Saturs:
- Medicīnas video: Kvinojas pudiņš ar ogām
- Kādas ir sojas piena priekšrocības?
- 1. Sirds veselība
- 2. Simptomu samazināšana pēc-menopauzes
- 3. Novērst osteoporozi
- 4. Kancerogēnas
- 5. Antioksidanti
- 6. Novērst aptaukošanos un samazināt holesterīna līmeni
- 7. Veicina gremošanu
Medicīnas video: Kvinojas pudiņš ar ogām
Plaši apspriests nesenais sojas piens, īpaši veģetāriešu vidū. Kalcija saturs sojas pienā vēl nav zināms. Tomēr sojas pienam ir dažādas priekšrocības, kas ir labas mūsu ķermenim.
Sojas piena patēriņa ieguvumi ietver holesterīna, vēža un aptaukošanās riska samazināšanu. Turklāt sojas piens arī uzlabo sirds veselību un samazina pēc tam radušās problēmas menopauzes. Sojas pienam ir labs enerģijas, olbaltumvielu, cukura, šķiedras un tauku avots. Tas ietver dažādas minerālvielas un vitamīnus, kas ir labvēlīgi organismam.
Kādas ir sojas piena priekšrocības?
1. Sirds veselība
Sojas piens satur proteīnus, kas cilvēkiem nepieciešami kā uztura un augšanas avots. Olbaltumvielas ir izgatavotas no aminoskābēm, kuru priekšrocība ir dažādu slimību profilakse. Sojas pienā esošajām aminoskābēm un izoflavoniem ir funkcija samazināt holesterīna līmeni asinīs.
Daži pētījumi salīdzina sojas pienu ar govs pienu, samazinot asinsspiedienu. Tika konstatēts, ka sojas piens varēja samazināt asinsspiedienu labāk nekā govs piens pacientiem ar vieglu vai vidēji smagu hipertensiju.
Pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu sojas piena patēriņš būtiski ietekmē asinsspiedienu. Tātad, sojas piena patēriņš ir ļoti labs, lai uzlabotu sirds veselību.
2. Simptomu samazināšana pēc-menopauzes
Sojas piens var samazināt sieviešu veselības problēmas pēc menopauzes. Dažos pētījumos konstatēts, ka sojas izoflavoni var uzturēt estrogēnu līmeni menopauzes sievietēm.
Pēc menopauzes imūnsistēmu var nomākt novecošanās un samazināta estrogēna dēļ. Isoflavones ir sastāvdaļas, kas satur estrogēnu un antioksidantu sastāvdaļas, tāpēc tās šajā laikā var palīdzēt stiprināt organisma rezistenci.
3. Novērst osteoporozi
Citas sojas piena priekšrocības samazina osteoporozes iespējamību sievietēm post menopauzes. Osteoporoze ir risks, ko sievietes novēro menopauzes vecumā. Kalcija trūkums var palielināt slimības rašanos.
4. Kancerogēnas
Sojas piena patēriņam ir priekšrocība, ka vīriešiem samazinās prostatas vēža risks. Vairāku pētījumu rezultāti iesaka lietot sojas pienu, lai samazinātu prostatas vēža risku. Turklāt krūts vēzi, kas ir saistīta arī ar estrogēnu līmeni, var novērst, arī patērējot sojas pienu.
5. Antioksidanti
Izoflavona antioksidējošajai iedarbībai sojas pienā ir priekšrocība samazināt hronisku slimību risku. Sojas pienam ir antioksidantu un aknu aizsardzības efekts, kas var palīdzēt samazināt oksidatīvo stresu un bojājumus, kas rodas organismā. Tiek uzskatīts, ka šūnu bojājums oksidatīvā stresa rezultātā ir galvenais iemesls sirds un asinsvadu slimībām, ko izraisa LDL oksidācija un vēzis caur DNS.
Cilvēkiem ir konstatēts, ka izoflavoni novērš ZBL oksidāciju un inhibē DNS bojājumus. Tiek uzskatīts, ka imūnsistēma spēj aizsargāt pret slimībām, ko izraisa novecošanās. Menopauzes sievietes ir pakļautas hroniskām slimībām, kas saistītas ar novecošanos un hormoniem. Izoflavoni var palielināt imunitāti šajās populācijās un kavēt oksidatīvo DNS bojājumu sievietēm pēc menopauzes.
6. Novērst aptaukošanos un samazināt holesterīna līmeni
Aptaukošanās var rasties vīriešiem un sievietēm pēc menopauzes. Izoflavonam sojas pienā ir hormonāla iedarbība, kas var inhibēt adipogenesis, kas var samazināt tauku audu paplašināšanos. Tas ietekmē arī ZBL holesterīna līmeņa samazināšanos asinīs un var novērst sirds un asinsvadu slimību rašanos.
7. Veicina gremošanu
Ir zināms, ka sojas pienam ir daudz proteīnu, tauku un ogļhidrātu, kas ir labi ķermenim. Iegūtie ieguvumi no sojas piena tiek iegūti no tajā esošo izoflavonu satura. Sojas pienā esošie izoflavoni arī labi uzlabo zarnu uzsūkšanos, lai gremošana kļūtu gludāka.
