Saturs:
- Medicīnas video: Teachers, Editors, Businessmen, Publishers, Politicians, Governors, Theologians (1950s Interviews)
- Bambusa dzinumu apstrāde jauniem bambusa dzinumiem, kas jāgatavo dārzeņos
- Kādas ir bambusa dzinumu priekšrocības veselībai?
- 1. Kālija saturs bambusa dzinumos samazina insulta risku
- 2. Šķiedru saturs bambusa dzinumos novērš dažādas slimības
Medicīnas video: Teachers, Editors, Businessmen, Publishers, Politicians, Governors, Theologians (1950s Interviews)
Varbūt bambusa dzinumu nosaukums, ko parasti patērē kā dārzeņus, ir zināms tikai nedaudziem cilvēkiem. Garšīga bambusa dzinumu garša var palielināt jūsu apetīti. Turklāt, ja dārzeņu dzinumiem pievieno pikantu čili. Wow, protams, jūtas ciets un tiešām protams. Tomēr, papildus garšīgumam, bambusa dzinumiem ir daudzas sastāvdaļas, kas ir labvēlīgas jūsu veselībai. Kādas ir bambusa dzinumu priekšrocības veselībai? Uzziniet šajā rakstā.
Bambusa dzinumu apstrāde jauniem bambusa dzinumiem, kas jāgatavo dārzeņos
Bambusa dzinumi angļu valodā ir pazīstami kā bambusa šaut tas ir jauns bambusa šāviens. Bambusa dzinumu apstrāde jāvu valodā tiek saukta par "bung", parasti, noņemot ziedlapiņas, sagrieztas šķēlītēs un apstrādājot, vārot vai tvaicējot.
Bambusa dzinumu priekšrocības gatavošanas sastāvdaļām ir veiktas kopš seniem laikiem. Bambusa dzinumus parasti novāc visu gadu. Pašu ražas novākšana notiek laikā no decembra līdz februārim. Bambusa dzinumi tiks novākti, kad augstums sasniegs 20 cm virs zemes un diametrs ir aptuveni 7 cm.
Bambusa dzinumu novākšana nedrīkst būt novēlota, jo, ja tas ir par vēlu, piemēram, 2-4 mēnešus, tad bambusa dzinumi drīz kļūs par bambusa koku, kas, protams, vairs nav labi ēst.
Kādas ir bambusa dzinumu priekšrocības veselībai?
1. Kālija saturs bambusa dzinumos samazina insulta risku
Bambusa dzinumos ir daudzi savienojumi, sākot no ūdens (ne vairāk kā līdz 91%), tiamīna, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, A vitamīna, C vitamīna, kālija, fosfora, dzelzs un citiem.
Salīdzinot ar citiem dārzeņiem, olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku saturs nav daudz atšķirīgs. Tāpat kālija saturs ir diezgan augsts - 533 mg uz 10 gramiem.
Pārtikas produkti, kas ir bagāti ar kāliju, vismaz 400 mg, palīdz kontrolēt asinsspiedienu. Noteikti kontrolēts asinsspiedienssamazināt insulta risku. Turklāt cilvēki, kas cieš no kālija trūkuma, parasti cieš no muskuļu mīkstināšanas. Tātad, jums ir jāatbilst ikdienas kālija vajadzībām, piemēram, ņemot bambusa dzinumus.
2. Šķiedru saturs bambusa dzinumos novērš dažādas slimības
Papildus kālija saturam bambusa dzinumi ir ļoti bagāti ar uztura šķiedrām līdz pat 2,56 procentiem. Šķiedru saturs pats par sevi ir augstāks, salīdzinot ar citiem tropu dārzeņiem, piemēram, gurķiem (0,61%), sinepju zaļumiem (1,01%), sojas pupām (1,27%), pecay (1,58%) uc
Patiešām, šķiedru trūkums cilvēka organismā neradīs specifiskus simptomus, atšķirībā no citu vielu trūkuma. Tomēr, lai uzlabotu organisma vielmaiņas rādītājus, tomēr tā vienmēr ir jāievēro.
Faktiski vairākos veiktos pētījumos konstatēts, ka šķiedru trūkums faktiski var izraisīt dažādas slimības. Šķiedru trūkums var izraisīt asinsvadu aizsprostošanos vai aterosklerozi, cukura diabētu, koronāro sirds slimību, hiperholesterinēmiju, resnās zarnas vēzi un citus.
Pārtikas šķiedra ir savienojums kompleksu ogļhidrātu veidā, un to parasti sastop daudzās pārtikas augu šūnu sienās, ieskaitot bambusa dzinumus. Pārtikas šķiedra patiešām nav sagremota un uzsūcas gremošanas traktā, bet tās funkcija ir ļoti svarīga, lai saglabātu cilvēku veselības līmeni, lai novērstu dažāda veida slimību uzbrukumus un ir svarīga uztura terapijas sastāvdaļa.
Kā ar Indonēzijas iedzīvotāju skaita patēriņu? Tikai apmēram 10,5 grami dienā. Acīmredzot tas joprojām trūkst, jo ideālā prasība, kas jāievēro, ir 30 grami šķiedru dienā. Jūs varat padarīt bambusa dzinumus par risinājumu, lai katru dienu apmierinātu šķiedru atbilstību.
