Saturs:
- Medicīnas video: David Icke Dot Connector EP5 with subtitles
- Konservēto pārtikas produktu pozitīvā puse
- Konservēti pārtikas produkti nav pietiekami
- Konservēto pārtikas produktu negatīvā puse
- Konservēti pārtikas produkti pievienoja sāli un cukuru
- Konservēti pārtikas produkti satur BPA
- Konservēti pārtikas produkti var saturēt kaitīgas baktērijas
Medicīnas video: David Icke Dot Connector EP5 with subtitles
Konservēti pārtikas produkti padara to viegli, jums ir nepieciešams tikai nedaudz laika, lai to uzsildītu, un tad jūs varat to nekavējoties ēst. Ātri, ātri, viegli un garšīgi, tas ir priekšrocība, ko piedāvā konservi. Ar šīm priekšrocībām nav brīnums, ka daudzi cilvēki sāk lietot pārtikas produktus un padara to par diētu. Tomēr kādas ir sekas, ja jūs bieži ēdat konservus?
Konservēto pārtikas produktu pozitīvā puse
Bez konservu, praktiskas, tūlītējas un labas garšas konserviem ir arī citas pozitīvas puses, proti:
Konservēti pārtikas produkti nav pietiekami
Ne vienmēr konservēti pārtikas produkti satur mazāk barības vielu nekā svaigi pārtikas produkti vai saldēti pārtikas produkti. Patiesībā konservētos pārtikas produktos ir arī tādas pašas barības vielas kā svaigi pārtikas produkti. Konservētos pārtikas produktos joprojām ir olbaltumvielas, ogļhidrāti, tauki un taukos šķīstoši vitamīni un minerālvielas, piemēram, A, D, E un K vitamīni. Pamatojoties uz pētījumiem, barības vielas pārtikā joprojām ir neskartas pēc tam, kad pārtika tiek ievietota kārbā, lai gan daudzums ir nedaudz samazināts.
Dažas uzturvielas, kas nesatur siltumu, var būt bojātas, piemēram, ūdenī šķīstošie vitamīni, piemēram, C vitamīns un B vitamīns. Šis vitamīna veids ir ļoti jutīgs pret karstumu un gaisu, tāpēc vitamīni var tikt zaudēti pēc apsildes, ēdiena gatavošanas un uzglabāšanas.
Neuztraucieties, dažiem konservētu pārtikas produktu veidiem var būt arī augstāks uzturvielu līmenis nekā parastajiem pārtikas produktiem. Piemēram, tomātiem un kukurūzai ir augstāki antioksidanti pēc tam, kad iziet cauri apkures procesam, tāpēc konservētiem tomātiem un kukurūzai var būt augstāki antioksidanti nekā parasti.
Konservēto pārtikas produktu negatīvā puse
Konservēti pārtikas produkti padara to viegli un mums ir daudz priekšrocību. Jo īpaši, ja mēs atrodamies garā ceļojumā, konservi ir visnoderīgākie, lai tos varētu pārvadāt un viegli baudīt. Tomēr aiz pozitīvās puses pārtikas konservi ir negatīvi.
Konservēti pārtikas produkti pievienoja sāli un cukuru
Dažiem konservētiem pārtikas produktiem parasti pievieno sāli, cukuru un konservantus. Tiem no jums, kas ir veseli, tas varētu nebūt problēma, ja ēdat saprātīgos ierobežojumos. Tomēr tiem no jums, kuri cieš no paaugstināta asinsspiediena vai sirds slimībām, konservi var pasliktināt jūsu veselības stāvokli, jo šiem pārtikas produktiem parasti ir augsts sāls saturs.
Sāls nātrija formā konservētos pārtikas produktos parasti atrodams augstā līmenī, jo tas kalpo arī konservu kvalitātes saglabāšanai. Pārāk liels sāls vai nātrija daudzums var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos un elektrolītu līdzsvaru organismā.
Augsts cukura saturs konservētos pārtikas produktos arī rada bīstamu ietekmi, jo cukura pārpalikums ir saistīts ar paaugstinātu slimību risku, piemēram, 2. tipa cukura diabētu un sirds slimībām. Tiem no jums, kuriem ir šī slimība, jāierobežo to pat tad, ja jūs varat izvairīties no ēdienu konservēšanas, ēdot svaigu pārtiku jums.
Pirms konservu iegādes ir ieteicams apskatīt informāciju par uzturvērtību. Pievērsiet uzmanību tajā esošajām sastāvdaļām, cik daudz nātrija, kaloriju, tauku un citu tajā esošo uzturvielu.
Konservēti pārtikas produkti satur BPA
BPA vai bisfenols-A ir ķīmiska viela, kas atrodas pārtikas iepakojumā, tostarp kārbās. Pētījumi liecina, ka BPA konservos var pārvietoties no alvas slāņa uz pārtiku. BPA, kas nonāk organismā, ir saistīta ar veselības problēmām, piemēram, sirds slimībām un 2. tipa cukura diabētu, un tas var izraisīt arī seksuālu disfunkciju vīriešiem.
Pētījumi, ko publicēja Vides pētījumi, liecina, ka konservētu pārtikas produktu ēšana ir saistīta ar augstu BPA koncentrāciju urīnā, jo vairāk tiek patērēti konservi, jo lielāks BPA līmenis urīnā. Tomēr konservēto pārtikas produktu BPA līmeņi ir atšķirīgi.
Tā kā BPA ietekme uz veselību ir ļoti bīstama, pat Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas un zāļu pārvalde ir aizliegusi BPA lietošanu iepakojumam, kas nonāk saskarē ar pārtiku, bet joprojām tiek atrasts BPA saturošu pārtikas produktu iepakojums.
Konservēti pārtikas produkti var saturēt kaitīgas baktērijas
Lai gan retos, konservētos pārtikas produktos, kas nav pienācīgi apstrādāti, var būt bīstamas baktērijas, kas pazīstamas kā Clostridium botulinum. Ēšana konservētos pārtikas produktos, kas satur šīs baktērijas, var izraisīt slimību, ko sauc par botulismu, ja slimība var izraisīt paralīzi un pat nāvi, ja to neārstē. Lai to izvairītos, ir svarīgi, lai pirms pirkšanas pārbaudītu tvertnes stāvokli, nepērkiet bojātos konservētos pārtikas produktus, piemēram, izspiedušās, nožņaugušās, krekinga vai noplūdes kārbas.
LASĪT ARĪ
- Kāpēc mums ir jāpārtrauc Dzeramais Softdrink
- Kāpēc Desas un Nuggets nav veselīgi pārtikas produkti bērniem
- Veselīgi veidi, kā ēst uzkodas iepakojumā
