Saturs:
- Medicīnas video: NYSTV - The Secret Nation of Baal and Magic on the Midnight Ride - Multi - Language
- 1. Satur probiotikas
- 2. Ir vieglāk sagremot, nekā siers no govs piena
- 3. Samaziniet taukus
- 4. Vairāk vitamīnu un minerālvielu
- 5. Vairāk pildījumu
Medicīnas video: NYSTV - The Secret Nation of Baal and Magic on the Midnight Ride - Multi - Language
Kazas siers vai pazīstams kā chevre ir siers, kas izgatavots no kazas piena. Acīmredzot kazas siers ir ne mazāk noderīgs arī ar sieru no govs piena, ko jūs varat ēst. Tas ir ieguvums no kazas piena siera, kas jums jāzina.
1. Satur probiotikas
Probiotikas ir labas un draudzīgas baktērijas, kas ir labvēlīgas ķermeņa veselībai.
Atkarībā no siera veida kazas siers satur dažādas probiotikas, ieskaitot L. acidophilus vai L. plantarum. Šie probiotiķi ir nepieciešami, lai uzturētu zarnu darbību cilvēka gremošanas sistēmā.
Pierādīts, ka diētas, kas bagātas ar probiotikām, uzlabo gremošanas veselību, mazina iekaisumu un uzlabo imunitāti.
Ziņojot no Healthline lapas, kazas siers ir labs probiotikas avots, jo tas satur augstu tauku saturu un cieto tekstūru, kas nodrošina labas baktērijas aizsardzībai pret gremošanas sistēmu.
2. Ir vieglāk sagremot, nekā siers no govs piena
Kazas pienam un govs pienam ir atšķirīgs saturs. Ražotais siers satur arī citu saturu. Kazu siera olbaltumvielu struktūra ir vienkāršāka, lai būtu vieglāk sagremot nekā govs siers cilvēka gremošanas sistēmā.
Turklāt kazas siers satur mazāk laktozes, salīdzinot ar govs pienu. Laktoze ir galvenais ogļhidrātu veids, kas atrodas zīdītāju pienā. Tiek lēsts, ka aptuveni 70% pasaules iedzīvotāju, it īpaši aziātiem, traucē laktozes sagremošanu. Pazīmes ir vēdera uzpūšanās, sāpes vēderā, gāze un caureja.
Eksperti norāda, ka lielākā daļa cilvēku, kuriem ir šis traucējums, atkarībā no viņu individuālajiem apstākļiem ir jālieto tikai neliels daudzums laktozes, apmēram 12 grami vai vispār.
Nu, jo kazas siera laktozes saturs ir mazāks nekā liellopu siers, kazas siers var būt pareizā izvēle dažiem cilvēkiem, kuriem ir traucējumi laktozes sagremošanā.
3. Samaziniet taukus
Piesātināto tauku un kazas siera holesterīna uzņemšana ir zemāka nekā govs piena siers. Katru 28 gramu kazas siera ir 5 grami tauku, bet siers cheddar no govs piena satur 9 gramus tauku.
Turklāt kazas siers satur pusi piesātināto tauku, kas ir 3 grami uz porciju, salīdzinot ar cheddar sieru, kas satur 6 gramus uz porciju.
4. Vairāk vitamīnu un minerālvielu
Ar tādu pašu daudzumu siera piena siers satur augstāku D vitamīna, K, tiamīna (B1 vitamīna) un niacīna (vitamīna B3) līmeni. Turklāt kazas siers satur arī augstāku ribovlafīnu un fosforu.
A vitamīna daudzums kazas sierā satur tādu pašu daudzumu cheddar siera no govs piena. Visus šos vitamīnus un minerālvielas nevar izgatavot pati iestāde, tāpēc vitamīni un minerālvielas no pārtikas un dzērieniem ir ļoti nepieciešami, lai apmierinātu organisma vajadzības.
5. Vairāk pildījumu
Kazas piens satur vairāk īsu ķēžu un vidējas ķēdes taukskābju nekā govs piens. Kazas piens satur taukskābju veidu, ko sauc par kaprīnskābi un acpryskābi. Šis taukskābju veids ir enerģijas avots, ko var ātri sagremot, bet ilgāk var palielināt sāta sajūtu. Tas var palīdzēt jums, kas vēlas zaudēt svaru.
Ir pierādīts, ka sieru, kas ražots no kazas piena, ir pretiekaisuma ieguvumi, un tas var pat nomākt badu kaprīnskābes satura dēļ. Turklāt tiek uzskatīts, ka šis saturs var arī cīnīties P.acne kas ir baktērija, kas izraisa iekaisumu un pinnes.
