Saturs:
- Medicīnas video: Veselīgs uzturs
- Augstas olbaltumvielu kokteiļu receptes bērniem
- 1. Sarkanās pupiņas
- 2. Mayo kokosriekstu ūdens smoothie (Mango jogurts ar kokosriekstu ūdeni)
- 3. Banānu kokteiļi tofu ogām
- 4. Yosana Smoothie (Ananāsu kokosriekstu pieniņš)
- Kā veikt:
- 5. Šokolādes kokteiļi un sojas sula
Medicīnas video: Veselīgs uzturs
Ja jūsu bērns ir noguris no dzeramā piena vai pat nevēlas dzert pienu, kokteiļi var būt garšīga alternatīva, lai apmierinātu bērna ikdienas vajadzības. Turklāt bērni parasti patīk saldie dzērieni. Tā vietā, lai to nopirktu lielveikalā, ir labāk, ja jūs gatavojat paši savu kokteiļus mājās, izmantojot svaigas sastāvdaļas. Apskatīsim dažādas receptes, kas paredzētas lieliem proteīniem, ko varat izveidot bērnu dzērieniem.
Augstas olbaltumvielu kokteiļu receptes bērniem
Bērnu ikdienas proteīna vajadzības var atšķirties atkarībā no vecuma. Vidēji bērniem vecumā no 9 līdz 13 gadiem ir nepieciešami aptuveni 34 grami dienā, bet bērniem vecumā no 4 līdz 8 gadiem vienā dienā ir vajadzīgi aptuveni 19 grami olbaltumvielu. Jāatzīmē, ka vairāki zemāko kokteiļu receptes var palīdzēt līdz pat pusei no viņu vajadzībām.
Tāpēc, ka papildus augļiem, kas satur augstu olbaltumvielu saturu, šī kokteiļa recepte tiek apstrādāta arī ar pienu vai jogurtu, kas ir gan proteīnu daudzums. Iedomājieties, ka vienā glāzē 250 ml tīra govs piena (apmēram stikla minerālūdens lielums) var būt 8 grami olbaltumvielu. Līdzīgi, viena daļa vienkārša jogurta ar tādu pašu daudzumu. Ja jūs izmantojat grieķu jogurtu, olbaltumvielu saturs var būt vēl lielāks!
1. Sarkanās pupiņas
Divas ēdamkarotes sarkano pupiņu satur 5 gramus olbaltumvielu, lai apmierinātu bērna proteīna vajadzības.
Nepieciešamais materiāls:
- 2-3 ēdamkarotes gatavu sarkano pupiņu (vārītas vai tvaicētas uz brīdi)
- 1 banāns
- 180 grami vienkārša jogurta (= 12 ēd.k.)
- 250 ml piena
- 40 grami tūlītējas auzu pārslu (= 4 ēd.k.)
- Atbilstoši ledus kubi
Kā to izdarīt tīriet visas blenderī esošās sastāvdaļas, līdz vienmērīgi sadalās, pasniedziet aukstu.
2. Mayo kokosriekstu ūdens smoothie (Mango jogurts ar kokosriekstu ūdeni)
Vienā glāzē 250 ml kokosriekstu ūdens var būt aptuveni 1,5 grami olbaltumvielu. Kokosriekstu ūdens ir arī augsts elektrolītu minerālvielu daudzums, kas var palīdzēt apmierināt bērna ķermeņa šķidrumus. Uz 3,5 unces mango (100 grami) var būt aptuveni 1 grams olbaltumvielu.
Nepieciešamais materiāls:
- 125 ml kokosriekstu ūdens (pārliecinieties, ka izmantotais kokosriekstu ūdens ir tīrs un nesatur mākslīgos saldinātājus)
- 125 grami grieķu jogurts (= 8 ēd.k.)
- Vispirms iesaldēti 85 grami mango kubu
- Atbilstoši ledus kubi
- 2 ēdamkarotes apelsīna koncentrāta vai bieza apelsīna sīrupa
Kā to izdarīt tīriet visas blenderī esošās sastāvdaļas, līdz vienmērīgi sadalās, pasniedziet aukstu.
3. Banānu kokteiļi tofu ogām
Zīda tofu bieži izmanto kā alternatīvu biezinātāju smalkmaizītēs, jo tā ir mīksta tekstūra un nav pārāk spēcīga garša. Viena daļa no zīda tofu (90 gramiem) var saturēt 4 gramus proteīna. Lai gan viens vidējs svaigs banāns var saturēt līdz pat 1,5 gramiem olbaltumvielu.
Nepieciešamais materiāls:
- 1 vidēja banāna
- 200 grami saldētu ogu (jūs varat izmantot zemenes, kazenes, mellenes vai tos sajaukt)
- 100 grami kubiņos tofu zīda
- 125 ml baltā piena
- Atbilstošs šķidrā cukura sīrups saldinātājiem
- Atbilstoši ledus kubi
Kā to izdarīt tīriet visas blenderī esošās sastāvdaļas, līdz vienmērīgi sadalās, pasniedziet aukstu.
4. Yosana Smoothie (Ananāsu kokosriekstu pieniņš)
100 ml tīra kokosriekstu piena satur 2 gramus proteīna. Ja esat garlaicīgi ar pienu, varat izmēģināt šo smoothie recepti.
Nepieciešamais materiāls:
- 25 grami gatavu auzu (= 4 ēd.k.)
- 100 ml tīra kokosriekstu piena
- 65 grami vienkārša jogurta (= 4 ēd.k.)
- 200 grami sasaldētu ananāsu
- ½ tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1-2 tējkarotes medus
Kā veikt:
- Auzu sajauciet līdz tekstūra kļūst gluda kā milti.
- Ielieciet kokosriekstu pienu, jogurtu un saldētu ananāsu blenderī. Pievienojiet medu pēc garšas.
- Pēc tam, kad viss ir vienmērīgi sajaukts un gluds, tas ir gatavs pasniegšanai. Ja vēlaties iegūt vēl vēsāku, vispirms uzglabājiet to ledusskapī. Neaizmirstiet sakratīt pirms dzeršanas.
5. Šokolādes kokteiļi un sojas sula
Šis smoothie ir patiešām pilns ar proteīniem. Sākot ar sojas pupu sulu, zīda tofu un zemesriekstu sviestu, visas šīs sastāvdaļas satur augstu olbaltumvielu saturu, kas ir labs ķermenim. Viens glāze 250 ml sojas piena var saturēt 8 gramus proteīnapalīdzēs apmierināt bērna ikdienas vajadzības.
Nepieciešamais materiāls:
- 250 ml sojas piena
- Īsumā uzvāriet 100 gramus kubicētu zīda tofu
- 1-2 ēdamkarotes šokolādes pulvera
- 1-2 ēdamkarotes medus
- 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta
- Atbilstoši ledus kubi
Kā to izdarīt tīriet visas blenderī esošās sastāvdaļas, līdz vienmērīgi sadalās, pasniedziet aukstu.
