Saturs:
- Medicīnas video: Veselīga uztura meistarklase
- Kādas ir pikantās pārtikas priekšrocības jūsu ķermeņa veselībai?
- 1. Palielināt ķermeņa vielmaiņu
- 2. Labi sirds veselībai
- 3. Palīdzība vēža ārstēšanai
- Tomēr nepārēdiet pikantos ēdienus
- Kas jādara, ja esat karsts?
Medicīnas video: Veselīga uztura meistarklase
Indonēzijas valoda lielākoties patīk pikantu ēdienu. Nav pārsteidzoši, ka ieradumu ēst pikantu ēdienu ir ļoti grūti noņemt. Bet jums ir jāzina, lai gan tā nodrošina labvēlīgu ietekmi uz veselību, pikantu pārtiku, kas tiek patērēta pārmērīgi, noteikti ietekmēs organismu.
Tātad, kādi ir pikantās pārtikas ieguvumi ķermenim un kādi ir zaudējumi, ja ir pārāk daudz pikantu ēdienu?
Kādas ir pikantās pārtikas priekšrocības jūsu ķermeņa veselībai?
Papildus tam, ka kāds palielina ēdiena un ēstgribas garšu, bieži tiek saukts pikants ēdiens, kas var padarīt jūsu ķermeni veselīgu. Čili radīto pikantu garšu un siltuma sajūtu faktiski izraisa aktīvs ķīmisks savienojums čili, ko sauc par kapsaicīnu.
Ne tikai rada garšu, bet arī pikantā pārtika dod labumu jūsu ķermenim. Kādas ir garšīgas pārtikas priekšrocības veselībai?
1. Palielināt ķermeņa vielmaiņu
Pētījums atklāja, ka kapsaicīna siltuma sajūta veicina veiktspēju ķermeņa vielmaiņu pieauga līdz pieciem procentiem. Tiks palielināts organisma vielmaiņas darbs tauku dedzināšana līdz 16 procentiem. Citi pētījumi arī parāda, ka kapsaicīnam ir termogēna iedarbība, kas var izraisīt ķermeņa sadedzināšanu papildus kalorijas divdesmit minūtes pēc ēšanas.
2. Labi sirds veselībai
Garšīgs ēdiens uzlabot sirds veselību. Tas ir tāpēc, ka čili kapsaicīns efektīvi samazina slikto holesterīna (ZBL) līmeni un paaugstina holesterīna (ABL) līmeni organismā.
Čilli saturošie A un C vitamīni var stiprināt sirds muskuļu sienu, silta kapsaicīna sajūta var palielināt asinsriti organismā. Kapsaicīns var arī palīdzēt novērst asins recekļu veidošanos.
Pētījums rāda, ka cilvēki, kuri ēd katru pikantu ēdienu gandrīz katru dienu samazināt nāves risku par 14 procentiem. Tie, kuri ēd pikanto ēdienu tikai divas reizes nedēļā, samazina nāves risku par 10 procentiem, salīdzinot ar cilvēkiem, kuri ēd pikanto ēdienu tikai reizi nedēļā. Tas ir saistīts ar zemu vēža bojāeju,sirds slimībasun elpošanas problēmas.
3. Palīdzība vēža ārstēšanai
Saskaņā ar Amerikas Vēža pētījumu asociāciju, kapsaicīna savienojums, iespējams, spēj palēnināt dažus vēža veidus. Pētnieki arī konstatēja, ka kapsaicīns varēja nogalināt 80 procentus prostatas vēzis. Kapsaicīnu sauc arī par labu palīdzībai ārstēšana ar krūts vēzi, aizkuņģa dziedzeris un urīnpūslis.
Tomēr nepārēdiet pikantos ēdienus
Vai esat kādreiz nejauši apsmidzinājis pikantās kotletes vai zupas? Ja tā, tad, protams, jūs saprotat, cik sāpīgas ir jūsu acis. Tas var notikt arī tad, ja patērējat pārāk daudz pikantu ēdienu.
Kā ziņoja Sieviešu veselībapikantie ēdieni var kairināt ādu, īpaši uz lūpām. Ja jūs ēdat pārmērīgu pikantu ēdienu, jūsu lūpu āda jutīsies sāpīga. Jums ir svarīgi arī mazgāt rokas pēc tam, kad esat pagatavojis vai ēdat pikantu ēdienu.
Ne tikai tas, ka ēdot pikantus ēdienus pirms gulētiešanas, var izraisīt gremošanas traucējumus, kas padara jūs gandrīz droši grūti gulēt mierīgi. Pat tad, ja esat starp tiem, kas var bezgalīgi ēst pikantu ēdienu kuņģa sāpes čilli mērce un pikantā pārtika ir saistīta ar laiku, kad jūs pamosties naktī, un prasa vairāk laika, lai varētu gulēt labi, jo kapsaicīns ietekmē miega modeļus, mainot ķermeņa temperatūru
Kas jādara, ja esat karsts?
Lai atbrīvotos no pikantu sajūtas, tika ziņots par Čīles piparu institūta Ņūmeksikas Valsts universitātes pētījumu Medical Daily atrast ātru veidu, kā to darīt, dzerot pienu. Pētījumā pētnieki atklāja, ka pienā esošie proteīni var aizstāt ķīmiskos savienojumus, kas padara čili garšu pikantu un rada siltuma un degšanas sajūtu.
