Saturs:
- Medicīnas video: Secret War in Laos Documentary Film: Laotian Civil War and U.S. Government Involvement
- Sāls, viens veids, kā apmierināt joda vajadzības
- Tad var ierobežot sāls patēriņu, padarot mūs mazāk jodā?
- Bez sāls, kur es varu iegūt jodu?
Medicīnas video: Secret War in Laos Documentary Film: Laotian Civil War and U.S. Government Involvement
Viņš teica, ka pārāk daudz sāls ēšanas var palielināt dažādu hronisku slimību risku. Tomēr sāls satur arī jodu, kas nepieciešams organismam. Tad vai sāls ēšanas ierobežošana liek kādam trūkst joda? Vai joda trūkums ir bīstams? Kā novērst joda deficītu papildus iodētās sāls patēriņam?
Sāls, viens veids, kā apmierināt joda vajadzības
Vai jūsu izmantotais sāls satur jodu? Jā, joda pievienošana ir apzināti izdarīta - pat valdības programma -, lai samazinātu joda deficīta izplatību Indonēzijā.
Lai gan jodam ir vajadzīgs tikai neliels daudzums, tam ir svarīga loma normālas ķermeņa funkcijas uzturēšanā. Jods pats ir atbildīgs par vairogdziedzera hormonu veidošanos organismā. Vairogdziedzera hormons ir hormons, kas palīdz metabolismam un ietekmē bērnu augšanu un attīstību.
Tādēļ kāds, kas piedzīvo joda deficītu, izraisīs vairākus medicīniskus apstākļus, piemēram:
- Goiter, vairogdziedzera pietūkums (Indonēzijā slavens ar goitru).
- Hipertireoze
- Grūtniecības komplikācijas
- Bērnu attīstība un izaugsme tiek traucēta
Tad var ierobežot sāls patēriņu, padarot mūs mazāk jodā?
Lai gan sāls tiek izmantots kā galvenais joda avots, tas nenozīmē, ka varat to lietot lielos daudzumos. Faktiski joda nepieciešamība dienā ir aptuveni 120 mcg (bērniem vecumā no 1 līdz 12 gadiem) līdz 150 mcg (> 12 gadiem).
Tikai ceturtā tējkaroti sāls, jūs varat saņemt jodu līdz pat 71 mcg. Joda daudzums jau atbilst pusei jūsu joda vajadzību dienā. Tātad, jums nav nepieciešams ēst pārāk daudz sāls, lai apmierinātu šīs vajadzības. Tā vietā, jūs ierobežojat ēšanas sāli, lai jūs nesaņemtu dažādas hroniskas slimības.
Veseliem cilvēkiem Pasaules Veselības organizācija iesaka lietot tikai sāli ne vairāk kā 1 tējkarote dienā - pat labāk, ja tā ir mazāka par šo skaitu. Turklāt tiem, kas piedzīvo hipertensiju, nieru slimību un dažus sirdsdarbības traucējumus, Jums jāpārtrauc pārmērīgi daudz sāls. Jo, jo vairāk jūs patērējat gara, jo vairāk tas ietekmēs jūsu veselības stāvokli.
Bez sāls, kur es varu iegūt jodu?
Tāpat nevajag būt noraizējies un jāuztraucas, ja jums ir noteikts veselības stāvoklis, kas liek jums ierobežot vai pat pat ieteikt ēst sāli. Ne, ka jūs zaudēsiet savu joda avotu. tiešām, jodu iegūst galvenokārt no sāls, bet to var atrast arī vairākos citos pārtikas avotos, piemēram:
- Piens un citi piena produkti, piemēram, jogurts un siers
- Dažādas jūras zivju sugas, piemēram, tunzivis, laši, kods.
- Dažādi gliemeņu veidi
- Citi dzīvnieku olbaltumvielu avoti, piemēram, liellopu gaļa, vistas olas, vistas gaļa un pupiņas.
Vissvarīgākais ir tas, ka jūs bieži patērējat dažādus pārtikas veidus - ne tikai vienu ēdienu. jo tad, jo daudzveidīgāka ir jūsu pārtika, jo vairāk barības vielu jūs varat saņemt. Bet atcerieties, nepārspīlējiet to, joprojām atbilstoši jūsu ķermeņa vajadzībām.
