Saturs:
- Medicīnas video: Responsible parenting: Create memories, not expectations | Austeja Landsbergiene | TEDxRiga
- Kāpēc jūsu ķermenī var rasties alerģijas?
- Pārtikas alerģijas raksturojums un simptomi
- Pārtikas alerģijas var sasniegt bīstamu līmeni
Medicīnas video: Responsible parenting: Create memories, not expectations | Austeja Landsbergiene | TEDxRiga
Vai zinājāt, ka pārtikas alerģijas var attīstīties jebkurā vecumā? Ne tikai tad, kad esat bērns, bet, kad esat pieaugušais, var attīstīties alerģijas. Dažiem cilvēkiem bērnībā var nebūt pārtikas alerģiju, bet, kad viņi aug, viņi var izraisīt alerģiskas reakcijas, ēdot noteiktus pārtikas produktus. Patiesībā, kā attīstās pārtikas alerģijas?
Kāpēc jūsu ķermenī var rasties alerģijas?
Jūsu organismā ir imūnsistēma, kas pasargā jūs no ārvalstu līdzekļiem (piemēram, baktērijām un vīrusiem), kas var kaitēt organismam. Šī imūnsistēma var zināt, kuras vielas ir labas un sliktas organismam. Ja ir sveša viela, kas ir slikta ķermenim, imūnsistēma cīnīsies pret to un notiks reakcija.
Šī imūnsistēma ir cieši saistīta ar alerģiju attīstību pārtikā. Saskaroties ar pārtiku, imūnsistēmas darbs ir nedaudz atšķirīgs, jo visas pārtikas sastāvā esošās vielas ir jāapstrādā, nevis jānoraida. Labas baktērijas zarnās palīdz sagremot vielas šajos pārtikas produktos. Turklāt labas baktērijas arī konkurē ar kaitīgām sliktām baktērijām pārtikā. Ķermeņa spēja nomākt instinktus, lai nogalinātu kaitīgās svešas vielas zarnās, barojot pārtiku, tiek saukta par perorālo toleranci.
Tomēr dažreiz organisms nespēj nomākt šo imūnreakciju, izraisot alerģisku reakciju uz noteiktām pārtikas vielām. Imūnsistēma var kļūdaini atpazīt pārtikā esošās vielas kā svešas vielas, tāpēc organisms izraisa alerģiskas reakcijas.
Lai spētu radīt alerģisku reakciju, organismam ir nepieciešams zināms laiks. Vielām, kas izraisa alerģiju, jābūt noteiktā punktā, lai varētu rasties alerģiska reakcija. Šī viela var iekļūt organismā daudzas reizes, neradot alerģisku reakciju. Un, kad tas ir šķērsojis līniju, ķermenis reaģēs. Tātad, nav brīnums, ja ir daži cilvēki, kas tikko ir izraisījuši alerģisku reakciju, kad viņi ir pieaugušie.
Pārtikas alerģijas raksturojums un simptomi
Dažādas pārtikas alerģiskas reakcijas var parādīties dažādās formās, sākot ar vieglu līdz nopietnu. Tas ir atkarīgs no tā, kā jūsu organisms reaģē uz vielām, kuras tiek uzskatītas par bīstamām, un no tā, cik daudz šo vielu nonāk organismā.
Parasti alerģiskas reakcijas izraisa ādas un elpošanas sistēmas simptomus. Dažas alerģiskas reakcijas, kas ietilpst vieglā vai vidēji smagā kategorijā, ir šādas:
- Nieze uz ādas
- Sejas, lūpu vai acu pietūkums
- Kuņģa sāpes
- Vemšana
Tikmēr dažas smagas alerģiskas reakcijas ir:
- Elpojošs
- Mēles pietūkums
- Grūtības runāšana vai raupja balss
- Sēkšana vai klepus nepārtraukti
- Dizzy
- Seja izskatās bāla
Pārtikas alerģijas var sasniegt bīstamu līmeni
Pārtikas alerģijas var sasniegt bīstamu līmeni, kas var apdraudēt dzīvību. To sauc par anafilaksi. Ja pēc ēdienreizes rodas smaga alerģiska reakcija, nekavējoties vērsieties pie ārsta.
Ja ir pierādīts, ka daži pārtikas produkti jums rada pārtikas alerģiju, jums vairs nevajadzētu ēst šos pārtikas produktus. Patiesībā daži cilvēki var izraisīt alerģisku reakciju, elpojot tikai dažus pārtikas aromātus. Lai uzzinātu, vai jums ir pārtikas alerģija, jums ir jāveic vairāki testi.
