Saturs:
- Medicīnas video: How to rob a bank (from the inside, that is) | William Black
- Uztura saturs kokosriekstu pienā
- Olbaltumvielas
- Tauki
- Nātrija un kālija
- Dzelzs, cinks un folāts
- Vai ir taisnība, ka kokosriekstu piens var paaugstināt asinsspiedienu?
- Kas par holesterīnu?
Medicīnas video: How to rob a bank (from the inside, that is) | William Black
Vai Jums ir augsts asinsspiediens? Cilvēkiem, kuriem ir augsts asinsspiediens, ir jākontrolē sava uztura uzņemšana, jo īpaši ar sāli, jo sāls ir viens no paaugstināta asinsspiediena cēloņiem. Kā par kokosriekstu pienu? Daudzi cilvēki ar augstu asinsspiedienu arī novērš kokosriekstu pienu. Viņi baidās no asinsspiediena paaugstināšanās pēc kokosriekstu piena ēšanas. Bet vai tā ir taisnība?
Uztura saturs kokosriekstu pienā
Kokosriekstu piens ir izgatavots no kokosriekstu sulas. Patiešām, kokosrieksts ir viens no augļiem, kas ir ļoti noderīgi, ja vien gaļas sulu var pagatavot kokosriekstu pienā. Pēc tam Santan var būt viens no dažādiem ēdieniem un kūkām, piemēram, rīsu uduk, vistas opor, rendang, klepon, apem kūka un daudz ko citu.
Ir zināms, ka kokosriekstu sula negatīvi ietekmē veselību. Bet kas īsti ir kokosriekstu piena saturs? Šeit tas ir.
Olbaltumvielas
Viens glāze kokosriekstu sulas (apmēram 250 ml) satur 5,5 gramus olbaltumvielu. Šis proteīns ir laba sastāvdaļa, jo ķermenim ir nepieciešams salabot bojātos audus un veidot audus.
Tauki
Kokosriekstu sulā esošie tauki ir 57 grami uz vienu stiklu. Summa ir diezgan daudz. Turklāt kokosriekstu pienā esošais tauku veids galvenokārt ir piesātināto tauku veids. Šo piesātināto tauku saturu iegūst no laurīnskābes satura kokosriekstu eļļā kokosriekstu pienā.
Nātrija un kālija
Šie divu veidu minerāli, kas ir cieši saistīti ar asinsspiedienu, ir sastopami kokosriekstu sulā. Vienā glāzē kokosriekstu sulas tas satur 631 mg kālija. Tas ir diezgan liels skaits. Tikmēr nātrija saturs ir diezgan mazs, kas ir tikai 36 mg vai mazāks par 2% no ieteiktajām prasībām.
Dzelzs, cinks un folāts
Viens glāze kokosriekstu sulas satur 4 mg dzelzs, 1,6 mg cinka un 38 mg folāta. Šī summa ir pietiekama, lai apmierinātu jūsu organisma vajadzības pēc šīm uzturvielām. Kur visas trīs ir svarīgas uzturvielas organismā.
Vai ir taisnība, ka kokosriekstu piens var paaugstināt asinsspiedienu?
Aplūkojot no nātrija satura kokosriekstu pienā, šķiet, ka kokosriekstu piens nevar izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos, jo nātrija saturs ir tikai mazs. Patiešām, augsts kālija saturs kokosriekstu pienā var kavēt augstu asinsspiedienu.
Tomēr pārāk daudz kokosriekstu sulas lietošana nav laba, jo tā ir ļoti tauku saturs. Augsts tauku saturs var palielināt jūsu tauku un kaloriju daudzumu, kas izraisa svara pieaugumu. Tas noteikti ir slikti tiem, kam ir hipertensija. Tā kā pārmērīgs svars ir viens no faktoriem, kas var pasliktināt hipertensijas pacientu stāvokli
Ja jums patiešām ir augsts asinsspiediens, jūs joprojām varēsiet ēst pārtikas produktus, kas satur kokosriekstu pienu. Tomēr pievērsiet uzmanību summai. Ne pārāk daudz!
Kas par holesterīnu?
Šķiet, ka kokosriekstu sula nepalielina jūsu slikto holesterīna līmeni. Lai gan kokosriekstu sula satur augstus piesātinātos taukus, šis piesātināto taukskābju veids atšķiras no tā, kas parasti sastopams dzīvnieku izcelsmes produktos.
Šī piesātinātā taukskābe ir laurskābes formā, kur laurīnskābe organismā tiks pārveidota par monolaurīnu, kas organismā var darboties kā pretvīrusu un antibakteriāls līdzeklis. Pētījums, kas publicēts American Journal of Clinical Nutrition, ir arī pierādījis, ka laurīnskābe ir izdevīga, lai palielinātu labu holesterīna līmeni un stiprinātu imūnsistēmu.
