Saturs:
- Medicīnas video: Kā pagatavot garšīgu un veselīgu smūtiju? Mājsaimnieces akadēmija (09.03.2017)
- Kas ir luteīns un zeaksantīns?
- Kādas ir luteīna un zeaksantīna funkcijas acī?
- Kā luteīns un zeaksantīns var padarīt acis veselīgākas?
- Kur mēs varam iegūt luteīnu un zeaksantīnu?
Medicīnas video: Kā pagatavot garšīgu un veselīgu smūtiju? Mājsaimnieces akadēmija (09.03.2017)
Jūsu vecums samazinās acis. Tādēļ ir svarīgi, lai jūs vienmēr saglabātu acu veselību, lai varētu palēnināt acu funkcijas samazināšanos. Viens no veidiem, kā saglabāt acu veselību, ir patērēt veselīgākas acīs barības vielas. Dažas svarīgas barības vielas, kas nepieciešamas acī, ir luteīns un zeaksantīns.
Kas ir luteīns un zeaksantīns?
Luteīns un zeaksantīns ir divu veidu dzelteni līdz sarkaniem pigmentētiem karotinoīdiem, kas atrodami daudzos dārzeņos un augļos. Augos luteīns un zeaksantīns darbojas, lai absorbētu enerģiju no pārmērīgas saules gaismas, lai novērstu augu bojājumus.
Turklāt luteīns un zeaksantīns ir atrodami arī makulā, lēcā un tīklenē. Tādējādi, lai saglabātu acu veselību, ir nepieciešama liela luteīna un zeaksantīna uzņemšana. Ir bijuši daudzi pētījumi, kas pierāda, ka luteīns un zeaksantīns var samazināt makulas deģenerācijas un katarakta risku acī.
Kādas ir luteīna un zeaksantīna funkcijas acī?
Jūs varat dzirdēt šīs divas vielas, bet abām ir svarīga loma, lai padarītu jūsu acis veselīgākas. Jā, luteīns un zeaksantīns ir atrodami acs makulā. Šīs vielas var palīdzēt samazināt oksidatīvo bojājumu gaismā, kas var izraisīt makulas deģenerāciju.
Ar luteīna un zeaksantīna daudzumu, kas arvien biežāk sastopams acu makulā, acu veselība arvien vairāk tiek aizsargāta. Pētījumi pētnieciskajā oftalmoloģijā un vizuālajā zinātnē arī liecina, ka jo lielāks ir pigmentu līmenis makulā, jo mazāka ir jūsu izredzes veidot makulas deģenerāciju.
LASĪT ARĪ: 9 Vecāku padomi par acu veselību, kas izrādās pilnīgi nepareiza
Vairāki pētījumi ir arī pierādījuši, ka luteīns un zeaksantīns var novērst makulas deģenerāciju un var arī palēnināt acu slimību progresēšanu. Vienu šādu pētījumu publicē American Journal of Epidemiology, Ophthalmology un Oftalmoloģijas arhīvs. Šis pētījums parādīja, ka augsta luteīna un zeaksantīna lietošana uzturā bija saistīta ar mazāku makulas deģenerācijas biežumu.
Turklāt luteīns un zeaksantīns arī ir plaši saistīti ar kataraktu, kas parasti notiek veciem cilvēkiem. Luteīnam un zeaksantīnam ir nozīme cīņā pret brīvajiem radikāļiem, kas saistīti ar oksidatīvo stresu un tīklenes bojājumiem, tādējādi palīdzot novērst kataraktu. To pastiprina arī vairāki pētījumi, kas saista luteīnu un zeaksantīnu ar kataraktu.
Oftalmoloģijas arhīva publicētie pētījumi rāda, ka sievietēm, kuras savā uzturā patērē pārtikas produktus ar lielu luteīna, zeaksantīna un karotinoīdu daudzumu, ir mazāks katarakta risks, salīdzinot ar sievietēm, kas patērē šos pārtikas produktus mazākos daudzumos.
Tomēr 2013. gada pētījumā par vecumu saistītā acu slimību pētījuma (AREDS2) pētījums, ko atbalstīja Nacionālais acu institūts, bija nedaudz atšķirīgs jautājums. Šis pētījums rāda, ka luteīns un zeaksantīns spēlē lomu makulas deģenerācijas novēršanā un samazina slimības attīstības risku. Tomēr šis pētījums nav pierādījis, vai luteīns un zeaksantīns var palīdzēt novērst kataraktu.
Kā luteīns un zeaksantīns var padarīt acis veselīgākas?
Luteīns un zeaksantīns aizsargā jūsu acis no augstas enerģijas gaismas viļņiem, kas var apdraudēt jūsu acu veselību, piemēram, saules gaismas ultravioleto gaismu. Luteīns un zeaksantīns var aizsargāt acis, filtrējot augstas enerģijas gaismas viļņus, ko saņem acs, piemēram, ultravioleto B (UV B). Turklāt luteīns un zeaksantīns darbojas arī kā antioksidanti, kas var novērst brīvos radikāļus, kas novērš acu šūnu bojājumus.
LASĪT ARĪ: 3 uztura veidi, kas uztur jūsu acu veselību
Tātad, var secināt, ka vairāk luteīna un zeaksantīna līmeņu acu makulā, šūnas acī arvien vairāk tiek aizsargātas. Tas saglabā jūsu redzējumu labi, pat ja vecums palielinās. Jums jāzina, ka makulas deģenerācija un katarakta, kā aprakstīts iepriekš, ir ar vecumu saistītas slimības. Jūs varat izjust šo slimību vecumā vecuma dēļ, kas pasliktinās acīs. Lielā daudzumā luteīna un zeaksantīna klātbūtnē acu makulā jums nav jāuztraucas par acu problēmām vecumā.
Kur mēs varam iegūt luteīnu un zeaksantīnu?
Diemžēl cilvēka ķermenis dabiski nevar ražot luteīnu un zeaksantīnu. Tas ir, jums ir jāsaņem luteīns un zeaksantīns ārpus ķermeņa, proti, no pārtikas. Kādi pārtikas produkti satur luteīnu un zeaksantīnu?
Luteīnu un zeaksantīnu var atrast daudzos zaļos un dzeltenos dārzeņos un sarkanos, zilos un purpuros. Piemērs:
- Spināti
- Kale
- Brokoļi
- Kukurūza
- Burkāni
- Zaļš kolektors
- Tomāti
- Kartupeļi
- Oranžs
Turklāt, jūs varat arī saņemt to no olu dzeltenumiem. Tomēr jums nevajadzētu iegūt pārāk daudz luteīna no olām, dārzeņu un augļu avots jums būs labāks. Vēl labāk, ja jūs apvienojat luteīnu un zeaksantīnu ar citām barības vielām, piemēram, C vitamīnu un E vitamīnu. Tas var uzlabot acu veselību nekā tikai patērējot vienu.
Ieteicamā luteīna un zeaksantīna uzņemšana acu veselībai ir 10 mg / dienā luteīnam un 2 mg / dienā zeaksantīnam. Jūs nedrīkstat lietot luteīnu vairāk nekā 20 mg dienā, jo tas var padarīt jūsu ādas krāsu nedaudz dzeltenīgu.
LASĪT ARĪ: 6 pārtikas produkti, lai saglabātu acu veselību, papildus burkāniem
