Saturs:
- Medicīnas video: Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear
- Kāpēc ražotāji injicē hormonus cāļiem?
- Ietekme injicējamu vistas gaļas hormonu
- 1. Paātrināt pubertāti meitenēs
- 2. Palielina krūts vēža attīstības risku
- 3. Palielina prostatas vēža risku vīriešiem
- Kā Jūs izvēlaties veselīgu vistas gaļu?
Medicīnas video: Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear
Varbūt jūs bieži dzirdat, ka daudzas vietējās vistas tirgū ir injicētas ar hormoniem, lai tas būtu lielāks. Bet vai jūs zinājāt, vai ēšanas vistas gaļa, kas injicēta ar iepriekšējiem hormoniem, var kaitēt veselībai?
Kāpēc ražotāji injicē hormonus cāļiem?
Hormoni ir ķīmiskas vielas, ko dabiski ražo cilvēka ķermenis, pat dzīvnieki tos ražo. Hormonus atbrīvo vai ražo organisms, lai palīdzētu organismam regulēt un kontrolēt dažādas ķermeņa funkcijas, piemēram, augšanu, attīstību un vairošanos. Ne tikai cilvēki, bet arī hormoni var palīdzēt strauji attīstīties un attīstīties dzīvniekiem. Strauji var pieaugt ne tikai mājlopu lielums, bet arī liellopiem, kazām, aitām un vistām, kas injicētas ar hormoniem, liellopiem ir vairāk piena un olās cāļiem.
Tas, protams, var gūt labumu ražotājiem vai lauksaimniekiem, jo viņiem nav jāgaida ilgi, lai varētu "novākt" un samazināt mājlopu izmaksas. Bet, no otras puses, šo hormonu un antibiotiku lietošana patērētājiem pat ir kaitēta. Hormoni pārtikas avotos, piemēram, vistas, liellopu gaļas un tā tālāk, negatīvi ietekmē veselību. Hormons, ko bieži injicē vistas vai liellopu gaļas veidā, ir steroīdu hormoni estrogēnu, progesterona un testosterona formā. Cilvēkiem šie hormoni ir hormoni, kas regulē un ir saistīti ar reproduktīvo sistēmu. Tādēļ gaļas vai pārtikas avotu ēšana, kas satur hormonus, var traucēt veselībai, īpaši reproduktīvajai veselībai.
Ietekme injicējamu vistas gaļas hormonu
1. Paātrināt pubertāti meitenēs
Pēdējā laikā daudzas meitenes piedzīvo agrīnu pubertāti. Agrāk tika lēsts, ka meitenes piedzīvos savas pirmās menstruācijas sākot no 12 gadu vecuma. Bet tagad tikai 8 gadus vecas meitenes ir menstruējušas. To patiešām izraisa dažādi faktori, no kuriem viens ir uztura faktors. To var izraisīt bieža steroīdu hormonu saturošu pārtikas avotu lietošana. Saskaņā ar Kornela universitātes veiktajiem pētījumiem bērniem, kas bieži patērē vistas vai liellopu gaļu, kas iepriekš tika injicēti ar hormoniem, ir iespēja piedzīvot augstākus menstruācijas periodus.
Vēl viens pētījums, kas tika veikts Braitonas Universitātē, aptvēra pat 3000 meiteņu un konstatēja, ka pat 49% respondentu vienā nedēļā patērēja vismaz 12 mājas vistas gaļu. Ir arī zināms, ka viņi ir menstruēti kopš 7 gadu vecuma. Kaut arī 35% pusaudžu meiteņu, kas patērē mājas vistas gaļu, ir mazāk nekā 4 porcijas vienā nedēļā, piedzīvo pirmo menstruāciju 12 gadu vecumā. To izraisa hormons estrogēns, ko bieži lieto, lai lopu vistas straujāk un ātrāk augtu. Hormons estrogēns pats kalpo menstruālā cikla regulēšanai sievietēm.
2. Palielina krūts vēža attīstības risku
Hormoni, kas ir pārtikas sastāvdaļās, var arī palielināt krūts vēža risku sievietēm. Krūts vēzis ir viens no tiem hormonu nelīdzsvarotības dēļ organismā. Patērējot vistas vai liellopu gaļu, kas iepriekš injicēta ar hormoniem, tas padarīs hormonu līmeni organismā patoloģiski vai patoloģiski. Tas palielinās sievietes risku saslimt ar krūts vēzi.
3. Palielina prostatas vēža risku vīriešiem
Queensland University of Molecular Bioscience institūta veikto pētījumu rezultāti liecina, ka hormonu patēriņa pārtikas produktu patēriņa samazināšana var samazināt prostatas vēža risku. Un otrādi, palielināts pārtikas avotu patēriņš, kas injicēts ar hormoniem, palielina prostatas vēža risku.
Kā Jūs izvēlaties veselīgu vistas gaļu?
Faktiski Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) ir atļāvusi izmantot steroīdu hormonus izmantošanai mājlopos, bet to nav ieteicams lietot mājputniem. Pārtikas un zāļu uzraudzības aģentūra (BPOM) ir aizliegusi pārdot vistas gaļu, kas iepriekš tika injicēta ar hormoniem, jo tā var kaitēt organismam. Tomēr jūsu ķermenim vēl ir vajadzīgi proteīni no dzīvnieku barības avotiem, piemēram, vistas. Tas ir tikai tas, ka jums ir jābūt modriem un jāizvēlas labi patērējamais ēdiens. Tad kā jūs izvēlaties labu un veselīgu vistas gaļu?
- Nopirkt vistas oficiālā tirgū vai miesnieku veikalā un turiet to tīru.
- Izvēlies spilgtas krāsas mīkstuma krāsu, izskatās svaiga, nav tumša vai zilgana, smarža un gļotaina smarža, un izskatās mitra.
- Ja vistas ir iepakotas, tad izvēlieties iepakojumu, kas ir neskarts, tīrs un marķēts. Pārliecinieties, vai iepakojums nav bojāts un nav beidzies.
- Vislabāk ir iegādāties ledusskapī uzglabātu gaļu saldētava, lai izvairītos no baktērijām, kas aug uz šiem cāļiem.
LASĪT ARĪ
- Padomi, kā dzīvot tīru ēšanas diētu
- Pasākumi, lai darītu ķermeņa detoksiju
- 6 Ēšanas olu priekšrocības: no uztura līdz acu veselībai
