Saturs:
- Medicīnas video: Experiments to do at Home! 14 DIY Science Experiment Ideas for Kids!
- Augļu sulas dzeršana ir veselīgāka nekā svaigu augļu ēšana, vai tas ir labi?
- Augļu sulas garša ir līdzīga īstajam auglim, bet tā var būt no mākslīgiem aromatizētājiem
- Augļu sulā ir maz šķiedru, bet daudz cukura
- Tad ir mājās gatavota sula, kas ir veselīgāka nekā augļu ēšana?
Medicīnas video: Experiments to do at Home! 14 DIY Science Experiment Ideas for Kids!
Nav šaubu, ka, protams, jūs saņemsiet daudz priekšrocību, ja regulāri ēdat augļus. Bet tagad vairāk cilvēku dod priekšroku dzert sulu nekā ēdot augļus. Neatkarīgi no tā, vai tas ir praktiski, nav apgrūtinoši, un, protams, augļu sula var nokļūt jebkurā vietā. Bet vai ir taisnība, ka augļu sulas dzeršana ir laba? Kura ir veselīgāka dzert sulu vai tieši svaigus augļus?
Augļu sulas dzeršana ir veselīgāka nekā svaigu augļu ēšana, vai tas ir labi?
Augļu sulas patiešām ir ļoti praktiskas, tās var dzert jebkur un nav pat grūti iegūt. Turklāt daudzi cilvēki dod priekšroku dzert sulu, jo tas garšo salds un tam ir tāds pats saturs kā oriģinālajiem augļiem. Bet vai jūs zinājāt, ka augļu sulas, ko dzerat, nav tik veselīgas kā jūs domājat? Šeit ir iemesli, kāpēc jums vajadzētu izvēlēties svaigus augļus, nevis dzert augļu sulu.
Augļu sulas garša ir līdzīga īstajam auglim, bet tā var būt no mākslīgiem aromatizētājiem
Gandrīz visi augļu sulu produkti, kas tiek pārdoti lielveikalos, norāda, ka augļu sulas produkts ir dabisks ekstrakts, kas iegūts no augļiem, nevis tikai papildu pārtikas garša.
Jā, patiešām iepakotā sulā ir reāli augļu ekstrakti, bet jautājums ir par to, cik daudz ir ekstrakta saturs? Un izrādās, ka lielākā daļa nesatur 100% dabīgus ekstraktus, visas piedevas tiek pievienotas, lai stiprinātu augļu sulu garšu.
Ne tikai tas, ka iepakojuma sulas piedevas joprojām ir daudzveidīgākas, piemēram, konservanti. Saskaņā ar dažādiem pētījumiem pārāk daudz pārtikas vai dzērienu, kas satur piedevas, ir augstāks koronāro sirds slimību, vēža un citu deģeneratīvu slimību risks.
Augļu sulā ir maz šķiedru, bet daudz cukura
Viens no iemesliem, kāpēc jums vajadzētu ēst augļus, ir tas, ka augļi satur daudz šķiedrvielu, kas ir laba veselībai, īpaši gremošanas veselībai. Bet, ja jūs aizvietojat svaigus augļus ar iepakotu augļu sulu, tad jūs nesaņemsiet tik daudz šķiedrvielu, cik atrodat svaigos augļos.
Vislielākā viela, ko varat iegādāties, izdzerot iepakotu augļu sulu, ir cukurs, jo apmēram 350 ml ābolu sulas ir tikai 165 kalorijas un 39 grami - tas atbilst apmēram 10 tējkarotes. Faktiski, ieteicamā cukura lietošana dienā sasniedz tikai ne vairāk kā 6 tējkarotes. Tātad, tas nav brīnums, ka dzeramā augļu sula padarīs jūsu veselības stāvokli vēl sliktāku un palielinās 2. tipa cukura diabēta risks.
Tas ir pat pierādīts pētījumā, ko veica Hārvardas sabiedrības veselības skolas pētnieki. Pētījumā tika konstatēts, ka cilvēkiem, kuri dod priekšroku dzert sulu, nevis ēd reālus augļus, ir palielināts diabēta attīstības risks. Lai gan paradums ēst svaigus augļus faktiski samazina 2. tipa diabēta risku.
Tad ir mājās gatavota sula, kas ir veselīgāka nekā augļu ēšana?
Tomēr vēl labāk ir ēst augļus tieši, nekā dzerot augļu sulu, lai gan augļu sula, ko jūs pats veicat, izmanto mazāko avotu bez cukura. Kāpēc tas ir?
Atbilde ir tāda, ka, ja jūs ēdat augļus, jums ir pienākums košļāt visus augļu gabalus. lēnām košļājot augļus, tad barības vielas, ieskaitot augļos esošos cukurus, tiks sagremotas un pakāpeniski sadalītas. Vispirms cukura izlaušana notiks mutē, tad kuņģī un nonāks absorbcijā tievajās zarnās. Tas padara cukuru absorbējošu ilgāk un ne tik ātri pārvēršas cukura līmeni asinīs.
Tikmēr, ja dzerat augļu sulu, visas barības vielas viegli iekļūst gremošanas sistēmā un ātrāk uzsūcas organismā. Šie apstākļi padara cukura līmeni asinīs ļoti strauji un mainās. Cukura līmenis asinīs, kas bieži pieaug, var palielināt arī tauku līmeni, tas, protams, var izraisīt sirds slimības, diabētu un citas deģeneratīvas slimības.
