Saturs:
- Medicīnas video: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
- Kā padarīt instant nūdeles veselīgākas
- 1. Noņemiet marinādi
- 2. Pievienojiet dārzeņus
- Kādas ir sekas, ja neveidojat tūlītējus nūdeles iepriekš minētajos veidos?
Medicīnas video: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
Instant nūdeles patiešām ir daudzu cilvēku iecienītākais ēdiens, šīs pārtikas pierādījums ir plaši izplatīts visā pasaulē. Kā ne, turklāt tas ir viegli izdarāms, cena ir salīdzinoši lēta, un dažādu garšu izvēle padara instant nūdeles vienu no visvairāk patērētajiem pārtikas produktiem, jo īpaši Indonēzijā. Tomēr, vai jūs zināt, ka instant nūdelēm ir slikta uzturs? Dažādi pētījumi liecina, ka jums jāizvairās no tūlītējiem nūdelēm no diētas. Tomēr, ja reizēm vēlaties to lietot, viens no veidiem, kā padarīt tos veselīgākus, ir šādi padomi.
Kā padarīt instant nūdeles veselīgākas
1. Noņemiet marinādi
Nātrija daudzums daudzos instant nūdelēs parasti atbilst 63% no jūsu ikdienas sāls devas. Tas nozīmē, ka apmēram 1500 miligrami zemes sāls rock, vai ekvivalents puse tējkarotes sāls, kas nonāk tieši jūsu organismā, un tas padarīs jūsu nieres nožēlojamas.
Nieres darīs visu darbu, kad organismā nonāk pārāk daudz sāls. Šis mazais orgāns palīdz organismam palikt normālā nātrija līmenī. Tomēr, ja jūsu ķermenim ir pārāk daudz sāls, tas sūksies tieši asinsritē, kas padarīs sirdi smagāku un paaugstinās asinsspiediens.
Saskaņā ar amerikāņu uztura vadlīnijām cilvēka ķermenim ir jāsaņem mazāk nekā 2300 mg sāls dienā un 1500 miligrami katrai personai, kas vecāka par 50 gadiem. Tātad, vai ir pareizais veids, kā padarīt instant nūdeles veselīgākas? Izmetiet lielāko daļu piegādāto garšvielu. Tā vietā, lai izmantotu veselu garšaugu paketi, mēģiniet izmantot citas sastāvdaļas, lai palielinātu makaronu garšu. Populārākie un vienlīdz garšīgi aizstājēji ir garšvielas, piemēram, svaigi čili, miso vai zivju mērce. Atcerieties, ka mazāk jūs izmantojat tūlītējās garšvielas uz nūdelēm, jo labāk.
2. Pievienojiet dārzeņus
Nav vienkāršāka veida, kā dārzeņus pievienot makaronu pannai, jo dārzeņi satur būtiskas uzturvielas jūsu ķermenim. Bet ne visi dārzeņi ir vienlīdz izdevīgi. Ja dodaties uz restorānu Ramen, ņemiet vērā, ka lielākā daļa dārzeņu tajā nav burkāni, zirņi vai kukurūza. Bet neuztraucieties, jo šī ir iespēja paplašināt savas gastronomijas zināšanas. Šeit ir daži labie dārzeņi, kas sajaucami ar jūsu tūlītējiem nūdelēm:
- Bok Choy: ir lielas teksturētas lapas un labi uzsūc mērci, kā arī nodrošina labu garšu.
- Ūdenskrāsa: satur dzelzi, kalciju un folskābi, bet vispirms pirms mazgāšanas to mazgā.
- Smalki sagriezti sīpoli: Šī ir laba sastāvdaļa, lai sajauktu nūdelēs un pārliecinieties, ka jūsu asaras noturēsiet.
- Puravi: Tas ir labi, lai sajauktu jūsu nūdeles.
- Āboli: Japāņu restorānā tas ir līdzīgs Edamamam.
Pievienojot dārzeņus instant nūdelēm, šis ēdiens ne tikai padara to veselīgāku, bet arī padara to garšīgu. Ja jums ir vairāk laika, dārzeņiem pievienojiet ceptu olu vai vārītas olas. Lai gan olas nepievieno jūsu nūdelēm, tās ir labs A vitamīna, kālija un daudzu B vitamīnu avots, piemēram, folskābe, holīns un biotīns.
Kādas ir sekas, ja neveidojat tūlītējus nūdeles iepriekš minētajos veidos?
Saskaņā ar Lisa Young, Ņujorkas Universitātes uztura speciālists un pasniedzējs, instant nūdeles ir daudz tauku, augstu nātriju, augstu kaloriju un grūti sagremot. Visi šie faktori var izraisīt vairākas veselības problēmas, piemēram, paaugstinātu asinsspiedienu un iespējamos sirds slimību, insulta un diabēta riskus. Young arī teica, ka veids, kā samazināt tūlītējo nūdeļu briesmas, ir tas, ka tos nevajag lietot katru dienu, kontrolējot porcijas un pievienojot dārzeņus un citus veselīgus pārtikas produktus. Jūs varat arī izveidot savas nūdeles mājās, nepaļaujot uz tūlītējām nūdelēm, lai tās būtu veselīgākas.
LASĪT ARĪ:
- 4 Ieguvumi no veģetāriešiem (kā arī lētus veģetāros receptus)
- 3 Pārtikas izvēlnes receptes kaulu veselības uzlabošanai
- Vai ir taisnība, ka citrona un medus maisījumam ir neskaitāmas priekšrocības?
