Saturs:
- Medicīnas video: Esoteric Agenda - Best Quality with Subtitles in 13 Languages
- Tofu zupa, spināti un tomāti
- Tvaicēti tofu, brokoļi un rīsi
- Doogh jogurta dzēriens
Medicīnas video: Esoteric Agenda - Best Quality with Subtitles in 13 Languages
Jūsu kauliem ir svarīga loma organismā. Kaulu veselībai ir divi galvenie taustiņi: kalcijs un D vitamīns. Kalcijs un D vitamīns strādā kopā, lai labotu ievainotus kaulus un saglabātu kaulus stipri un nebojātu. Jums nepieciešams vitamīns D, lai absorbētu kalciju no pārtikas.
Pārtikas produktiem, kas uzlabo kaulu veselību, jābūt bagātīgiem ar kalciju un vitamīniem. Piena produkti ir labs avots, ieskaitot pienu, jogurtu, sieru un krējumu. Nākamajā sarakstā ir iekļauti dārzeņi un rieksti, kam seko gaļa, zivis, tofu un olas. Dārzeņi, piemēram, ūdensteces, brokoļi un burkāni, arī ir daudz kalcija. Jūs varat izmēģināt vienkāršas veselīgas pārtikas receptes kauliem:
Tofu zupa, spināti un tomāti
Kaulu uzturvērtība: 660 mg kalcija (kas atbilst 66% dienas kalcija devas) un 0,99 SV D vitamīna
Materiāls:
Lai iegūtu šo recepti, jums ir:
- 1 tējk. Augu eļļa
- 95 g sasmalcinātu sīpolu
- 1 malts ķiploks
- 1,5 L ūdens vai vistas buljona vai 4 tējkarote vistas kubu buljona
- 480 g zīda tofu, sauss un sagriezts
- 2 sasmalcināti tomāti
- 3 malti zaļie sīpoli (pēc izvēles)
- 600 g svaigu spinātu lapu, mazgātas un žāvētas, saplēstas vai sagrieztas (ja tās ir lielas)
- 1 ēdamk. (15 ml) sojas mērces
- Ica pipari tējkarote.
Kā veikt:
1. solis: Apkarsējiet pannu vidējā siltumā; pievieno sasmalcinātu eļļu un sīpolus. Maisiet sīpolu, līdz tas ir mīksts, bet ne brūns. Pievienojiet ķiplokus un samaisiet, līdz jūs varat smaržot.
2. solis. Pievienojiet vistas krājumu un samaisiet vārīšanās temperatūru. Pievienojiet tomātus, tofu un samaziniet siltumu. Ļaujiet zupai vāra dažas minūtes, līdz tomāti ir mīksti, bet ne mīksti.
3. solis: pievienojiet citas sastāvdaļas, garneles, spinātus, piparus. Cepiet, līdz spināti ir samilcinājušies.
4. solis: Garšojiet zupu un, ja nepieciešams, pievienojiet garšvielas. Labi ēdieni, pasniedzot karstu.
Tvaicēti tofu, brokoļi un rīsi
Jūsu kaulu uzturvērtība: 269 mg kalcija (26,9% no dienas devas)
Materiāls:
Lai iegūtu šo recepti, jums ir:
- 500 g zema tauku satura vai parastā tofu
- 2 tases rīsu
- ½ tasi dārzeņu buljona
- 2 ēdamkarotes zema sāls sojas mērce
- 2 veseli brokoļi, sagriezti mazos gabaliņos
- čili pulveris (pēc izvēles).
Kā veikt:
1. solis: Apcep rīsu un novietojiet to malā.
2. solis: Tofu notīriet zem krāna ūdens. Izgrieziet taisnstūri.
3. solis: Pievienojiet sojas mērci, melno pupiņu mērci, ingveru, ķiplokus, brūno cukuru un čili pulveri (pēc izvēles), apmēram 2,5 cm no vārīta dārzeņu buljona panna.
4. solis: Vāra tofu buljonā. Pēc dažām minūtēm paceliet to. Novietojiet plāksni uz pannas un uzlieciet tofu. Pārklājiet pannu un uapkan ar augstu siltumu 10 minūtes.
5. solis: Paceliet tofu. Pievienojiet ūdenim buljonu līdz apmēram 2,5 cm. Pievienojiet buljonu buljonam. Vāra apmēram 4 minūtes, līdz gluda.
6. Noņemiet brokoļus un pasniedziet ar tofu un rīsiem. Ja nepieciešams, pievienojiet sojas mērci aromātam.
Doogh jogurta dzēriens
Jūsu kaulu uzturvērtība: 149 mg kalcija (14,94% kalcija dienas devas)
Materiāls:
Lai iegūtu šo recepti, jums ir nepieciešams:
- 1 glāze jogurta
- 2,5 glāzes ūdens vai gāzēts minerālūdens (soda)
- 1 tējkarote kaltēta piparmētru
- sāls
- melnie pipari (pēc izvēles)
Kā veikt:
1. solis: Beat jogurtu līdz mīklai.
2. solis: Pievienojiet piparmētru, sāli un melnos piparus un samaisiet, līdz tas ir vienmērīgs. Pievieno ūdeni un pakāpeniski samaisa, līdz sasniedz vēlamo blīvumu.
3. solis: Uzlieciet maisījumu ledusskapī vairākas stundas. Pirms dzeršanas atkal samaisiet.
