Saturs:
- Dažādi mīti par diabēta diētu
- 1. "Cilvēkiem ar diabētu jāizvairās no brokastīm"
- 2. "Cilvēkiem ar diabētu nevajadzētu ēst saldu"
- 3. "Cilvēkiem ar diabētu nevajadzētu uzkodas"
- 4. "Cilvēki ar diabētu nevar ēst ogļhidrātus"
- 5. "Veselīgs uzturs var izārstēt diabētu"
Diabēts ir viena no dažādām slimībām, kurām nepieciešama īpaša ārstēšana. Tāpēc gan slimniekiem, gan diabēta slimnieku ģimenēm ir jābūt uzmanīgiem, piemērojot pareizo diētu.
Diemžēl joprojām ir daudz mītu, kas cirkulē diabēta diabēta laikā. Viss, vai ne? Un kā ir patiesība? Skatiet visu turpmākajā pārskatā.
Dažādi mīti par diabēta diētu
1. "Cilvēkiem ar diabētu jāizvairās no brokastīm"
Fakts: Augsts cukura līmenis asinīs nav iemesls, lai izlaistu brokastis. Turpmāk teica Kelly O'Connor, Baltimoras Medicīnas centra RD, ka rīta sākšana ar brokastīm ir noderīga, lai nodrošinātu optimālu degvielas patēriņu vienmērīgai ķermeņa darbībai.
Ja jums nav brokastu, nav cukura devas, lai atbalstītu organisma šūnu darbu, lai organisms ražotu savu cukuru no cukura rezervēm organismā, kas galu galā izraisa pārāk augstu cukura līmeni asinīs. Faktiski pētījumi liecina, ka brokastu neēdēšana faktiski palielina aptaukošanās un insulīna rezistences risku.
Tāpēc mēģiniet brokastis katru dienu vienā un tajā pašā laikā, lai saglabātu vienmērīgu cukura līmeni asinīs. Viena alternatīva veselīgām brokastīm ir izvairīties no ceptiem ēdieniem, kas satur augstu tauku saturu, bet izvēlas augstu šķiedrvielu un augstu olbaltumvielu daudzumu.
2. "Cilvēkiem ar diabētu nevajadzētu ēst saldu"
Cilvēkiem ar diabētu ir jāierobežo saldo pārtikas produktu vai citu cukuru saturošu pārtikas produktu patēriņš. Tomēr tas nenozīmē, ka cilvēki ar cukura diabētu vispār nedrīkst ēst saldu pārtiku.
Cilvēki ar cukura diabētu joprojām var reizēm ēst, bet nelielas porcijas un ierobežot, piemēram, tikai vienu reizi nedēļā. Vai, ja vēlaties katru dienu ēst saldu, izvēlies saldos ēdienus, bet satur citas labas uzturvielas, piemēram, augļus, augļus ar saldu garšu, bet daudz šķiedrvielu un citu uzturvielu.
Jūs varat ēst augļus katru dienu, bet jums ir jāizvēlas arī augļi, kuriem ir zems glikēmijas indekss, piemēram, āboli, vīnogas, apelsīni vai bumbieru augļi. Un vienmēr atcerieties pievērst uzmanību daļai, nepārspīlējiet to. Turklāt, kā alternatīvu cukuram, jūs varat izmantot mazkaloriju saldinātājus.
3. "Cilvēkiem ar diabētu nevajadzētu uzkodas"
Fakts: Varbūt līdz šim daudzi cilvēki domā, ka uzkodas var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un svaru. Tātad, šīs divas lietas diabētiķi ļoti izvairās. Patiesībā jūs joprojām varat uzkodas, lai gan jums ir diagnosticēts diabēts.
Galvenais ir izvēlēties veselīgas uzkodas, kas ir drošas cukura diabēta slimniekiem, lai cukura līmenis asinīs nepalielinātu dramatiski. Viens, ko varat izmēģināt uzkodu bārs ar sojas sastāvdaļām. Tāpēc, ka sojas pupas ir ne tikai bagātas ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, bet arī ar zemu glikēmijas indeksu (IG).
Pārtikas produkti ar zemu glikēmijas indeksu, piemēram, sojas pupas, satur pietiekamu daudzumu šķiedrvielu, lai gremošana tiktu sagremota organismā. Visbeidzot, pieaugošais cukura līmenis asinīs nav uzreiz lēkāt strauji. Ne tikai tas, ka šie pārtikas produkti ar zemu glikēmijas indeksu var arī padarīt jūs pilnīgākus, lai novērstu pārēšanās, ja to lieto pirms lielas maltītes.
4. "Cilvēki ar diabētu nevar ēst ogļhidrātus"
Fakts: Ogļhidrāti ne vienmēr ir slikti un bīstami diabēta slimniekiem. Vissvarīgākais ir tas, ka jūs joprojām ņemat vērā patērēto ogļhidrātu daudzumu un veidu. Tāpēc, ka nav jāizvairās no visiem ogļhidrātiem.
Joprojām ir ogļhidrāti ar zemu glikēmijas indeksu, kas noteikti ir piemērots diabēta slimniekiem, tostarp sojas pupām, brūnajiem rīsiem, auzu un veseli graudi. Šo pārtikas produktu lietošana ar pareizo porciju var palīdzēt saglabāt cukura līmeni asinīs stabilu.
5. "Veselīgs uzturs var izārstēt diabētu"
Fakts: Diabēts vēl nav jāārstē. Pareizā diēta nevar izārstēt diabētu, bet var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs, lai nerastos diabēta komplikācijas.
Ja Jums ir diabēts, īpaši 2. tipa diabēts, organismā ražotais insulīns nevar optimāli darboties, lai pārvērstu cukuru no pārtikas, padarot enerģiju šūnu darbam organismā.
Tā rezultātā, ja jūs patērējat lieko cukuru, tas uzkrājas asinīs, kas padara cukura līmeni asinīs paaugstinātu. Risinājums, ievērojiet diētas noteikumus attiecībā uz diabētu, ēdot veselīgus pārtikas produktus, piemēram, sojas uzkodu bārus un ierobežojot pārtikas produktus, kas var izraisīt cukura pārpalikuma līmeņa paaugstināšanos, piemēram, augstas cukura dzērieni, kūkas vai pārāk saldas uzkodas utt.
