Saturs:
- Medicīnas video: Are GMOs Good or Bad? Genetic Engineering & Our Food
- Kā ēst šokolādi var būt iedzimts
- Gēni ietekmē cilvēka apetīti
- Vai tas ietekmē jūsu veselību?
Medicīnas video: Are GMOs Good or Bad? Genetic Engineering & Our Food
Kam nepatīk šokolāde? Šokolāde ir touted kā pārtikas veids, kas var garastāvoklis kāds uzlabojās. Tas ne tikai garšo labi, bet aromāts un tekstūra padara šo pārtiku populāru daudzu cilvēku vidū. Bet izrādās, ka jums patīk ēst šokolādi, nevis tāpēc, ka tas garšo labi, bet jūsu gēni "saka", piemēram, ka jums tas patīk.
Kā ēst šokolādi var būt iedzimts
Ģenētikai ir svarīga loma, nosakot, kas ir indivīds. Tas ir pierādīts pētījumā, ko veica pētnieki no Tuftas universitātes. Šis pētījums norāda, vai katras indivīda ģenētika ietekmē viņa izvēlēto garšas izvēli. Ieskaitot, ja jums patiešām patīk ēst šokolādi, tas varētu būt jūsu jau iecienītais mīļākais.
2017. gada Eksperimentālās bioloģijas sanāksmes pētījumā tika pētīta ģenētika 818 dalībniekiem, kas sastāvēja no 404 vīriešiem un 414 pieaugušām sievietēm. Pētniecības grupa analizēja ģenētiku un reģistrēja katra cilvēka patērēto pārtiku.
Tad ir zināms, ka cilvēkiem, kuriem patīk ēst šokolādi, ir dažādi oksitocīna gēni, nekā tiem, kam nepatīk ēst šokolādi.
Gēni ietekmē cilvēka apetīti
Gēni ne tikai nosaka cilvēka fizisko izskatu, bet izrādās, ka DNS kodi ietekmē jūsu ikdienas pārtikas preferences. Šajā pētījumā gēni, kas tika atzīti par atšķirīgiem, bija gēni, kuriem bija nozīme oksitocīna funkcijā un līmeņos organismā.
Tātad tas ir tik vienkāršs, ka ķermenis ir vieglāk aktivizēt oksitocīnu - hormonu, kas darbojas, lai radītu prieku, mieru un komfortu. Šokolādes mīļotājiem, kuriem ir šis atšķirīgais gēns, oksitocīnu ļoti viegli stimulē tikai ar šokolādi.
Lai pēc šokolādes ēšanas viņš jūtas laimīgs, ērts un mierīgs. Tāpēc viņš otrreiz nedomāja par šokolādes patēriņu. Visbeidzot, viņš ļoti mīlēja šokolādes ēšanu.
Vai tas ietekmē jūsu veselību?
Tas var izraisīt jūsu pārtikas daudzveidību, un tas ir viss - jo jums patīk ēdiens. Ja tas notiek, pastāv risks, ka var rasties dažu uzturvielu trūkums (nepietiekams uzturs). Jo būtībā nav viena veida pārtikas, kas ir ideāls un kuram ir visas vajadzīgās uzturvielas organismā.
Taču mierīgi, protams, ģenētisko ietekmi ietekmēs arī jūsu ģimenes vide un ieradumi. Piemēram, bērni, kuriem nepatīk ēst dārzeņus vai augļus, jo viņu vecāki kopš bērnības nekad nav pieraduši.
Protams, tas viss ietekmēs jūsu veselību nākotnē. lai gan jūsu pārtikas preferences ietekmē ģenētika un vide, tas nav ievainots, lai izmēģinātu pārtiku un dzērienus, kas jums nepatīk, lai aizsargātu savu veselību.
