Saturs:
- Medicīnas video: Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014
- Uzturs banānu mizās
- Ieguvumi no banānu ēšanas ar ādu
- 1. Uzturiet gremošanas veselību
- 2. Palīdz uzlabot garastāvokli
- 3. Novērst šūnu bojājumus
- Kas jāapsver pirms banānu mizas ēšanas
Medicīnas video: Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014
Banāni ir populārs tropu augļu veids. Papildus savai atšķirīgajai un mīkstajai gaumei arī banāni ir diezgan viegli atrodami. Šis auglis satur arī dažāda veida ķermeņa uzturvielas. Nu, pēdējā laikā ir parādījusies jauna tendence, kas ēd banānu mizas. Jā, āda nav mizota un pēc tam izmesta, bet arī ēst ar augļu gaļu.
Tomēr ir taisnība, ka banānu ēšana ar ādu ir labvēlīga veselībai? Vai pastāv banānu mizas ēšanas risks? Apskatiet tālāk sniegto pārskatu!
Uzturs banānu mizās
Lai gan banānu mizas galvenais uzdevums ir aizsargāt augļa mīkstumu, pētnieki atklāja, ka banānu ādai ir arī daudz svarīgu barības vielu, kuras diemžēl neizmanto.
Banānu āda ir augstāka kālija, luteīna un šķiedras saturā, salīdzinot ar augļu mīkstumu. Turklāt banānu āda satur triptofānu - vielu, kas palīdz regulēt serotonīna veidošanos organismā.
Ieguvumi no banānu ēšanas ar ādu
Tā kā banānu āda satur dažādas barības vielas, kas ir tikpat svarīgas kā barības vielas gaļā, šeit ir dažādas priekšrocības, ko rada banānu ēšana kopā ar ādu.
1. Uzturiet gremošanas veselību
Tā kā šī eksotiskā augļu āda ir bagāta ar šķīstošo šķiedru un nešķīstošu šķiedru, banānu ēšana kopā ar ādu var barot jūsu gremošanas sistēmu. Tā kā šķiedras ir nepieciešamas, lai nojauktu pārtiku, saglabājot zarnu darbību.
2. Palīdz uzlabot garastāvokli
Triptofāna saturs banānu ādā var stimulēt serotonīna veidošanos cilvēka smadzenēs. Šis hormons ļaus jums justies mierīgāk un mierīgāk. Turklāt serotonīns var uzturēt jūsu garastāvokļa un jūtas līdzsvaru.
Pētnieki Taivānā konstatēja, ka banānu mizas var mazināt depresijas simptomus serotonīna hormona iedarbības dēļ. Tomēr pētījumi vēl nav pietiekami spēcīgi, lai parādītu ticamus pierādījumus.
3. Novērst šūnu bojājumus
Šūnu bojājumi jūsu organismā var rasties brīvo radikāļu uzbrukuma dēļ no piesārņojuma vai ķimikālijām, kas nonāk organismā caur pārtiku vai saules starojumu. Šūnu bojājumi var padarīt jūs neaizsargātākus pret priekšlaicīgu novecošanos un hroniskām slimībām, piemēram, vēzi.
Nu, luteīna saturs banānu ādā kalpo kā antioksidants, kas var novērst brīvos radikāļus. Tādā veidā jūsu ķermeņa šūnas ir vairāk aizsargātas pret bojājumiem vai novecošanu.
Kas jāapsver pirms banānu mizas ēšanas
Pirms sākat ēst banānus kopā ar ādu, ir jāizceļ divas svarīgas lietas.
Pirmkārt, līdz šim jaunajiem pētniekiem ir izdevies pierādīt, ka banānu ādā ir patiešām uzturvielu saturs. Tomēr saskaņā ar uztura speciālistu no Kornela universitātes ASV, David Levitsky, uztura saturs faktiski nav daudz. Tāpēc dažādi banānu mizas ieguvumi var parādīties tikai tad, ja jūs ēdat ļoti lielu daudzumu.
Otrkārt, jāatceras, ka lielākā daļa tirgū pārdoto banānu ir piesārņoti ar pesticīdiem. Īpaši ādā. Tātad ilgtermiņā banānu ēšana kopā ar ādu var palielināt risku, ka tiek pakļauts satraucošs daudzums pesticīdu. Tas padara jūs uzņēmīgākus pret dažādām slimībām, piemēram, vēzi vai aknu slimībām (aknām).
Tātad, ja jūs patiešām vēlaties izmēģināt banānu mizu ēšanas īpašības, izvēlieties augļus, kas ir organiski un bez pesticīdiem. Tāpat pārliecinieties, vai pirms ēšanas esat mazgājis ādu. Tā kā uzglabāšanas laikā augļu āda var būt pakļauta dažādu veidu baktērijām un baktērijām.
