Saturs:
- Medicīnas video: What's wrong with what we eat | Mark Bittman
- Kas ir fluorīds?
- Vai fluorīds tiešām kaitē veselībai?
- Cik daudz fluorīda devu joprojām tiek uzskatītas par veselīgām?
- Fluorīda lietošanas ietekme ir pārmērīga
- Nostipriniet dzeramo ūdeni pudelēs?
Medicīnas video: What's wrong with what we eat | Mark Bittman
Pirms kāda laika Indonēzijas iedzīvotāji bija pārsteigti par jaunumiem par fluorīda saturu bīstamajā iepakojuma ūdenī. Ikviens, kurš pirmo reizi sāka ziņu, tūkstošiem cilvēku ir kopīgojuši rakstu par sociālo mediju lapām par to, kā pudelēs pildīts ūdens, kas satur fluorīdu, var izraisīt dažādas negatīvas sekas, piemēram, kaulu vēzi, pazeminātu IQ bērniem un citiem.
Kas ir fluorīds?
Fluorīds ir ķīmiska viela, ko var atrast savvaļā, konstatēja 0,3 gramus fluorīda ik pēc 1 kg zemes garozas sastāva. Fluorīdu var atrast dažādos veidos, piemēram, ūdeņraža fluorīds, nātrija fluorīds un daudz kas cits. Var būt gāzes, šķidra vai cieta veidā, parasti fluorīds ir bezkrāsains vai balts un šķīst ūdenī. Fluorīdu var atrast dzeramajā ūdenī dabiski vai tāpēc, ka ražotājs to apzināti pievienojis.
Fluorīda saturs ūdenī, ko mēs patērējam katru dienu, mainās, gruntsūdeņi, kas šķērso kalnus, parasti tiks mineralizēti dabiski un satur fluorīdu. Augsts un zems fluorīda saturs ir atkarīgs no klintīm un minerālvielām, ko tas iet. Pēc dzeršanas vai ēšanas gandrīz visi fluorīdi uzsūc mūsu gremošanu, nonāks asinsritē un tiks uzglabāti kaulos vai zobos.
Vai fluorīds tiešām kaitē veselībai?
Sakot, ka fluorīds ir bīstams, nav pilnīgi nepareizi. Lielās devās fluorīds var kaitēt veselībai, bet nelielās devās fluorīds mums ir izdevīgs. Fluorīds tiek pievienots pudelēs pildītam ūdenim vai zobu pastai, jo šī viela var novērst zobu un dobu zobu veidošanos. Fluorīds ir labvēlīgs arī kaulu veselībai. Fluorīda pievienošana ir viens no visefektīvākajiem un lētākajiem veidiem, kā novērst zobu kariesu, tāpēc ASV veselības departaments iesaka pievienot fluorīdu pudelēs pildītā ūdenī. Rezultātā pēdējo 70 gadu laikā pēc fluorīda pievienošanas ASV ievērojami samazinājās zobu kariesa sastopamība.
0,7 mg / l deva ir pietiekama, lai panāktu labu ietekmi uz kauliem un zobiem. Tomēr pārmērīgas devas var izraisīt kaulu un zobu bojājumus. Zobu fluoroze, emaljas novirze, ko izraisa pārmērīgs fluorīda patēriņš, rodas, ja fluora saturs ūdenī ir robežās no 1,5-2 mg / l, atkarībā no tā, cik daudz ūdens dzer ūdeni. Zobu fluoroze bieži notiek bērnu vecumā no 22 līdz 26 mēnešiem, kurā notiek zobu augšana un mineralizācija. Turklāt pārmērīgs patēriņš var izraisīt arī akūtu fluorīdu saindēšanos, kas var rasties, patērējot fluorīdu tikpat daudz >1 g katra kg ķermeņa masas.
Cik daudz fluorīda devu joprojām tiek uzskatītas par veselīgām?
Reaģējot uz šo nosacījumu, PVO 1984. un 1993. gadā noteica fluorīda saturu pudelēs iepildītajā ūdenī, nepārsniedzot 1,5 mg / l. Šā standarta robežvērtību pārsniegšana var izraisīt zobu fluorozes risku, palielinot kaulu fluorozi.
Tikai Indonēzijā ar Indonēzijas Republikas veselības ministra noteikumu Nr. 492 / Menkes / Per / IV / 2010 par dzeramā ūdens kvalitātes prasībām, fluora saturs dzeramajā ūdenī nedrīkst pārsniegt 1,5 mg / l, stingrāki ierobežojumi ir precīzi noteikti SNI 01-3553-2006, kas attiecas uz ūdeni, kas pildīts ar pudelēm. ka fluorīda saturs minerālūdenī nedrīkst pārsniegt 1 mg / L.
Fluorīda lietošanas ietekme ir pārmērīga
Pārmērīgs fluorīda patēriņš ir bīstams un var izraisīt traucējumus gan zobos, gan kaulos, gan citos orgānos.
Nervu sistēma
Pētījums Ķīnā atklāja IQ samazināšanos bērniem, kas dzēra fluorīdu 2,5-4 mg / L.
Hormonu sistēma
Pārmērīgs fluorīda patēriņš var izraisīt vairogdziedzera hormona samazināšanos, parathormona un kalcitonīna hormonu palielināšanos un pasliktināt glikozes toleranci.
Reproduktīvā sistēma
Pētījumos ar dzīvniekiem secināts, ka ļoti augsts fluorīda līmenis var izraisīt reproduktīvās sistēmas augšanas pārtraukumu, bet ietekme uz cilvēkiem joprojām ir nepieciešama turpmāka izpēte.
Citi orgāni
Pētījumos ar dzīvniekiem secināts, ka vairāk nekā 4 mg / l fluorīda kairina gremošanas orgānus, bojā aknas un nieres. Tā kā cilvēkiem ar nieru slimību nav ieteicams lietot augstu fluorīda līmeni.
Nostipriniet dzeramo ūdeni pudelēs?
SNI 01-3553-2006 nosaka fluora saturu pudelēs pildītā ūdenī <0,5 mg / L. Pudelēs iepildītajam ūdenim, kas atbilst iepriekš minētajiem standartiem, parasti ir SNI marķējums un numurs. Tātad, pārliecinieties, ka izvēlaties labu un standartizētu ūdeni pudelēs.
LASĪT ARĪ:
- Minerālūdens ir labāks par vienkāršu ūdeni
- 5 Rūpīgi dzeramā ūdens ieguvumi
- Dažādi dehidratācija novēršot šķidrumus bez ūdens
