Saturs:
- Medicīnas video: Gatavoju Facebook Atrastās Receptes 2
- Ieskats melnās sojas pupu ieguvumos, kas jums jāzina
- Veselīgas pārtikas receptes saldajiem sojas mērcēm
- 1. Ketchup vistas
- 2. Saute pupiņas
- 3. Brūnie rīsu ceptie rīsi
Medicīnas video: Gatavoju Facebook Atrastās Receptes 2
Indonēzijas iedzīvotājiem saldā sojas mērce ir viena no papildinošajām pārtikas sastāvdaļām, kas jāatrodas katrā ēdienreizē. Ne tikai, lai sniegtu saldu garšu, bet arī pievienotu garšu sāļam, pikantam un pikantam ēdienam. Bet vai jūs zinājāt, ka no dabīgām sastāvdaļām izgatavota salda sojas mērce izrādās daudz priekšrocību, tad kādus gardus ēdienus varat izmantot ar saldo sojas mērci? Pārbaudiet tālāk tālāk.
Ieskats melnās sojas pupu ieguvumos, kas jums jāzina
Ne daudzi cilvēki zina melnās sojas pupas. Melno sojas pupu lietošana tikai tādās valstīs kā Ķīna, Indija, Japāna un Koreja jau sen ir izmantota kā zāles simtiem gadu, lai detoksicētu, pretiekaisuma un uzlabotu sarkano asins šūnu kvalitāti. Tas ir tāpēc, ka melnās sojas pupas ir bagātas ar proteīniem, taukiem un zemu tauku saturu.
Ne tikai tas, ka melnās sojas pupas satur arī dažādas citas vielas, kas ir labvēlīgas cilvēka veselībai, ieskaitot izoflavonus. Tiek uzskatīts, ka izoflavonu saturs melnās sojas pupās var cīnīties pret vēzi.
Vairākos citos pētījumos ir minēts arī tas, ka dažādi melnās sojas pupiņas var dot labumu veselībai, piemēram, pazeminot asinsspiedienu, uzturot kaulu veselību, samazinot sirds slimību riska faktorus, artrītu un liekais svars.
Veselīgas pārtikas receptes saldajiem sojas mērcēm
Šeit ir pieejamas 3 veselīgas pārtikas receptes saldajām sojas mērcēm, kas jāpārbauda mājās:
1. Ketchup vistas
Materiāls:
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 ēd.k. margarīns
- 2 gabaliņi ķiplokiem, sasmalcināti
- 1 vidēja izmēra ingvers, plānās šķēlītēs
- 1/2 sīpolu, aptuveni sagrieztu
- 500 g filejas vistas krūtiņa
- piparu pulveris (pēc garšas)
- 3/4 tējk. Sāls (pēc garšas)
- 4 ēdamkarotes saldās sojas mērces
- 1 glāze ūdens
- 1 stumbra puravs, sagriezts mazos gabaliņos
Kā veikt:
- Apsildiet 2 ēdamkarotes eļļas un margarīna pannā ar zemu siltumu.
- Pievienojiet ķiplokus, ingveru un sīpolus. Samaisiet, līdz aromātisks un nokalst.
- Ievadiet vistas filejas fileju. Pievieno piparu pulveri un sāli. Uz brīdi samaisiet.
- Pievieno 4 ēdamkarotes saldās sojas mērces un pievieno glāzi ūdens. Samaisiet, līdz visas sastāvdaļas ir sajauktas. Pēc tam pagaidiet apmēram 5 minūtes vai līdz visas sastāvdaļas ir pilnībā ievadītas traukā.
- Paceliet un ielej traukā un apkaisa sīpolus uz augšu.
- Ketchup vistas ir gatavas pasniegšanai.
2. Saute pupiņas
Materiāls:
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 sarkanās sīpolu daiviņas, sasmalcinātas
- 4 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
- 1 mazs gala gala segments, plānās šķēlītēs
- 350 gramus pupiņu
- 1 sarkans čili (pēc garšas)
- 2 ēdamkarotes saldās sojas mērces
- 1 glāze ūdens
- Atbilstošs sāls
- Šķipsna piparu pulveris
Kā veikt:
- Mazgājiet pupiņas tīras, izmetiet malas un sagriež šķēles.
- Apsildiet 2 ēdamkarotes eļļas pannā ar zemu siltumu.
- Saute ķiploki, sarkanais sīpols, līdz aromātisks.
- Pievienojiet galangālu. Samaisiet, līdz visi garšaugi ir sajaukti un nokaluši.
- Uz pannas pievienojiet pupiņas, čili, piparu pulveri un sāli. Uz brīdi samaisiet.
- Pievieno 2 ēdamkarotes saldās sojas mērces un glāzi ūdens. Tad vēlreiz samaisiet, līdz visas sastāvdaļas ir labi sajauktas un perfekti uzsūcas.
- Pasniedziet sautētas pupiņas, kamēr tās ir siltas.
3. Brūnie rīsu ceptie rīsi
Materiāls:
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 sarkanās sīpolu daiviņas, sasmalcinātas
- 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
- 1 sarkans čili (pēc garšas), sagriezts šķēlītēs
- 1 ola
- 3 gaļas gaļas kotletes
- 45 grami vistas augšstilba filejas, disuwir
- 1,5 plāksnes no brūnajiem rīsiem (pēc garšas)
- 2 ēdamkarotes saldās sojas mērces
- Atbilstošs sāls
- Šķipsna pipari
Kā veikt:
- Apsildiet 3 ēdamkarotes eļļas pannā ar zemu siltumu.
- Sāliet ķiplokus, šalotes un čili šķēlītēs, līdz tie ir tīkami.
- Pievienojiet olas un sajauciet ar sautētiem garšvielām.
- Pievienojiet kotletes un sasmalcinātas vistas. Maisiet to.
- Pievienojiet brūnos rīsus, 2 ēdamkarotes saldās sojas mērces, sāli un piparus. Samaisiet visas sastāvdaļas, līdz tās vienmērīgi sadalās un pilnībā uzsūcas.
- Brūnie rīsu ceptie rīsi ir gatavi pasniegšanai.
