4 Sagatavotas Zaļo pupiņu receptes, izņemot Burjo, kas ir svaigas un kratītas mēles

Saturs:

• Zaļo pupiņu priekšrocības veselībai
  
• Zaļo pupiņu receptes, kuras var izmēģināt mājās
  
• 1. Grilētu zaļo pupiņu kūka
  
• 2. Kokosriekstu zaļo pupu ledus
  
• 3. Dorayaki kūka piepildīta ar zaļām pupiņām
  
• 4. Ice jackfruit zaļās pupiņas
  

Ja jautā par zaļo pupiņu recepti, lielākā daļa cilvēku, iespējams, parakstīs "zaļo pupiņu putru" jeb burjo. Patiesībā ne tikai garšīgas zaļās pupiņas tiek pārstrādātas putras. Ir daudz citu veidu, kā apstrādāt zaļās pupiņas, kas ne mazāk sabojā mēli.

Bet pirms krāpšanas ar zaļo pupiņu recepti zemāk, ir laba ideja iepriekš zināt, kādas priekšrocības ir pašas zaļās pupiņas.

Zaļo pupiņu priekšrocības veselībai

Zaļās pupiņas citē no Healthline, un tām ir daudz labumu veselībai. Tā kā zaļās pupiņas satur daudz barības vielu, piemēram, folātu, mangānu, magnija, B1 vitamīnu, fosforu, dzelzi, cinku un vairākas citas uzturvielas.

Šeit ir dažādas priekšrocības zaļajām pupiņām jūsu veselībai:

• Hronisku slimību riska samazināšana, jo ir augsts antioksidants.
• Pazemina slikto holesterīna līmeni un sirds slimību risku.
• Samazina asinsspiedienu, jo tas ir bagāts ar kāliju, kāliju un šķiedrvielām.
• Palīdz uzturēt veselīgu gremošanas sistēmu.
• Veselīga grūtniecība, jo tā satur folātu.
• Bagāts ar šķiedrvielām un olbaltumvielām, kas var uzturēt cukura līmeni zemā līmenī
• Palīdz samazināt svaru, nomācot badu un palielinot sāta hormonu skaitu

Zaļo pupiņu receptes, kuras var izmēģināt mājās

1. Grilētu zaļo pupiņu kūka

Sastāvdaļas

• 150 gr mizotas zaļās pupiņas
• Pietiekami daudz ūdens, lai vārītu zaļās pupiņas
• 100 grami cukura
• 500 ml kokosriekstu piena no 1 kokosrieksta
• 50 g rīsu miltu
• Rīvēts kokosrieksts pēc garšas
• 1/4 tējk. Sāls

Kā veikt

1. Vāra zaļās pupiņas, līdz mīksts, noņem, tad biezenis.
2. Smalki sagrieztas zaļās pupiņas sajauciet ar cukuru, kokosriekstu pienu, rīsu miltiem, sāli un rīvētu kokosriekstu.
3. Maisiet maisījumu līdz gludai.
4. Pievienojiet maisījumu cepešpannai, kad tas ir saplacināts un grilēts.
5. Noņemiet kūku no pannas, pēc tam uzkarsējiet mazos gabaliņos.

2. Kokosriekstu zaļo pupu ledus

Sastāvdaļas

• 150 g zaļās pupiņas, mērcēt divas stundas
• 400 ml ūdens
• 2 gabaliņi pandan lapas, kaklasaites mezgls
• 50 grami cukura
• 1/4 tējk. Sāls
• 2 kokosrieksti ir bagarēti ilgi
• 500 grami skūta ledus

Kokosriekstu piena mērces sastāvdaļas

• 1000 ml kokosriekstu piena no 1/2 kokosrieksta
• 1/2 tējk. Sāls
• 4 gabaliņi pandan lapas, kaklasaites mezgls

Cukura sīrupa sastāvdaļas

• 300 gr brūnais cukurs
• 2 gabaliņi pandan lapas, kaklasaites mezgls
• 250 ml ūdens
• 1/2 tējk. Sāls

Kā veikt

1. Tvaicējiet iemērcētās zaļās pupiņas 20 minūtes, līdz tās zied.
2. Vāra zaļās pupiņas, ūdeni un pannas lapas, līdz tas tiek darīts.
3. Pievienojiet sāli un cukuru un samaisiet, līdz izšķīst. Iestatiet to malā.
4. Lai iegūtu kokosriekstu piena zupu, vāriet kokosriekstu pienu, sāli un pannas lapas, samaisiet, līdz vārīšanās.
5. Lai biezā veidā pagatavotu cukura sīrupu, vāra brūnu cukuru, ūdeni, pannas lapas un sāli.
6. Sagatavojiet glāzi un pēc garšas pievienojiet zaļās pupiņas.
7. Novietojiet shaved ledus virs zaļajām pupiņām, tad skalojiet ar kokosriekstu pienu un cukura sīrupu.

3. Dorayaki kūka piepildīta ar zaļām pupiņām

Āda

• 2 olas
• 100 grami cukura
• 120 gr vidēja proteīna milti
• 2 ēdamkarotes sago miltu
• 1/2 tējkarote cepamo pulveri
• 75 ml šķidrā piena
• 50 gr margarīns, kausēšana

Aizpildiet materiālu

• 50 grami mizotu zaļo pupiņu, mērcējiet vienu stundu
• 50 grami cukura
• 100 ml kokosriekstu piena no 1/2 kokosrieksta
• 1 lapa no pandan lapas, kaklasaites mezgls
• 1/2 tējk. Sāls

Kā veikt

1. Sagatavojiet teflonu ar nelielu eļļu, tad pievienojiet zaļās pupiņas, granulētu cukuru, kokosriekstu pienu, pandāna lapas un sāli, pēc tam samaisiet, līdz tas ir vienmērīgs. Iestatiet to malā.
2. Sasmalciniet olas un cukuru līdz biezumam, izmantojot mikseri.
3. Sijāšanas laikā pievienojiet miltus, sago miltus un cepamo pulveri.
4. Beat visus komponentus ar nelielu ātrumu.
5. Pievieno šķidru pienu un magarīnu, labi samaisa.
6. Siltuma dorayaki pelējuma, basting sviestu, tad ielej maisījumu. Atstājiet pusi.
7. Ievietojiet tajā zaļās pupiņas un pārklājiet ar maisījumu.
8. Pagriezieties un atstājiet, līdz vārīti.

4. Ice jackfruit zaļās pupiņas

Sastāvdaļas

• 200 g zaļās pupiņas, iemērc ūdenī 1 stundu
• Džeku augļu gaļa 8 gabali, sagriezti mazos kubiņos
• 150 grami brūnā cukura
• 3 cm ingvera, geprek
• 600 ml kokosriekstu piena
• 1/2 tējk. Sāls
• 2 gabaliņi pandan lapas, kaklasaites mezgls

Kā veikt

1. Vāriet pupiņas, līdz tās ir vārītas un izsmalcinātas.
2. Pievienojiet pupiņu sautējumam kokosriekstu pienu, brūno cukuru, ingveru, sāli un pandānu. Maisiet un atstājiet līdz vārīšanai, paceliet un atdzesējiet.
3. Sajauciet augļu gaļas gabalus vārītajā pupiņu sautē.
4. Pasniedziet zaļās pupiņas un ledus gabaliņus.

Jūs varat izmēģināt dažādas zaļo pupiņu receptes mājās kā dažādas uzkodas ģimenei.