Saturs:
- Medicīnas video: You Bet Your Life: Secret Word - Door / Heart / Water
- Dažādi pārtikas produkti no sago kāpuriem
- Ieguvumi no sāgo kāpuriem veselībai
- 1. Izveidojiet muskuļus
- 2. Novērst dažādas slimības
- 3. Uzlabot garastāvokli un sporta sniegumu
Medicīnas video: You Bet Your Life: Secret Word - Door / Heart / Water
Sago ēdienam jābūt normālam, tad ko par ēdot sago kāpurus? Sago kāpurs ir tipisks Indonēzijas ēdiens. Lai gan lielākā daļa cilvēku jūtas pretīgi šai pārtikai, sago kāpurs tiek uzskatīts par barības vielu bagātu pārtiku. Kādas ir sāgo kāpuru ēšanas priekšrocības? Nāciet uzzināt vairāk par šādām sāgo kāpuru īpašībām un priekšrocībām.
Dažādi pārtikas produkti no sago kāpuriem
Kad sāgo koks vai palma sāk pūt, sago vabole izdosies ap koku stumbru. Pēc olu izšķilšanās parādīsies balti kāpuri, kas pazīstami kā sago kāpuri. Šim kāpuram ir latīņu vārdsRhynchophorus ferrugineusvai arī pazīstams ar nosaukumusarkanā plauksta palete.
Tagad, kad ola ir izšķīlušies kāpurķēžu, Ziemeļu Sumatras, Austrumalimantāna, Sulawesi dienvidu un Papua ļaudis ņem kāpuru, lai tos apstrādātu kā pārtiku. Dažreiz viņi ēd to neapstrādātu, pagatavo sāļo rīsu sānu ēdienu vai padara to ar sago tārpu.
Faktiski šie kāpuri bieži tiek izgatavoti uzkodas bērniem. Piemēram, skotelis, omletes rulete, grauzdiņš, tofu pildījums, saldie kartupeļu bumbiņas, kroketi, banānu sūklis, citrons un arī panada.
Ieguvumi no sāgo kāpuriem veselībai
Saskaņā ar pētījumiem, ko veica Nirmala IR, MSc un kolēģi, sāgo kāpuri satur proteīnus, ogļhidrātus, omega 3, 6 un 9 taukskābes un aminoskābes.
Lai gan nav dziļāka izpēte par sago kāpuriem, pamatojoties uz to uzturvielām, ir vairākas priekšrocības, ko jūs varētu saņemt, piemēram:
1. Izveidojiet muskuļus
Sago kāpuri ir daudz proteīnu. Olbaltumvielas ir svarīga sastāvdaļa ķermeņa šūnu un audu, piemēram, kaulu, muskuļu un ādas, veidošanā un labošanā.
Turklāt olbaltumvielas palīdz arī veidot fermentus, hormonus un citus ķīmiskus savienojumus. Ķermenis dabīgi neražo olbaltumvielas. Tātad, jums ir nepieciešams proteīnu uzņemšana no pārtikas, piemēram, šis sāgo kāpurs.
2. Novērst dažādas slimības
Sago kāpuri satur arī dažādas labas taukskābes, piemēram, oleīnskābi, omega 3, omega 6 un omega 9.
Tiek uzskatīts, ka taukskābju saturs samazina iekaisumu organismā, tādējādi samazinot Alcheimera slimības, depresijas, astmas un reimatisma risku.
Daudzas taukskābes tiek ražotas arī bagātinātājos, lai samazinātu augstu triglicerīdu līmeni, kas ir sirds slimību cēlonis.
3. Uzlabot garastāvokli un sporta sniegumu
Sago kāpuriem ir dažāda veida aminoskābes, piemēram, izoleicīns, leicīns, histidīns un fenilalanīns. Šīs aminoskābes palīdz ražot serotonīnu, kas ir smadzeņu ķīmija, kas var uzlabot jūsu garastāvokli un miega ciklu.
Turklāt šīs taukskābes var ātrāk atjaunot bojātos muskuļus un mazināt muskuļu sāpes pēc treniņa.
