Saturs:
- Medicīnas video: 4 veidu mājas čipsi: klasiskie čipsi, ar papriku, zaļumiem un ķiploku sāli
- Garšvielas, ko var izmantot sāls pagatavošanai
- 1. Mintas lapas
- 2. Šalotes un ķiploki.
- 3. Čili
- 4. Kanēlis
- 5. Ingvers
- 6. Kurkuma
Medicīnas video: 4 veidu mājas čipsi: klasiskie čipsi, ar papriku, zaļumiem un ķiploku sāli
Vai zinājāt, ka organismam ir nepieciešams tikai neliels sāls daudzums? Nezinot to, ēdiens, ko ēdat ikdienā, ir ļoti pārmērīgs sāls. Lielākā daļa ēst sāls var izraisīt tādas slimības kā augsts asinsspiediens, insults un pat sirds slimības. Faktiski, jūs varat aizstāt nātrija pārpalikumu ar citām garšvielām kā sāls aizstājēju. Kādas ir garšvielas?
Garšvielas, ko var izmantot sāls pagatavošanai
1. Mintas lapas
Šī viena lapa ir plaši sastopama tipiskos rietumu ēdienos. Piparmētru lapu garša ir izveidota kā sāls aizstājējs. Ar atsvaidzinošu un saldu garšu, jūs varat izmēģināt alternatīvu garšu, ne tikai sāli.
Kā jūs varat izmantot svaigas piparmētru lapas, vispirms tīrot lapas. Jūs varat sajaukt tieši uz ēdiena, kuru vēlaties gatavot. Parasti piparmētru lapas garšas labi, ja tās ir sajauktas ar burkāniem, zirņiem vai arī to var izmantot mērci salāti, ko esat izgatavojis.
2. Šalotes un ķiploki.
Indonēzijas virtuvē, šķiet, gandrīz nav ēdienu, kas neizmanto šos sīpolu brāļus un māsas. Šalotes un ķiplokiem ir raksturīga garša un aromāts, kur tie darbojas, lai uzlabotu pārtikas garšu. Papildus sāls, sīpolu un ķiploku aizvietošanai var izmantot arī tradicionālās medicīnas sastāvdaļas.
3. Čili
Augļi, kas ir pietiekami garšīgi, lai acis to darītu izglītots tas bieži vien izjauc Indonēzijas tautas, kad cenas pieaug. Šī pikantu garša čilli var aizstāt sāli ar sāli. Parasti ēdienu gatavošanā čili izmanto pulvera veidā vai neskartā veidā. Mēģiniet apvienot to ar ķimenes, koriandra un kurkuma palīdzību, ja gatavojat gatavot Indijas karija.
4. Kanēlis
Šis sāls aizstājējs jau ir pazīstams vairākās receptēs, jo kanēlis ir senākā sastāvdaļa pasaulē, kas ir izmantota kopš seniem laikiem. Kanēļa kanēli bieži tiek izmantoti arī kūku vai dzērienu pagatavošanā. Jūs varat izmantot kanēļa pulveri vai mazus bārus tieši, lai pievienotu pārtikas produktu aromātu.
5. Ingvers
Indonēzija ir viena no valstīm, kas patīk izmantot ingveru daudzos veidos. Sākot no narkotikām, dzērieniem, ķermeņa sildītājiem, lai stiprinātu pārtikas garšu. Ingvera garša un aromāts aizvieto sāli ēdiena gatavošanā. Izmantojot ingveru, jūsu ēdienam būs spēcīgs aromāts, nedaudz salds un nedaudz pikants. Izmantojiet to, pounding, rīvēt vai sadedzināt pirms sajauc to traukā.
6. Kurkuma
Šim vienam sāls aizstājējam ir atšķirīga dzeltenā krāsa un dažreiz to izmanto kā alternatīvu pārtikas aizstājēju. Parasti indieši vēlas izmantot kurkuma un kanēļa maisījumu kā karija ēdienkarti.
