Saturs:
- Medicīnas video: Why do we sleep? | Russell Foster
- Kas ir olīveļļa?
- Olīveļļas saturs sirdij
- Izmantojiet olīveļļu pēc garšas
Medicīnas video: Why do we sleep? | Russell Foster
Sirds slimība ir viens no galvenajiem nāves cēloņiem pasaulē. Mūsdienās arvien mazkustīgs dzīvesveids (kustības trūkums) ietekmē arī sirds slimību attīstību. Tādēļ, lai novērstu sirds slimības, ieteicams mainīt diētu, lai būtu veselīgāks un aktīvāks fiziskās aktivitātes. Tiek uzskatīts, ka daži pārtikas produkti ar dažām sastāvdaļām spēj uzturēt sirds veselību, lai palīdzētu samazināt sirds slimību risku, no kuriem viens ir olīveļļa.
Kas ir olīveļļa?
Olīveļļa ir tauki vai eļļa, kas iegūta no olīvkoku augļiem (Olea europaea) Tātad saražotā eļļa tiek saukta par olīveļļu. Šis augs daudzās Vidusjūras valstīs.
Ir tik daudz priekšrocību, ko var ražot no olīveļļas. Nav pārsteidzoši, ka šo eļļu plaši izmanto kosmētikas, medikamentu, ziepju ražošanā, kā arī pievieno jūsu ēdiena gatavošanai.
Olīveļļas saturs sirdij
Sirds olīveļļa satur veselīgus taukus, kas ir labvēlīgi Jūsu veselībai. Tauku veidi, kas galvenokārt ir olīveļļā, ir mononepiesātinātie taukskābes (\ tmononepiesātinātās taukskābes/ MUFA). Mononepiesātinātās taukskābes var palīdzēt samazināt holesterīna un kopējā holesterīna līmeņa līmeni organismā un palīdzēt uzturēt labu holesterīna līmeni asinīs. Tas var palīdzēt samazināt sirds slimību un insultu risku.
Mononepiesātinātās taukskābes var nodrošināt arī barības vielas, kas palīdz attīstīt un kontrolēt šūnas organismā. Turklāt mononepiesātinātās taukskābes var palīdzēt uzlabot asinsvadu darbību. Eļļas, kas satur mononepiesātinātās taukskābes, parasti satur arī E vitamīnu (vitamīnus, kas satur antioksidantus). Tātad, olīveļļa (kas ir viena no eļļām ar mononepiesātinātām taukskābēm) var palīdzēt aizsargāt jūsu sirds veselību.
Izņemot nepiesātinātās taukskābes un antioksidantus, olīveļļa satur arī fenola savienojumus, kas var aizsargāt jūsu sirdi, ko sauc par polifenoliem. Olīveļļā esošie polifenoli var samazināt sirds slimību risku, pazeminot asinsspiedienu un holesterīnu, samazinot asins recēšanu un aizsargājot artēriju oderi. Olīveļļa, kas satur augstus polifenolus, var ietekmēt gēnus, kas samazina metaboliskā sindroma un sirds slimību risku.
Papildus palīdzot samazināt sirds slimību risku, olīveļļa arī var palīdzēt samazināt 2. tipa cukura diabēta un vēža risku. Vairāki pētījumi ir saistīti ar mononepiesātināto taukskābju (kas satur olīveļļu) patēriņu, kontrolējot insulīna līmeni un cukura līmeni asinīs. Tātad olīveļļas patēriņš var palīdzēt arī tad, ja Jums ir 2. tipa cukura diabēts, turklāt olīveļļas polifenolu un antioksidantu saturs var palīdzēt samazināt iekaisumu un šūnu augšanu, kā arī aizsargāt šūnas no bojājumiem, tādējādi samazinot vēža risku.
Izmantojiet olīveļļu pēc garšas
Kaut arī olīveļļai ir labs veselības ieguvums, ir nepieciešama arī gudra izmantošana. Tomēr olīveļļa ir augsts kaloriju saturs. Ja jūs to lietojat pārāk daudz, tas noteikti var dot papildu ķermeņa kalorijas. Tātad, jums ir ieteicams izmantot tikai pietiekami daudz. Amerikas Sirds asociācija arī iesaka, ka mononepiesātināto taukskābju patēriņa ierobežojums ir mazāks par 20% no jūsu kopējām ikdienas vajadzībām.
