Saturs:
- Medicīnas video: Kas jāiekļauj ēdienkartē, lai sirds būtu vesela
- Kā pārtika var ietekmēt epilepsiju?
- Pārtika epilepsijas slimniekiem, kas jālieto
- 1. Gaļa un jūras veltes
- 2. Rieksti
- 3. Dārzeņi un augļi
- Vai ir pārtikas produkti, kas jāierobežo / jāizvairās?
- 1. Vienkārši ogļhidrāti un pārtikas avoti
- 2. Pārtika ar MSG
Medicīnas video: Kas jāiekļauj ēdienkartē, lai sirds būtu vesela
Epilepsija ir centrālās nervu sistēmas traucējumi, ja smadzeņu nervu šūnu darbība tiek pārtraukta un izraisa krampjus. Krampji var rasties dažādos līmeņos starp epilepsijas slimniekiem. Bet neuztraucieties, dažas lietas var palīdzēt samazināt epilepsijas simptomus. Viens no tiem ir ēst pareizos ēdienus. Kādi ir pārtikas produkti epilepsijas ārstēšanai?
Kā pārtika var ietekmēt epilepsiju?
Ēšana veselīgu pārtiku ar sabalansētu uzturu noteikti var uzlabot jūsu vispārējo veselību. Svarīgas uzturvielas, kuras var pienācīgi izpildīt, var saglabāt organisma enerģijas līmeni stabilu. Tas var palīdzēt samazināt krampju risku dažiem cilvēkiem ar epilepsiju.
Dažas teorijas saka, ka ketogēna uztura vai zemu ogļhidrātu un augsta tauku satura diēta lietošana var arī samazināt epilepsijas slimnieku krampju simptomus. Lai gan eksperti joprojām nesaprot mehānismu, kas to izraisīja. Bet, eksperti uzskata, ka ketozes stāvoklis, ko ķermenis piedzīvojis ketogēna diētas vadīšanas laikā, ietekmē epilepsijas simptomus. Ketozes laikā ražotie ketona savienojumi var būt enerģijas avots smadzenēm, kas ir efektīvāki un var aizsargāt smadzeņu šūnas no bojājumiem.
Pārtika epilepsijas slimniekiem, kas jālieto
Pareizā diēta var palīdzēt slimniekiem, kas cieš no epilepsijas, risināt viņu apstākļus. Daudzi eksperti iesaka, ka slimniekiem, kas slimo ar epilepsiju, tiek piemērota ketogēna diēta, lai uzlabotu viņu stāvokli. Šim ketogēnajam diētam ir zems ogļhidrātu un augstu tauku saturs. Tātad pārtikas produkti, kas jums jālieto, lietojot šo diētu, ir:
1. Gaļa un jūras veltes
Gaļa, piemēram, vistas, liellopu gaļa, aitas, zivis un jūras veltes, ir daži no pārtikas produktiem, kas jālieto epilepsijas slimniekiem. Šie pārtikas produkti ir bagāti ar taukiem un olbaltumvielām, kas ir labs epilepsijas slimniekiem. Turklāt gaļa (īpaši sarkanā gaļa) ir arī bagāta ar cinka minerāliem, kas ir piemēroti imūnsistēmas atbalstam.
2. Rieksti
Rieksti, ieskaitot pārstrādātus produktus, piemēram, tofu, tempeh, sojas piens un citi, ir augu proteīna avoti. Cilvēkiem ar epilepsiju ieteicams lietot arī mērenu proteīna daudzumu. Vismaz epilepsijas slimniekiem ir jāizpilda 80% no ēdieniem ar olbaltumvielu, gan dzīvnieku, gan augu proteīniem.
3. Dārzeņi un augļi
Dārzeņi un augļi ir sarežģītu ogļhidrātu avots ar augstu šķiedrvielu saturu, zemu kaloriju daudzumu un dažādām svarīgām uzturvielām, tāpēc epilepsijas slimniekiem ieteicams ēst dārzeņus un augļus. Ne tikai tas, ka dārzeņi un augļi satur arī augstus antioksidantus, kas var aizsargāt jūsu ķermeņa šūnas no bojājumiem.
Clinica Chimica Acta publicētie pētījumi liecina, ka epilepsijas slimnieki ar zemu antioksidantu patēriņu ir vairāk pakļauti krampjiem. Tātad, lietojot antioksidantus bagātus augļus un dārzeņus, var palīdzēt epilepsijas slimniekiem samazināt krampjus.
Vai ir pārtikas produkti, kas jāierobežo / jāizvairās?
Daži pārtikas produkti var pasliktināt epilepsijas simptomus. Tāpēc, lai to novērstu, ir vairāki pārtikas produkti cilvēkiem ar epilepsiju, kas būtu jāierobežo vai jāizvairās, proti:
1. Vienkārši ogļhidrāti un pārtikas avoti
Cukura līmenis asinīs, kas dažās epilepsijās svārstās, var izraisīt krampjus. Tātad cukura līmeņa uzturēšana asinīs cilvēkiem ar epilepsiju ir ļoti svarīga. To var izdarīt, kontrolējot ogļhidrātu uzņemšanu.
Vislabāk ir izvairīties no pārtikas produktiem ar augstu glikēmijas indeksu, jo tas var paaugstināt cukura līmeni asinīs. Šo pārtikas produktu piemēri ir saldie dzērieni, bezalkoholiskie dzērieni, baltmaize, baltie rīsi, kūkas, šokolāde un citi.
Epilepsijas slimnieki joprojām var ēst ogļhidrātu pārtiku, bet tikai nelielos daudzumos. Izvēlieties ogļhidrātus ar glikēmisko indeksu, kas nav pārāk augsts, ja vēlaties ēst ogļhidrātu avotus. Piemēram, brūnie rīsi, pilngraudu maize, pilngraudu makaroni, auzas vai kartupeļi ar ādu.
2. Pārtika ar MSG
MSG bieži izmanto kā aromatizētāju un konservantu dažādos pārtikas produktos. Tomēr pētījumi, kas publicēti neiroloģijas vēstulēs, liecina, ka peles pārsniegums MSG var mainīt peles nervus un izraisīt epilepsijas lēkmes. Lai gan šis pētījums joprojām attiecas tikai uz dzīvniekiem, tas ir labi tiem, kas cieš no epilepsijas, ierobežot pārtikas patēriņu ar MSG.
