Saturs:
- Medicīnas video: Ziema, ēdiens, ģimene // #1 // vlogmas 2018
- Cepti un taukaini pārtikas produkti satur trans-taukus
- Lielākā daļa ēd eļļainu pārtiku, palielina sirds slimību risku
- Nelietojiet pārāk daudz ceptu ēdienu
Medicīnas video: Ziema, ēdiens, ģimene // #1 // vlogmas 2018
Cepta pārtika ir miljons cilvēku, kas ir iecienījuši pēcpusdienas uzkodas, it īpaši, ja ēd silti. Tomēr jūs noteikti jau zināt labi par ilgstošiem riskiem ēst ceptu pārtiku, kas visi ir taukaini. Jo vairāk ēdienu ēdat, jo lielāks ir risks saslimt ar diabētu, sirds slimībām, aptaukošanos un aptaukošanos. Tagad bieži vien var aizmirst vienu īstermiņa blakusparādību ceptiem pārtikas produktiem: galvassāpes.
Jā, Nezinot to, ceptie ēdieni var būt galvas sāpju cēlonis, par ko jūs nesen sūdzaties. Kāpēc tas tā ir?
Cepti un taukaini pārtikas produkti satur trans-taukus
Cepšanai izmantotā eļļa ir iekļauta augu tauku hidrogenēšanas procesā iegūto trans-tauku avotā. Hidrogenēšana padara pārtiku ilgāku. Interesanti, ka šāda veida tauki var padarīt pārtikas produktus labāk garšīgus.
Faktiski trans-tauki ir iekļauti kā slikti tauki, kas palielina holesterīna līmeni asinīs. Holesterīna plāksnes uzkrāšanās trans-tauku dēļ var izraisīt artērijas (galvenās asinsvadus, lai notecētu asins plūsmu uz sirdi), lai tās bloķētu.
Ja artērijas ir bloķētas, ķermeņa svarīgākie orgāni nesaņem skābekli asinīs kā to enerģijas avotu, ieskaitot smadzenes. Kad smadzeņu nervi nesaņem skābekli, rodas reibonis, galvas vērpšana un galvassāpes.
Turklāt slikts holesterīna līmenis trans-taukos var arī pasliktināt kāda cilvēka, kam ir hipertensija, stāvokli. Kad hipertensijas simptomi pasliktinās, jūs varat sajust nepanesamu galvassāpes pēc pārāk daudz taukainas pārtikas.
Lielākā daļa ēd eļļainu pārtiku, palielina sirds slimību risku
Ilgstoša holesterīna plāksnes uzkrāšanās padara sirdi grūtāk sūknēt asinis visā ķermenī. Tas var palielināt dažādu sirds slimību, piemēram, aritmiju un sirds mazspējas risku. Insultu risks var palielināties arī, ja ēd ēdienu daudz. Šīs trīs nopietnas slimības raksturo galvassāpes, kas jūtas milzīgas un reibonis. Sirds slimību un insultu atšķirības, galvassāpju simptomi uzreiz pēc ēšanas nenotiek nekavējoties.
Nelietojiet pārāk daudz ceptu ēdienu
Tāpēc izvairieties no trans-tauku uzņemšanas, izvairoties no augsta tauku satura ceptiem pārtikas produktiem, lai palīdzētu pazemināt asinsspiedienu un holesterīna līmeni.
Mākslīgos trans-taukus var atrast arī daudzos citos pārtikas produktos, tostarp:
- Cepumi
- Apstrādāti saldēti pārtikas produkti, kas ir gatavi lietošanai
- Uzkodas (piemēram, kartupeļu čipsi un citas mikroshēmas)
- Cepta
- Ātrā ēdināšana (cepta vista, frī kartupeļi, burgers)
- Krēmveida kafija
- Margarīns
- Saīsināšana
Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) apgalvo, ka labu trans-tauku saturu katru dienu patērē ne vairāk kā 1% no jūsu ikdienas kalorijām. Olīveļļa un rapsis var būt alternatīva hidrogenētai augu eļļai.
Tā vietā palieliniet augļu, dārzeņu, pilngraudu, zemu tauku satura piena produktu, mājputnu, zivju un riekstu patēriņu. Ierobežojiet arī sarkanās gaļas, pārtikas un dzērienu, kas satur daudz cukura, patēriņu. Neaizmirstiet padarīt par ieradumu izlasīt informāciju par uzturvērtības informāciju par katru pirkumu uz iepakojuma.
