Saturs:
- Quinoa īsumā
- Viegla un garšīga quinoa recepte
- 1. Quinoa bļodas banānu kokosriekstu recepte
- 2. Quinoa sēņu salātu recepte
- 3. Quinoa ceptu rīsu recepte
Quinoa jau sen uzticas super pārtika, proti, pārtika, kas tiek uzskatīta par bagātīgu barības vielu daudzumu, kas ir labs ķermeņa veselībai. Šī iemesla dēļ šo ēdienu bieži izmanto kā diētas izvēlni vai veselīgu pārtiku rīsu vietā. Ja jūs esat ieinteresēti apstrādāt šo vienu ēdienu, skatiet šajā rakstā iekļauto quinoa recepti.
Quinoa īsumā
Quinoa ir zosu kājnieku sugas augu suga, kas ir labības augs, kura sēklas ir ēdamas. Šis uzņēmums ir patērēts kopš tūkstošiem gadu, jo tiek uzskatīts, ka tam ir daudz labumu veselībai.
Quinoa ir pazīstams kā viens no augu pārtikas produktiem, kas tiek uzskatīti par pilniem proteīniem. Faktiski proteīns quinoa ir augstāks, salīdzinot ar citiem sēklu produktiem, piemēram, rīsiem un kviešiem. Ne tikai tas, ka quino ir arī daudz šķiedrvielu, un satur svarīgus minerālus un vitamīnus, kas nepieciešami organismam.
Quinoa nāk vairāku veidu krāsās, dažas ir baltas / ziloņkaula, sarkanās / violetās vai brūnas / melnas. Tomēr Indonēzijā plaši izplatīta quinoa parasti ir balta un sarkana quinoa.
Viegla un garšīga quinoa recepte
Šeit ir trīs gardas un veselīgas quinoa receptes, kas var būt jūsu brokastu vai vakariņu ēdienkarte ar ģimeni.
1. Quinoa bļodas banānu kokosriekstu recepte
Materiāls
- 250 grami quinoa
- 250 ml ūdens
- 150 ml bieza kokosriekstu piena
- 2 tējkaroti medus (varat izmantot arī citus saldinātājus pēc garšas)
- 2 tējk. Kanēļa pulveris
- Vaniļa vai jogurtsvienkāršs (garšas varianti pēc garšas)
- 1 banāns
- Mandeles (pēc garšas)
Kā veikt
- Sagatavojiet mazu pannu. Ielieciet quinoa, kokosriekstu pienu, medu un kanēļa pulveri. Maisiet, līdz vienmērīgi sadalās. Uzklājiet pannu un vāriet uz zemas uguns 15-20 minūtes vai līdz ūdens saraušanai.
- Kad pagatavots, ievietojiet quinoa traukā. Ļaujiet stāvēt vai vējš uz īsu brīdi istabas temperatūrā 3-5 minūtes.
- Pievienojiet to papildinājums jogurts, banāni un mandeles.
- Banānu kokosriekstu quinoa bļoda ir gatava pasniegšanai.
2. Quinoa sēņu salātu recepte
Materiāls
- 250 grami quinoa
- 500 ml ūdens / vistas buljona
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 citrona, vienkārši paņemiet sulu
- 150 grami sagrieztu sēņu sēņu
- ½ smalki sagrieztu sīpolu
- Atbilstošs sāls
- Tomāti, kas sagriezti kubiņos
- Zuchinni kubēja
- Kubiņos sagriezti burkāni
- Bengkoang kubiņos
- Apcepti sarkanie un dzeltenie pipari
- Smalki sagrieztas pētersīļu lapas
Kā veikt
- Izskalojiet quinoa ar tekošu ūdeni, tad noteciniet.
- Sasildiet buljonu vai ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam ievadiet quinoa. 15 minūtes pagatavojiet zemu karstumu. Pēc tam paceliet un vējiniet istabas temperatūrā.
- Siltuma olīveļļa. Tad sautējiet sīpolus, sēnes, burkānus, piparus, zuchinni un tomātus. Tad pagatavojiet ar sāli pēc garšas. Pēc tam ievadiet citronu un bengkoang sulu. Atkal sajauc, līdz sajauc.
- Izslēdziet siltumu un sajauciet maisījumu ar gāzēto quinoa.
- Sēņu kino salāti ir gatavi pasniegšanai.
3. Quinoa ceptu rīsu recepte
Materiāls
- 250 grami kvīnas
- 500 ml ūdens / vistas buljona
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 2 sarkanās čili smalki sagrieztas (pēc garšas)
- 1 burkāns, mizoti un kubiņos
- 1 saputota ola (pēc garšas)
- 1 ēdamkarote saldās sojas mērces
- 2 plānas sagrieztas gaļas kotletes
- Zirņi (daudzi pēc garšas)
- Smalki sagriezti puravi
Kā veikt
- Izskalojiet quinoa ar tekošu ūdeni, tad noteciniet.
- Sasildiet buljonu vai ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam ievadiet quinoa. 15 minūtes pagatavojiet zemu karstumu. Pēc tam paceliet un vējiniet istabas temperatūrā.
- Karsējiet sviestu un sautēt ķiplokus, sīpolus un sarkano čili. Tad pievienojiet burkānus, zirņus un gaļas bumbiņas. Saute līdz vārīšanai un tad atcelt pannu. Vēl vienā un tajā pašā pannā pievienojiet olas un saplaciniet un sajauciet ar maisījumu.
- Pievieno quinoa un samaisa, līdz labi samaisa. Pievieno sāli, saldo sojas mērci un liellopu gaļu. Tad vēlreiz samaisa un atstāj uz dažām minūtēm, līdz visi augi ir pilnībā absorbēti.
- Quinoa cepti rīsi ir gatavi pasniegšanai.
