Saturs:
- Medicīnas video: Our Miss Brooks: Accused of Professionalism / Spring Garden / Taxi Fare / Marriage by Proxy
- Ieguvumi no riekstiem diabēta slimniekiem
- 1. Palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs
- 2. Sirds slimību riska samazināšana
- 3. Kontrolējiet savu svaru
- Pārstrādātas pupiņas pašas par sevi ir labākas diabēta slimniekiem
- 1. Grauzdēti zemesrieksti
- 2. Zemesriekstu sviests
- 3. Zemesriekstu sviesta cepumi
- 4. Zemesriekstu sviesta cepumi
Medicīnas video: Our Miss Brooks: Accused of Professionalism / Spring Garden / Taxi Fare / Marriage by Proxy
Pupiņas ir viegli apstrādājamas, un tās var atrast dažādos pārtikas produktos, kā uzkodu vai papildu ēdienu. Riekstiem ir arī labs ieguvums diabēta slimniekiem. Tomēr ne visi cukura diabēta pacientu rieksti ir labi. Tad kāda veida pupiņas ir labas diabēta slimniekiem un kā tās apstrādāt? Apsveriet šādu pārskatu.
Ieguvumi no riekstiem diabēta slimniekiem
Ziņošana no Healthline, pievienojot zemesriekstus vai zemesriekstu sviestu pārtikā, var būt noderīga, īpaši pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu: sekojošas pupiņu priekšrocības diabēta slimniekiem, piemēram:
1. Palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs
Pupām ir zems glikēmijas indekss, kas ir vienāds ar 13. Tas padara pupiņas ilgāk pārvērstas glikozē, lai palīdzētu kontrolēt cukura līmeni asinīs. Turklāt rieksti satur daudz magnija, kas var samazināt insulīna pieplūdumu organismā. Aptuveni 28 zemesrieksti satur 12 procentus magnija, kas atbilst ieteikumam par magnija uzņemšanu dienā.
2. Sirds slimību riska samazināšana
Rieksti satur nepiesātinātos taukus, kas pozitīvi ietekmē holesterīna līmeni asinīs. Pievienojot riekstus cukura diabēta pacientu uzturam, var palīdzēt samazināt augstu asinsspiedienu, kas ir sirds slimību rašanās faktors. Turklāt riekstos ir fitokemijas, kas ir vielas, kas atbalsta veselību un nodrošina aizsardzību pret hroniskām slimībām.
3. Kontrolējiet savu svaru
Riekstiem ir samērā augsts kaloriju daudzums, tāpēc tie ir pilnīgi un nav viegli izsalkuši. Tas palīdz pacientiem ar diētu, lai iegūtu ideālu ķermeņa svaru. Lai uzzinātu, vai jūsu svars tagad ir ideāls, pārbaudiet šo ķermeņa masas indeksa (ĶMI) kalkulatoru vai bit.ly/indeksmassatubuh.
Pārstrādātas pupiņas pašas par sevi ir labākas diabēta slimniekiem
Zemesriekstu produkti tirgū dažreiz nesatur eļļu vai taukus, šie pupiņu produkti, protams, nenodrošina riekstu priekšrocības kopumā. Turklāt iepakotajām pupām dažkārt ir augsts cukura un sāls daudzums.
Tāpēc pacientiem vislabāk ir iegādāties riekstus neapstrādātos apstākļos un tos pašus apstrādāt. Tādā veidā pacienti var pielāgot porcijas, pievienot garšu un apstrādāt tos atbilstoši viņu vajadzībām. Tomēr vispirms konsultējieties ar savu ārstu, lai noskaidrotu jums piemēroto daļu. Ja pēc riekstu lietošanas rodas alerģija, piemēram, nieze ap muti, izsitumi vai citi alerģiski simptomi, nekavējoties sazinieties ar savu ārstu.
Šeit ir daži vienkārši padomi, kā apstrādāt zemesriekstus diabēta slimniekiem uzkodām un galvenajiem pārtikas produktiem, piemēram:
1. Grauzdēti zemesrieksti
Vieglākais veids, kā apstrādāt zemesriekstus kā uzkodas, ir cept tos. Cept pupiņas un pievienojiet nedaudz smidzināšanas sāls kā papildu garšu. Novietojiet to uz burkas, lai to varētu ēst jebkurā laikā. Tomēr neaizmirstiet paturēt prātā pupiņu porciju skaitu, ko tu ēd.
Izvairieties no ceptajām pupiņām, jo, cepot, pupas, kas ir veselīgas, galu galā satur piesātinātos taukus no vārīšanas eļļas. Tā kā vairums piesātināto tauku nav piemēroti diabēta slimniekiem.
2. Zemesriekstu sviests
Novietojiet ādu, sāli un medu bļodā, pēc tam sasmalciniet. Novietojiet to hermētiskā traukā un uzglabājiet to ledusskapī. Jūs varat izmantot šo ievārījumu kā aizvietotu zemesriekstu sviestu. Jūs varat sajaukt to ar maizi vai apstrādāt to kūka.
3. Zemesriekstu sviesta cepumi
Papildus ceptajām pupiņām jūs varat apstrādāt zemesriekstus, sajaucot citas sastāvdaļas sīkdatnēs. Triks, sajauciet olas, vaniļas ekstraktu un zemesriekstu sviestu, ko esat pagatavojis, tad samaisiet, līdz sajauciet.
Izveidojiet nelielu lodīšu formu no maisījuma un novietojiet to uz kūka veidnes un vienmērīgi izkliedējiet. Tad uzsildiet to krāsnī un pagaidiet apmēram 9 minūtes, līdz maisījums ir brūns.
4. Zemesriekstu sviesta cepumi
Sasmalciniet pupiņas vai izmantojiet jūsu ražoto zemesriekstu sviestu. Sajauciet ievārījumu ar olām un sviestu un mandelēm. Novietojiet maisījumu uz cepšanas pannas, kas ir izplatīts ar sviestu vai margarīnu, un ievietojiet to krāsnī. Pagaidiet, līdz tas ir brūns.
Tomēr jums ir jābūt uzmanīgiem. Šis ēdiens satur augstas kalorijas, tāpēc pievērsiet uzmanību pārtikas porcijām.
