Saturs:
- Medicīnas video: 11 pašvaldībās, PVD konstatē ēdināšanas pakalpojumu sniedzēja “Kretingos maistas” pārkāpumus
- Kompots
- Zaļo pupiņu putra
- Ledus ledus
Medicīnas video: 11 pašvaldībās, PVD konstatē ēdināšanas pakalpojumu sniedzēja “Kretingos maistas” pārkāpumus
Lai gan burtiski ir nozīme "steigāties", laužot straujo, takjil Indonēzijā ir daudz identiskāka ar pārtiku, ko izmanto, lai atceltu badošanos. Precīzāk, pirms ēdienreizes sākšanas saldie ēdieni tiek pasniegti kā uzkodas. Kompots, augļu zupa un zaļo pupiņu putra ir parastie takjil veidi.
Nu, kā ar ēdienkarti, ko varat ēst, kas ir ne tikai garšīgs, bet arī ar daudziem veselības ieguvumiem?
Kompots
Šis saldais gardums pārdod arī takjil ēdienu, kad laužat ātri. Saturs var būt no saldajiem kartupeļiem, banāniem, zalacca sēklām, cassava, ķirbjiem un citiem. Pēc tam šīs sastāvdaļas tiek pagatavotas kopā ar brūnu cukuru un kokosriekstu pienu.
Kā galvenais izejmateriāls kompotā, parasti izmantotie bumbuļi izrādās ieguvēji veselībai. Piemēram, saldie kartupeļi ir labs A vitamīna avots. Viens vidēja lieluma saldie kartupeļi satur aptuveni 400 procentus no jūsu A vitamīna ikdienas vajadzībām. A vitamīns jamss ir pieejams beta karotīna formā, kas ir pamata savienojums, ko organismā pārvērš A vitamīnā.
Tas padara saldos kartupeļus par acu veselības saglabāšanu. Tiem, kuri cieš no diabēta, saldie kartupeļi ir viena laba ogļhidrātu avotu izvēle, jo tiem ir zema glikēmijas indeksa vērtība, un dažos pētījumos ir teikts, ka saldo kartupeļu patēriņš var samazināt insulīna rezistences pieaugumu diabēta slimniekiem. Saldie kartupeļi var būt arī kā alternatīvs kālija avots, viens vidēja lieluma saldie kartupeļi satur 542 mg kālija.
Turklāt kazava, kas ir arī viena no kompota sastāvdaļām, pozitīvi ietekmē veselību. Kā minerālvielu un vitamīnu avots kasava var palīdzēt jums apmierināt Jūsu vajadzības pēc magnija, C vitamīna un folāta. Viena kaussa kauss var segt 14 procentus folātu vajadzību un 50 procentus no C vitamīna vajadzībām.
Ne tikai bumbuļiem, citām sastāvdaļām, piemēram, brūnajam cukuram un kokosriekstu pienam, ir nozīme arī veselības saglabāšanā. Lai gan kokosriekstu piens bieži vien ir saistīts ar augstu holesterīna slimību, tas faktiski nesatur holesterīnu, jo tas nāk no augiem. Bet patiešām kokosriekstu pienā ir augsts piesātināto tauku saturs.
Katrs 100 ml kokosriekstu piena satur aptuveni 13,2 gramus piesātināto tauku. Bet kokosriekstos (īpaši kokosriekstu gaļas daļās) tiek saukti komponenti laurīnskābe. Ķermenī laurīnskābe tas tiks pārveidots formā monolaurīns, savienojums pretvīrusu un antibakteriāls tā, lai tā aizsargātu organismu no vīrusu izraisītajām infekcijām un slimībām.
Sarkanais cukurs, ko izmanto kompota ražošanā, ir dabīgs saldinātājs, kam ir zema glikēmijas indeksa vērtība, tāpēc to var izmantot kā alternatīvu saldinātāju tiem, kas cieš no diabēta. Bet jums ir jāturpina patērēt kokosriekstu pienu un brūno cukuru tikai tāpēc, ka, ja pārāk daudz tas izraisīs slimību.
Zaļo pupiņu putra
Zaļās pupiņas ir bagātas ar minerālvielām. Mangāns, kālijs, magnija, folāts, cinks ir minerālvielu veidi, kas ietverti pupu tipā, kas Indijā tika pazīstama kā viena no tradicionālās medicīnas izejvielām.
Cilvēka un eksperimentālās toksikoloģijas žurnālā 2011. gadā veiktie pētījumi par zaļajām pupiņām norādīja, ka zaļās pupiņas ir ļoti efektīvas slikta holesterīna vai ZBL oksidācijas kavēšanā.
Mung pupiņas strādā, novēršot brīvo radikāļu izraisītos bojājumus asinsvados. Turklāt antioksidanti zaļajās pupiņās darbojas arī, lai samazinātu iekaisumu organismā.
Aminoskābju līmenis, kas ir diezgan augsts zaļās pupās (no 20 līdz 24%), padara zaļās pupiņas par viena veida augu, kas var būt alternatīvs proteīna avots.
Citi zaļo pupiņu ieguvumi saskaņā ar Journal of Chemistry Central ir antioksidanti, pretmikrobu, pretiekaisuma, pretdiabētaanti-hipertensija, pretvēža līdzeklis un uzņem tauku šūnu metabolismu.
Ledus ledus
Svaigi dzērieni ir viena no obligātajām izvēlnēm, lai ātri nojauktu. Cantaloupe ir viens no augļiem, kas ir populārs Ramadāna laikā, lai kļūtu par takjil iftar. Bez saldās garšas augsts ūdens saturs var palīdzēt samazināt dehidratāciju pēc badošanās. Antioksidantu saturs kantaloupē ir pazīstams kā zeaksantīns ir svarīga loma acu veselības saglabāšanā.
Cantaloupes dzeltenā krāsa norāda, ka kantalupā ir beta karotīns, kas var palīdzēt samazināt astmas attīstības iespēju, novērst prostatas vēzi un resnās zarnas vēzi.
Beta karotīns arī darbojas kā A vitamīna veidošanās pamatelements, lai tas varētu palīdzēt apmierināt A vitamīna vajadzības. A vitamīnam ir nozīme ķermeņa audu, tostarp matu un ādas, augšanā, tāpēc A vitamīna lietošana var palīdzēt ārstēt ādas veselību. Turklāt šķiedru saturs kalkulupā var palīdzēt uzlabot gremošanas sistēmu.
Bet esiet uzmanīgi, ja jūs izveidojat ledus ledus, pārliecinieties, ka jūsu izmantotais cukurs un sīrups nav pārāk daudz, lai nepārsniegtu jūsu dienas cukura devu.
Neatkarīgi no izvēlētā veida, pārliecinieties, vai tas ir pareizi patērēts. Jo pat tad, ja kāda veida pārtika organismam sniedz daudz priekšrocību, bet ja to patērē pārmērīgi, tas joprojām radīs slimības risku.
