Saturs:
- Medicīnas video: Esoteric Agenda - Best Quality with Subtitles in 13 Languages
- Mākslīgo saldinātāju priekšrocības diētai
- Mākslīgo saldinātāju risks rada svara pieaugumu
- Tātad, mākslīgie saldinātāji padara to plānu vai padara taukus?
Medicīnas video: Esoteric Agenda - Best Quality with Subtitles in 13 Languages
Dažādu diētu programmu un svara zuduma izplatīšanos raksturo arī mākslīgo saldinātāju tendenču izplatīšanās. To sauc par aspartāmu, ciklamātu, sukrolozi un saharīnu, ko parasti izmanto pārstrādātos pārtikas produktos, piemēram, sīrupā, soda, ievārījuma un gumijā.
Pateicoties ekonomiskajam kaloriju saturam un tā ietekmei, kas nepalielina cukura līmeni asinīs, šie sintētiskie saldinātāji ne tikai ļauj dieteriem turpināt baudīt iecienītākos dzērienus, bet arī mazināt dažus mārciņas svarus, bet parasti tos lieto arī cilvēki ar cukura diabētu, kuriem jāsamazina cukura patēriņš. Tad kāpēc ir pieņēmums, ka mākslīgo saldinātāju bīstamība var radīt taukus? Tātad, vai mākslīgie saldinātāji padara taukus vai plānus? Pārbaudiet tālāk sniegto atbildi.
Mākslīgo saldinātāju priekšrocības diētai
Viens no visbiežāk apgalvotajiem apgalvojumiem ir tāds, ka mākslīgie saldinātāji var palīdzēt uztura samazināšanai. Lielākā daļa cilvēku, kas izmanto mākslīgos saldinātājus, cenšas samazināt kaloriju patēriņu, lai samazinātu vai saglabātu to svaru.
Lielākā daļa mākslīgo saldinātāju nesatur kalorijas. Vai pat ja jā, kopējās kalorijas ir ļoti mazas. Mākslīgā saldinātāja veids, kas satur kalorijas, ir saldinātāju klase, kas iegūta no alkoholiem, tādiem kā manitols, sorbīts un ksilīts.
Ar daudzām kalorijām, kas ir gandrīz pat gandrīz neeksistējošas, mākslīgie saldinātāji bieži tiek izmantoti produktos, kas īpaši paredzēti tiem, kas ir diētas. Salīdzinājumam, ja jūs sverat aptuveni 55 kg un kafiju pagatavojat, izmantojot divaspaciņa mākslīgie saldinātāji, jūs varat patērēt aptuveni 116 tases kafijas, lai sasniegtu maksimālo mākslīgo saldinātāju patēriņu dienā. Mēģiniet salīdzināt, cik daudz kaloriju jūs patērējat, ja pagatavojat 116 tases kafijas, izmantojot cukuru. Mākslīgo saldinātāju izmantošana var skaidri samazināt jūsu kaloriju daudzumu no cukura.
Turklāt mākslīgie saldinātāji parasti nepalielina cukura līmeni asinīs, jo tie nav ogļhidrāti. Atšķirībā no cukura, kas pieder pie ogļhidrātu grupas un var izraisīt insulīna darbu, kad tas tiek patērēts. Tātad mākslīgie saldinātāji bieži ir sastopami pārtikas produktos, kas īpaši paredzēti diabēta slimniekiem. Tas ir pamatā mākslīgo saldinātāju izmantošanai diētai.
Mākslīgo saldinātāju risks rada svara pieaugumu
Daudzi pētījumi liecina, ka cilvēkiem, kas regulāri patērē mākslīgos saldinātājus, ir augstāks ķermeņa masas indekss nekā tiem, kas neizmanto mākslīgos saldinātājus. Viens pētījums, ko veica pētnieki Vašingtonas universitātē, pat atklāja, ka ir palielinājies vidukļa apkārtmērs un vēdera tauku daudzums, ko izraisīja gēnu, kas saistīts ar jaunu tauku šūnu ražošanu, aktivitātes dēļ, jo tas tiek lietots sukralozē. Kuņģa tauku nogulsnes jau sen ir saistītas ar dažādām veselības problēmām, no kurām viena ir aptaukošanās.
Eksperti uzskata, ka ilgstošu mākslīgo saldinātāju lietošana var palielināt organisma jutību pret cukuru, izraisot smadzeņu aizvien lielāku atkarību no cukura. Mākslīgie saldinātāji var būt daudzkārt saldāki nekā parastais cukurs (piemēram, sukraloze, 600 reizes saldāka par parasto balto cukuru). Tas veicina apetīti un cukura atkarību, kas pēc tam palielina jūsu motivāciju vairāk ēst.
Iemesls tam ir, ka pārstrādātais cukurs var strauji palielināt cukura līmeni asinīs, kas ietekmē badu. Kad jūs ēdat mākslīgos saldinātājus bez kalorijām, jūsu ķermenis turpinās vēlēties, lai kaloriju patēriņš atmaksātu tukšumu, lai jūs galu galā patērētu vairāk kaloriju.
Dažādi citi pētījumi ir atklājuši, ka pārtika un dzērieni, kas manipulēti ar mākslīgiem saldinātājiem, traucē organisma reakcijai uz enerģijas un glikozes līdzsvaru. Cilvēka ķermeņa metabolisms ietver tūkstošiem ķīmisko reakciju, kas nepieciešamas, lai uzturētu dzīvību, tostarp pārtiku pārveidojot par enerģiju un likvidējot ķermeņa atkritumus. Jebkurš traucējums šajā procesā var izraisīt vielmaiņas ātruma samazināšanos, kas var izraisīt neparedzētas sekas, tostarp tādas, kas apgrūtina svara zaudēšanu.
Tātad, mākslīgie saldinātāji padara to plānu vai padara taukus?
Tas viss ir atkarīgs no tā, kā un cik bieži jūs to lietojat. Neatkarīgi no tā, kas tiek patērēts pārmērīgi, noteikti nav laba veselība. No otras puses, vairāki citi pētījumi neliecināja par svara zudumu, kad pētnieki apzināti aizstāja dalībnieku cukura patēriņu ar mākslīgiem saldinātājiem.
ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) nosaka ikdienas patēriņa ierobežojumu katram mākslīgajam saldinātājam, kas ir maksimālais daudzums, ko uzskata par drošu ikdienas patēriņam uz mūžu. Piemēram, FDA nosaka maksimālo aspartāma daudzumu dienā 50 mg uz kilogramu (mg / kg) ķermeņa masas. Tātad, ja jums ir 50 kg svars, maksimālais aspartāma patēriņš dienā ir 2500 mg.
Ir grūti noteikt, vai, ja jūs patērēsiet mākslīgos saldinātājus, būs zināmas ilgtermiņa veselības problēmas. Jāturpina pētījumi par mākslīgo saldinātāju bīstamību un to ietekmi uz veselību. Protams, ne visi mākslīgo saldinātāju veidi ir vienādi un piemēroti dabisko cukuru aizstāšanai. Lai gan aspartāmu, neotāmu un sukralozi uzskata par drošām grūtniecēm, saharīnu un steviju nav atļauts lietot grūtniecēm vai sievietēm zīdīšanas periodā. Dānijas kohortas pētījumā, kurā tika analizēti 59 344 sievietes no 1996. līdz 2002. gadam, konstatēts, ka mākslīgo saldinātāju bīstamība bezalkoholiskos dzērienos var palielināt priekšlaicīgu dzemdību skaitu.
Ja, lietojot mākslīgos saldinātājus, rodas nevēlamas blakusparādības, vislabākais veids ir to lietošanas pārtraukšana.
