Saturs:
- Medicīnas video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Pārtikas produkti, kas jāierobežo līdz kaulu veselībai
- 1. Sarkanās pupiņas
- 2. Spināti
- 3. Sojas pupas
- 4. Pārtikas produkti, kas satur sāli
- 5. Dzērieni, kas satur alkoholu
- 6. Dzērieni, kas satur kofeīnu
- 7. Bezalkoholiskais dzēriens
- Ne tas, ka tas nav vesels
Medicīnas video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Līdz šim mēs zinām, ka pārtikas produkti, kas satur kalciju un D vitamīnu, ir piemēroti kaulu augšanai. Piens, zaļie lapu dārzeņi un zivis ir daži labas kaulu ēdienu piemēri.
Bet turklāt ir arī pārtikas produkti, kas netiek pareizi patērēti, jo tie var traucēt kaulu veselību. Šis pārtikas produkts, ja tas ir pārāk daudz organismā, var traucēt minerālvielu uzsūkšanos, kas nepieciešama kauliem augšanai. Nu, kādi pārtikas produkti ir iekļauti šajā grupā?
Pārtikas produkti, kas jāierobežo līdz kaulu veselībai
Ēst pārtikas produktus, kas satur minerālvielas, kas nepieciešami ar kauliem, ir noderīgi veselīgākiem kauliem, lai izvairītos no osteoporozes vecumā. Tomēr viena lieta, kas dažkārt tiek aizmirsta, ir arī tas, ka jūs ēdat arī produktus, kas var traucēt kaulu minerālu uzsūkšanos, tāpēc ēdienus, kas satur augstu kalciju un D vitamīnu, nevar kaulus absorbēt maksimāli.
Turpmāk norādītais pārtikas produkts ir jāierobežo, lai maksimāli palielinātu kaulu absorbciju, vai arī jāizvairās no pārtikas, kas ir zemāks par šo daudzumu, kopā ar kalcija bagātiem pārtikas avotiem, lai kaulu absorbcija būtu optimāla. Šie pārtikas produkti ir:
1. Sarkanās pupiņas
Sarkanās pupiņas ir viens kalcija avots, kā arī magnija un šķiedras, bet sarkanās pupiņas satur arī augstu fitātu. Fitat var traucēt organisma spēju absorbēt kalciju, kas ir arī sarkanās pupās. Vispirms pirms pagatavošanas sarkanās pupiņas vispirms uzsūkt, lai samazinātu fitāta līmeni.
2. Spināti
Spināti satur skābeņskābi, kas var traucēt kalcija uzsūkšanos organismā. Bez spinātiem, citi pārtikas produkti, kas satur skābeņskābi, ir zaļās bietes un daži rieksti.
3. Sojas pupas
Sojas pupas un to produkti, piemēram, edamame, tofu, tempeh un sojas piens, satur proteīnus, kas nepieciešami kaulu augšanai, bet tie satur arī oksalātu, kas var apdraudēt kaulu veselību. Oksalāts var kavēt kalcija absorbciju organismā. Oksalāts var saistīt kalciju tā, ka kalcijs nevar uzsūkties organismā. Šī problēma ir slikta, ja jūs arī nelietojat lielu daudzumu kalcija.
4. Pārtikas produkti, kas satur sāli
Sāļš ēdiens, kas satur daudz sāls vai nātrija, var izraisīt ķermeņa zaudēšanu, un tas var izraisīt porainus kaulus. Sāls var izraisīt pārmērīgu kalcija izzušanu caur nierēm. Pētījumi liecina, ka sievietes pēcmenopauzes periodā, kas patērē augstu sāli, zaudē vairāk minerālu nekā citas sievietes, kas ir vienāda vecuma.
Mēs iesakām ierobežot pārtiku, kas satur sāli vai nātriju, piemēram, pārstrādātus pārtikas produktus, konservētus pārtikas produktus, ātrās ēdināšanasvai pārtika, kas ir pārāk sāļa. Lai pārbaudītu, cik daudz sāls ir iepakotajos pārtikas produktos vai konservētos pārtikas produktos, to var redzēt informāciju par uzturvērtību, kas atrodas pārtikas iepakojumā. Mēs iesakām ierobežot nātrija patēriņu līdz ne vairāk kā 2300 mg dienā.
Ja jūs nevarat samazināt sāls patēriņu, jums vajadzētu ēst pārtikas produktus, kas satur augstu kālija daudzumu, piemēram, banānus, tomātus un apelsīnus, jo kālijs var samazināt no organisma zaudēto kalcija daudzumu.
5. Dzērieni, kas satur alkoholu
Dzērieni, kas satur alkoholu, var izraisīt porainus kaulus. Pārmērīga alkohola patēriņš var samazināt kaulu masu, traucēt kaulu veidošanos un palielināt lūzumu risku. Lai novērstu osteoporozi, diētas vadlīnijas amerikāņiem iesaka alkohola dzērienus patērēt ne vairāk kā vienu reizi dienā sievietēm un ne vairāk kā divas reizes dienā vīriešiem.
6. Dzērieni, kas satur kofeīnu
Dzērieni, kas satur kofeīnu, piemēram, kafiju, tēju un bezalkoholiskos dzērienus, var samazināt kalcija absorbciju. Laika gaitā tas rada arī porainus kaulus. Mēs iesakām ierobežot kafijas un tējas patēriņu ne vairāk kā 3 glāzēs dienā. Bez dzērieniem jums ir jāierobežo arī kofeīnu saturoši pārtikas produkti, piemēram, šokolāde.
7. Bezalkoholiskais dzēriens
Bezalkoholiskais dzēriens vai bezalkoholiskie dzērieni, kas satur fosforu, kas var palielināt kalcija izdalīšanos ar urīnu. Fosfora saturs parasti ir fosfāts vai fosforskābe bezalkoholiskos dzērienos. Šis fosfors var palielināt kalcija izdalīšanos ar urīnu. Fosfora pārpalikums var izraisīt arī kalcija zudumu organismā, kad kalcija uzņemšana ir zema. Soda dzērieni var apdraudēt kaulu veselību, ja to lieto pārāk bieži un kopā ar kalcija uzņemšanu nav. Tas var samazināt kaulu blīvumu, tāpēc tas ir vairāk pakļauts kaulu zudumam un lūzumu riskam.
Ne tas, ka tas nav vesels
Jūs varētu saprast, ka daži no iepriekš minētajiem pārtikas produktiem ir veselīgu pārtikas produktu klase, kas nepieciešama arī organismam. Paturiet prātā, ka, lai gan šiem pārtikas produktiem ir potenciāls traucēt kaulu minerālu absorbciju, dažiem no tiem ir daudz lielāks ieguvums veselības jomā.
Tātad, kā to apiet? Papildus pietiekamām un ne pārāk lielām porcijām (vai bezalkoholiskajiem dzērieniem un alkoholam, izvairieties no tā pilnībā), varat arī pārliecināties, vai šie pārtikas produkti netiek patērēti kopā ar jūsu kalcija devu. Palieliniet arī kalcija uzņemšanu, tāpēc jums nav jāuztraucas par to, ka patērē savu iecienītāko spinātu un sojas pupas.
LASĪT ARĪ:
- 8 Pārtikas produkti, lai palielinātu augstumu augšanas periodā
- Kas jums jāzina par kaulu blīvuma testiem
- Kāpēc mūsu ķermenim ir nepieciešams kalcijs (tikai kauliem)
