Saturs:
- Medicīnas video: Teach every child about food | Jamie Oliver
- 1. Ielieciet dārzeņus iecienītākajā izvēlnē
- 2. Augļi var būt arī papildu sastāvdaļa ēdiena gatavošanā
- 3. Zināt, kā apstrādāt labus dārzeņus
- 4. Padariet dārzeņus un augļus uzkodas
- 5. Padariet to kokteiļus vai sulu
Medicīnas video: Teach every child about food | Jamie Oliver
Kā viena veida pārtika veselības speciālisti vienmēr iesaka, jo tā sniedz labumu ķermenim, dārzeņi un augļi ir arī pārtikas produkti, kurus vairums cilvēku bieži vien nevēlas. Ne tikai daži bērni pieaugušajiem, kuriem nav vai pat neēd dārzeņus un augļus nepatīkamu iemeslu dēļ. Ja jūs domājat, ka tie, kuriem nepatīk dārzeņi un augļi, var lietot uztura bagātinātājus, lai pilnībā aizstātu dārzeņus un augļus, tad tas nav labs risinājums.
Ir vairāki veidi, kā jūs varat darīt, lai uzturētu dārzeņus un augļus, nejūtot mocītus.
1. Ielieciet dārzeņus iecienītākajā izvēlnē
Ja jums vai jūsu ģimenes locekļiem nepatīk dārzeņi dārzeņu veidā (piemēram, spināti vai spināti), varat to apiet, iekļaujot dārzeņus savā ēdienkartē un ģimenē. Piemēram, ielieciet kāpostus, sinepju zaļumus un burkānus ceptajos rīsos vai iecienītākajos ceptajos nūdelēs. Nav nepieciešams daudz, vienkārši sāciet ar nelielu dārzeņu daudzumu. Ja esat iepazinies ar garšu, varat pievienot dārzeņu daudzumu.
Pārliecinieties, ka dārzeņus gatavojat pareizi. Ja jūs vēlaties sajaukt dārzeņus savā ēdienā, nepārēdiet dārzeņus, jo papildus tekstūrai, kas kļūst mazāk svaiga, samazinās arī vitamīnu minerālvielas un svarīgas uzturvielas.
2. Augļi var būt arī papildu sastāvdaļa ēdiena gatavošanā
Saldais un skābs mērce, izmantojot ananāsu vai čili mērci ar jaunā mango maisījumu, ir tas ēdiens, kas ietver augļus tās pamatkomponentos. Jūs varat izmantot šo metodi, lai iepazīstinātu sevi un savus radiniekus, lai ēst augļus. Lai gan nav pārāk daudz augļu veidu, ko varat izmantot kopā ar ēdieniem, bet parasti augļi, piemēram, ananāsu, mango, citronu un pat avokado, var būt galvenās sastāvdaļas mērcē vai tikai kā papildinājums. Lai gan izmantotā summa nav daudz, taču šī metode ir pietiekami spēcīga, lai ikdienas uzturā iekļautu augļus.
3. Zināt, kā apstrādāt labus dārzeņus
Ne visi labie dārzeņi tiek ēst vārīti. Piemēram, Lalapan, kas sastāv no gurķiem, salātiem un bazilika lapām, ir dārzeņu veids, kas biežāk tiek ēst neapstrādāts. Bet ir arī dārzeņu veidi, kurus vispirms vajadzētu pagatavot, lai tos būtu vieglāk sagremot. Piemēram, kāposti, spināti un brokoļi. Zinot dārzeņu pārstrādes paņēmienus, jūs varat uzturēt pilnīgu augu barības vielu komplektu, vienlaikus ražojot garšīgus pārtikas veidus un palielinot apetīti.
Piemēram, labas brokoļu gatavošanas metodes ir metodes blanšēšana. Šī ir metode, kurā jūs vārīt dārzeņus karstā ūdenī apmēram 2 līdz 3 minūtes, tad dārzeņus iemērciet aukstā ūdenī. Šī metode saglabās brokoļu kraukšķīgo tekstūru, vienlaikus nodrošinot, ka pārstrādes dēļ brokoļu barības vielas netiek zaudētas
4. Padariet dārzeņus un augļus uzkodas
Viens no iemesliem, kāpēc jums, jūsu bērnam vai jūsu ģimenes locekļiem nepatīk augļu dārzeņi, iespējams, ir garšas dēļ. Dārzeņiem dažreiz ir rūgta vai nepatīkama garša. Augļi zaudē arī citas uzkodas, piemēram, šokolādi, kūku un saldējumu. Ja ikdienas ēdienkartē esat sācis iekļaut dārzeņus un augļus, mēģiniet padarīt augļu dārzeņus par uzkodām. Vienkāršākais piemērs ir augļu lietošana uzkodas salīdzinot ar saldējumu vai šokolādi. Augļi, piemēram, banāni, mango, papaijas un apelsīni ir augļi, kas pārsvarā ir saldi. Izvēlieties ikdienas uzkodas augļu veidu. Papildus tam, ka augļi ir bagāti ar barības vielām, kas ir labas ķermenim, augļi satur arī šķiedras, lai tas paliktu pilnīgs līdz brīdim, kad ir pienācis laiks citam lielam ēdienam.
Turklāt augļu kalorijas parasti ir nelielas un taukainas. Vienā šokolādes bārā var būt līdz 200 kcal, savukārt viens vidējais banāns, kas sver 50 gramus, veido 50 kcal kaloriju. Bez augļiem, dārzeņiem bērnu burkāns var izmantot arī kā uzkodas. Notīriet to bērnu burkāns un ievietojiet to hermētiskā traukā ledusskapī. Pārliecinieties, ka šīs veselīgās uzkodas vispirms ir pieejamas, salīdzinot ar citām uzkodām.
5. Padariet to kokteiļus vai sulu
Viens vienkāršs veids, kā ēst dārzeņus un augļus, ir mainīt formu kokteiļus vai sulu. Tagad ir vairāk tirdzniecības vietu kokteiļus un sulu, jūs varat viegli atrast šos produktus. Bet, ja vēlaties izmēģināt savu sulu, varat mēģināt sajaukt jūsu iecienītākos dārzeņus un augļus. Mēģiniet vispirms augļu sulas, tad sajauciet tās ar dārzeņiem. Centieties neizmantot pārmērīgu cukuru.
LASĪT ARĪ:
- 4 Trūkst barības vielu, ja jūs neēdat augļu dārzeņus
- Vienkāršs risinājums bērniem, kurus var audzēt dārzeņos un augļos
- Labākais un sliktākais laiks ēst augļus un dārzeņus
