Saturs:
- Medicīnas video: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes?
- Vai ir taisnība, ka skāba pārtika var izraisīt vēzi?
- Kādi pārtikas produkti būtu jāizvairās no vēža slimniekiem?
Medicīnas video: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes?
Tāpat kā skāba pārtika? Nezinot to, pārtikas produkti, ko mēs bieži ēdam, satur skābi. Skābajiem pārtikas produktiem ne vienmēr ir skāba garša, bet tiem ir zems pH līmenis. Piemēram, cukurs, bezalkoholiskie dzērieni, pārstrādāta gaļa, zivis un daudz ko citu. Vai šī skāba pārtika ir bīstama? Daudzi pētījumi atklāja, ka skābe ir saistīta ar vēzi. Bet vai skāba pārtika var izraisīt vēzi?
Vai ir taisnība, ka skāba pārtika var izraisīt vēzi?
Daudzi pētījumi liecina, ka vēzis var attīstīties viegli skābā vidē un nevar attīstīties normālā vai sārmainā vidē. Turklāt ne tikai skāba vide var izraisīt vēzi, bet pats vēzis rada skābu vidi. Jā, vēža šūnas var padarīt jūsu ķermeņa pH daudz skābāku. Tas ir tāpēc, ka vēža šūnas ražo pienskābi. Tātad, ja Jums ir vēzis, Jūsu organisma pH kļūst zems un organisms kļūst pārāk skābs.
Skābā ķermeņa vide var būt laba vieta, kur vēža šūnas var vairoties. Bet vai skāba pārtika var ietekmēt Jūsu organisma pH? Skābie pārtikas produkti, kas nonāk organismā, nevar tieši pārvērst organisma pH uz skābi. Skābie produkti var ietekmēt jūsu urīna pH, bet nevar ietekmēt Jūsu asinīs.
Faktiski jūsu ķermenim ir savs mehānisms, lai regulētu skābes-bāzes līdzsvaru organismā. Daži mehānismi šajā iestādē ir nieres un elpceļi. Ar šo mehānismu liekais skābe vai bāze organismā tiks izvadīts ar urīnu, lai saglabātu organisma pH līdzsvaru. Ēšanas pārtika, dzērieni vai uztura bagātinātāji var ietekmēt urīna skābumu vai sārmainību, bet tas ietekmē tikai šo urīna šķidrumu. Jūsu ēdiens, ko ēdat, neietekmē jūsu ķermeņa pH līdzsvaru.
Tātad, daži pārtikas produkti var ietekmēt vēža risku, bet ēdiena skābums vai bāziskums var nebūt ļoti svarīgs. Vēl svarīgāk ir tas, ka jums ir jāizvēlas pareizais ēdiens, piemēram, ēdot dažādus dārzeņus un augļus, graudus un riekstus, kā arī ierobežojot sarkanās gaļas, pārstrādātas gaļas un alkohola patēriņu.
Kādi pārtikas produkti būtu jāizvairās no vēža slimniekiem?
Vēža slimniekiem ir jāizvairās no tādiem pārtikas produktiem kā sarkanā gaļa un pārstrādāti pārtikas produkti un pārtikas produkti ar augstu kaloriju daudzumu. Tikmēr baltā gaļa, piemēram, vistas un zivis, nav saistīta ar paaugstinātu vēža risku. Tas notiek tāpēc, ka ir dabiskas ķimikālijas no sarkanās gaļas, kas tiek konservētas vai vārītas augstā temperatūrā, kas var palielināt vēža risku. Sarkanā gaļa satur dabiskus sarkanus pigmentus, ko sauc par hem. Šāds apvalks var bojāt ķermeņa šūnas vai arī var būt degvielas baktērijām, lai ražotu bīstamas ķīmiskas vielas, kas pasliktina vēža risku. Gaļa, kas ir konservēta un apstrādāta augstā temperatūrā, var radīt arī ķīmiskas vielas, kas palielina vēža risku.
Turklāt pārtikas produkti, kas konservēti ar sāli, piemēram, marinēti gurķi, sālītas zivis un kūpināta gaļa, var palielināt vēža, īpaši kuņģa vēža, risku. Sāls var sabojāt kuņģa gļotādu, izraisot iekaisumu un galu galā palielinot kuņģa vēža risku. Sāls var arī padarīt kuņģa apšuvumu jutīgāku pret vēža izraisošām ķimikālijām.
