Saturs:
- Medicīnas video: The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner
- Kas ir LCHF diēta?
- Kāda ir atšķirība starp LCHF diētu un citiem augstvērtīgiem diētām, piemēram, keto diētu vai Atkins?
- Kas ir piemērots šai diētai?
- Kādi pārtikas produkti šajā diētā būtu jāsamazina?
- Ieteicamais ēdiens?
- Vai ir kādas blakusparādības, kas rodas, uzturot šo diētu?
Medicīnas video: The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner
LCHF diēta ir diēta, kurai ir daudz priekšrocību, sākot no tauku noņemšanas organismā (tā, lai svars varētu samazināties), samazinot cukura alkas, kā arī samazinot kopējo badu. Tātad, daži cilvēki iet uz šo diētu. Tomēr tieši kas tas ir LCHF? Kādus pārtikas produktus vajadzētu izvairīties un ieteikt? Šis ir pārskats.
Kas ir LCHF diēta?
LCHF diēta ir Zems ogļhidrāts - augsts tauku saturs. Šis uzturs ir vispārējs termins visiem ēdināšanas plāniem, samazinot ogļhidrātu daudzumu un palielinot taukus ar mērenu proteīnu. LCHF diētai nav skaidra standarta uzturvērtības procentu, jo LCHF atsaucas uz dzīvesveida izmaiņām.
LCHF diētu dažreiz sauc arī par diētu Banting, jo tas nāk no kāda, kas nosaukts William Banting no Anglijas, kurš popularizēja šo diētu pēc tam, kad viņam izdevās zaudēt svaru ar pārsteidzošiem rezultātiem.
Plānojot ēst šajā diētā, tiek uzsvērti pārtikas produkti, kurus ražotāji neapstrādā, piemēram, zivis, olas, svaigi dārzeņi, kuros ir maz ogļhidrātu, un rieksti. Šī diēta neiesaka pārtikas produktus vai dzērienus, kas tiek pārstrādāti vai iepakoti dažādos procesos rūpnīcā.
Kāda ir atšķirība starp LCHF diētu un citiem augstvērtīgiem diētām, piemēram, keto diētu vai Atkins?
LCHF diēta ir uztura veids, kam ir zema ogļhidrātu un tauku satura princips, bez jebkādiem noteikumiem par to, cik daudz tauku, karbo un olbaltumvielu. Keto vai Atkins diēta ir specifiskāka LCHF diēta.
Ketogēnā diētā ir ieteikumi vai standarti, kas ieteicami attiecībā uz tauku procentuālo daudzumu. Piemēram, standarta ketogēnā diēta sastāv no 75% tauku, 20% olbaltumvielu un tikai 5% ogļhidrātu, lai iegūtu ketozi. Ketoze ir stāvoklis, kad organisms sāk mainīt tauku sadedzināšanu, nevis vairs nav ogļhidrāti.
Vēl viens piemērs par Atkins diētu, lai sāktu svara zudumu pirmajās divās Atkins diētas nedēļās (indukcijas fāzē), ir ieteicams lietot tikai 20 gramus ogļhidrātu dienā. Pēc šīs fāzes jūs varat palielināt ogļhidrātu daudzumu.
Nu, uz LCHF diētu, ikvienam, kas iet caur to, nav nepieciešams aprēķināt precīzu uzturvielu daudzumu, kas jāievēro. Punkts ir tikai sekot zemāka ogļhidrātu uzņemšanas principam nekā taukiem.
Dzīvesveids ar LCHF ir noderīgs cilvēkiem, kas dod priekšroku elastīgumam ar tauku un ogļhidrātu daudzumu, ko viņi vēlas.
Daži cilvēki var būt piemēroti, lai samazinātu ogļhidrātu devu līdz 50 gramiem dienā. Tomēr citi var nebūt piemēroti, ja patērē mazāk nekā 150 gramus ogļhidrātu dienā.
Kas ir piemērots šai diētai?
Tā kā šī diēta ir ieteicama zemākiem ogļhidrātiem, šī diēta ir ieteicama cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru vai uzturēt ideālu ķermeņa svaru.
Turklāt, ziņojot par Diabetes.co.uk lapu, Zviedrijas valdība atzīst LCHF uzturu kā diētu, kas ieteicama cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu, jo šī uztura princips ir saistīts ar mazāk hormona insulīna līmeni, ja to apstrādā organismā. Tas būs drošāks diabēta slimniekiem.
Turklāt šī diēta ir piemērota arī cilvēkiem ar sirds slimībām, epilepsiju un alzaimeru. Pirms šīs diētas lietošanas jums jākonsultējas ar ārstu un dietologu, kas to apstrādā.
Kādi pārtikas produkti šajā diētā būtu jāsamazina?
- Graudi un cietes, piemēram, maize, rīsi, makaroni, graudaugi un nūdeles
- Cukura dzērieni vai saldie dzērieni, piemēram, soda, saldā tēja, šokolādes piens vai sula
- Saldinātāji, piemēram, cukurs, medus un sīrupskļava
- Cietes dārzeņi ir kartupeļi, saldie kartupeļi, ķirbji un bietes
- Augļus joprojām var patērēt, bet daudzums ir ierobežots
- Alkoholiskie dzērieni
- Zema tauku satura pārtika vai dzērieni
- Apstrādāti pārtikas produkti
- Margarīns
Lai gan iepriekšminētie pārtikas produkti ir jāsamazina LCHF uzturā, dienā patērēto ogļhidrātu daudzums ir atkarīgs no katras personas piemērotības.
Ieteicamais ēdiens?
- Olas
- Olīveļļa, kokosriekstu eļļa, avokado eļļa
- Zivis: visas zivis, īpaši taukainas zivis, piemēram, lasis, sardīnes un tunzivis
- Liellopu gaļa un mājputni
- Piena produkti, piemēram, krējums, jogurts, sviests un siers
- Dārzeņi, kas nav cieti, piemēram, zaļie lapu dārzeņi, brokoļi, ziedkāposti, sēnes, pipari
- Avokado
- Ogas, piemēram, mellenes un avenes
- Rieksti un sēklas
Vai ir kādas blakusparādības, kas rodas, uzturot šo diētu?
Tā kā ķermenis saņem mazāk ogļhidrātu nekā tauki, šīs izmaiņas padara ķermeni pielāgojamas. Šī pielāgošana nodrošina vairākas blakusparādības šajā diētā, piemēram:
- Slikta dūša
- Aizcietējums (visizplatītākais) jeb defekācija
- Caureja
- Limp ķermenis
- Galvassāpes
- Muskuļu krampji
- Bezmiegs
- Galvassāpes
Tādēļ šī diēta nav ieteicama cilvēkiem, kuriem ir paaugstināta jutība pret holesterīnu vai bieži tiek saukta par hiperreaktīviem. Tā kā holesterīns vieglāk uzkrāsies un apdraudēs cilvēkus, kas to piedzīvo.
