Saturs:
- Medicīnas video: Jēkabpilī trūkst dzīvokļu dažādu jomu speciālistiem
- Kalcijs
- Tauki
- Šķiedra
- Šķidrums
- Dzelzs
- C vitamīns
- D vitamīns
- Cinks
- Apetītes pārmaiņu pārvarēšana vecumā
Medicīnas video: Jēkabpilī trūkst dzīvokļu dažādu jomu speciālistiem
Viena grupa, kas ir jutīga pret ēšanas traucējumiem un viņu veselības stāvokļa traucējumiem, ir vecāka gadagājuma cilvēki. Līdztekus pieaugošajam vecumam samazinās arī muskuļu masa, un tas izraisa nepieciešamību samazināt dienas devu. Dažiem barības vielu veidiem var būt nepieciešams samazināt, bet otrādi. Dabiskais novecošanās process padara vecākus cilvēkus savām īpašām vajadzībām. Tad kādas ir vecāka gadagājuma cilvēku vajadzības pēc uztura?
Būtībā, neatkarīgi no tā, cik vecs mēs esam, organismam ir vajadzīgas uzturvielas, lai saglabātu ķermeņa funkcijas, novērstu dažādu slimību rašanos un ražotu enerģiju ķermenim. Galvenās sastāvdaļas, kas jāietver visām diētām, proti:
- Olbaltumvielas, kas iegūtas no dzīvnieku un augu proteīniem
- Dārzeņi un augļi, vismaz piecas porcijas dienā
- Kompleksie ogļhidrāti no pamata pārtikas avotiem, piemēram, rīsi, kartupeļi, maize, bumbuļi.
Taču vecāka gadagājuma grupā joprojām ir īpašas barības vielu vajadzības, šeit ir nepieciešamo uzturvielu veidi ar noteiktu daudzumu:
Kalcijs
Kalcijs ir galvenā uzturviela, kas ietekmē kaulu veselību, bet patiesībā, kad esat vecāka, kalcija absorbcija kauliem samazinās. Kalcijs organismā reabsorbējas no kaula, kas pēc tam izraisa osteoporozi vai kaulu trauslumu. Saskaņā ar Indonēzijas iedzīvotāju uzturvērtības pietiekamības rādītāju ir teikts, ka kalcija nepieciešamība dienā ir 1000 mg. Pārtikas avoti, kuriem ir augsts kalcija daudzums, ir piens un citi piena produkti, dārzeņi, kas ir tumši zaļi, un dažu veidu dzīvnieku olbaltumvielas.
Tauki
Cilvēkiem, kuri ir ieradušies vecumā, viņiem ir jāierobežo tauku patēriņš, lai gan persona ir labā veselībā vai nav bijusi degeneratīvu slimību vēsture, piemēram, insults, koronāro sirds slimību vai cukura diabētu. Tauku veids, no kura jāizvairās, ir piesātinātie tauki, piemēram, sviestā, gajih uz liellopu gaļas un vistas āda.
Šķiedra
Problēmas ar gremošanas sistēmu bieži var rasties gados vecākiem cilvēkiem, daudzi no viņiem saskaras ar aizcietējumiem vai grūtībām zarnu kustībā. Aizcietējums var izraisīt gremošanas sistēmas kairinājumu, tāpēc, lai to novērstu, šķiedru uzņemšanai jābūt augstai. Labi šķiedru avoti un biežais patēriņš atvieglos ēdienu sagremošanu un maksimāli palielinās barības vielu uzsūkšanos no dažādiem ēdiena avotiem. Vecāka gadagājuma cilvēki var aizstāt pamatproduktus ar brūnajiem rīsiem vai brūnajiem rīsiem (kas satur vairāk šķiedru nekā baltie rīsi) un dažāda veida dārzeņiem un augļiem.
Šķidrums
Pieaugot vecumam, organisma spēja maksimāli palielināt šķidrumu vielmaiņā samazinās. Ne tikai tas, ka vecāka gadagājuma cilvēki vairs nav pārāk jutīgi pret slāpēm, tāpēc šī grupa ir ļoti neaizsargāta pret dehidratāciju. Dehidratācija izraisīs citas blakusparādības, piemēram, nogurumu, fokusu un pastāvīgu miegainību. Tāpēc ūdens un dažādu augļu, kas satur augstu ūdeni, patēriņš ir nepieciešams gados vecākiem cilvēkiem.
Dzelzs
Dzelzs ir plaši pieejams dzīvnieku olbaltumvielu avotos, piemēram, liellopu gaļa, vistas gaļa, liellopu aknas un daži zaļie lapu dārzeņi. Ķermenis lieto dzelzi, lai hemoglobīns būtu asinīs. Hemoglobīns organismā tiek izmantots kā dabīgs skābekļa un pārtikas pārvadājums dažādiem audiem. Dzelzs deficīts var izraisīt anēmiju. Vienā dienā ieteicams lietot 12 mg dzelzs.
C vitamīns
C vitamīns ir ūdenī šķīstošs vitamīns, kas organismā viegli pazūd. Ķermenī C vitamīns tiek uzglabāts kolagēna veidā, kas nepieciešams, lai dziedētu brūces, saglabātu veselus kaulus un zobus, kā arī palēninātu novecošanās procesu un grumbas uz ādas. C vitamīns, kas vienā dienā nepieciešams vecāka gadagājuma cilvēkiem, ir 75 mg, un to var atrast dažādos augļos, piemēram, citrusaugļu veidos.
D vitamīns
Vitamīni, ko bieži sauc par saules vitamīniem, darbojas, lai palīdzētu kalcija absorbcijai un palēnina kalcija zudumu kaulos. D vitamīna galvenais avots ir saules gaisma, tieši ultravioletā gaisma B. Lai gan no saules varat saņemt D vitamīnu, ir nepieciešams lietot arī D vitamīnu saturošus pārtikas produktus, lai palīdzētu uzturēt daudzumu organismā. D vitamīnu plaši satur piens un piena produkti, liellopu gaļa, liellopu aknas un zivju eļļa. Ikvienam, kurš ir vecāks, dienas laikā jālieto D vitamīna piedevas, kas satur 10 mg D vitamīna.
Cinks
Cinks vai cinks ir mikroelementu veids, kas spēlē lomu imūnsistēmā un ir atrodams liellopu gaļas un vēžveidīgos. Vismaz vecāka gadagājuma cilvēki vienā dienā patērē 13 mg.
Apetītes pārmaiņu pārvarēšana vecumā
Cilvēki, kuri ienāk vecāka gadagājuma cilvēkiem, parasti ir apetīte un vēlme ēst. Tas ir ne tikai tāpēc, ka mainās hormonu funkcija, bet arī mazina jutekļu un orgānu spējas, kas padara viņus neaizsargātus pret nepietiekamu uzturu. To var atrisināt, sniedzot nelielas porcijas, bet bieži un vairāk nodrošinot ēdināšanu starp ēdienreizēm. Vismaz viņi ēd 6 reizes dienā, 3 galvenās ēdienreizes un 3 intervālus, tas var novērst to badošanos un uzturēt uztura uzņemšanu.
LASĪT ARĪ
- Kāpēc aptaukošanās var izraisīt sirdslēkmi?
- Atšķirības, kā atklāt sirds slimības vīriešiem un sievietēm
- Vai depresija patiešām palielina sirdslēkmes risku?
