Saturs:
- Medicīnas video: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes?
- Kas var tikt vai nav ēst
- Vai jūs varat samazināt ogļhidrātu, pilngraudu un piena patēriņu?
- Tātad, vai Paleo diēta ir droša un veselīga?
- Kas jādara, ja vēlaties zaudēt svaru droši?
Medicīnas video: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes?
Paleolītiskā diēta, kas pazīstama arī kā paleo diēta, izmanto ideju, ka diēta kā aizvēsturisks cilvēka senči ir efektīvs un labs veids veselībai. Pārtikas izvēle šajā unikālajā diētā ir ierobežota ar kaut ko, ko var medīt, provocēt vai savākt aizvēsturiskos laikos. Piemēram, gaļa, zivis un dārzeņi.
Paleo uztura pamatteorija ir tāda, ka slimību biežuma pieaugumu sabiedrībā tagad izraisa lauksaimniecības revolūcija, kas diētai pievieno apstrādātus produktus, piemēram, sviestu un pienu un ķimikālijas, piemēram, konservantus un mākslīgos saldinātājus, kas izraisa vairākas hroniskas slimības un apstākļus , sākot no aptaukošanās līdz alerģijām. Tomēr, vai paleo diēta ir droša mūsdienu cilvēku veselībai?
Kas var tikt vai nav ēst
Šī diēta liecina, ka mēs atgriezīsimies pie pārtikas produktiem no gaļas un dārzeņiem, piemēram, pagātnē. Konkrēti, diēta mudina jūs balstīt savu uzturu uz pārtikas izvēli, kā norādīts tālāk.
- Gaļa
- Zivis vai citas jūras veltes
- Dzīvnieku izcelsmes produkti (olas un medus)
- Dārzeņi un augļi
- Rieksti
- Papildu tauku avoti (olīveļļa, kokosriekstu eļļa un avokado)
Tad šī diēta iesaka jums izvairīties no augstiem ogļhidrātu pārtikas produktiem, piemēram, graudaugiem, kviešiem, rīsiem, kartupeļiem, pārstrādātiem pārtikas produktiem un piena produktiem, sāli un pārstrādātām eļļām.
Vai jūs varat samazināt ogļhidrātu, pilngraudu un piena patēriņu?
Visi graudi, augļi un dārzeņi ir svarīgas smadzeņu un muskuļu aktivitātes degvielas. Jums tiešām ir nepieciešams samazināt rafinētu ogļhidrātu patēriņu, jo var būt papildu neveselīgas sastāvdaļas un augstākas kalorijas. Tomēr sarežģīto ogļhidrātu veidi saglabājas labi jūsu ķermenim.
Piena patēriņš organismam ir ļoti svarīgs, jo tas ir kalcija un D vitamīna avots, kas nepieciešams kauliem. Paleo diētas bieži saka, ka piens var izraisīt iekaisumu, bet daži pētījumi liecina par pretējo. Piena dzeršana var mazināt iekaisuma pazīmes.
Attiecībā uz graudiem, piemēram, kviešiem un rīsiem, Paleo diētas norāda, ka graudi var izraisīt arī iekaisumu un veselības problēmas. Tas patiešām ir iespējams cilvēkiem ar celiakiju un jutību pret lipekli.
Tomēr lielākā daļa pētījumu liecina, ka pilngraudu ēšana var uzlabot mūsu veselību. Būtībā graudu noņemšana no uztura ir slikta ideja.
Tātad, vai Paleo diēta ir droša un veselīga?
Pārejai no pārstrādātiem pārtikas produktiem un ogļhidrātiem uz vairāk augļiem un dārzeņiem ir laba ietekme uz ķermeni un var palīdzēt sasniegt svara zudumu. Tomēr svars automātiski nenonāk, ievērojot šo diētu.
Melburnas Universitātes pētnieki ir nobažījušies par Paleo diētas apdraudējumiem, īpaši tiem, kam ir liekais svars un kuriem ir prediabetes vai diabēta simptomi.
Viņi veica eksperimentus ar pelēm, salīdzinot divas grupas, proti, vienai grupai tika piešķirts diēta ar augstu ogļhidrātu tauku saturu (līdzīgi kā Paleo diēta) un otrs ar normālu sastāvu.
Pētījumā tika konstatēts, ka pēc astoņām nedēļām pelēm ar augstu tauku saturu ogļhidrātu sastāvā ir paaugstināts ķermeņa svars, insulīna līmenis un glikozes nepanesība. Ķermeņa masas pieaugums bija 15% un tauku masa divkāršojās. Tas var palielināt hipertensijas (paaugstināta asinsspiediena), locītavu sāpju, diabēta, trauksmes un depresijas risku.
Paleo diētām var būt labs ķermeņa potenciāls, bet pastāv risks, ka kalcija un D vitamīna deficīts ir abiem, un abi ir svarīgi, lai saglabātu kaulu veselību. Paleo uzturs arī rada piesātināto tauku uzņemšanu daudz augstāk par ieteicamo līmeni, lai tas varētu palielināt nieru slimību un sirds slimību risku.
Kas jādara, ja vēlaties zaudēt svaru droši?
Tā vietā, lai ievērotu stingru diētu, labāk ir padomāt par to, kādas nelielas izmaiņas šajā laikā var izdarīt un kurām ir laba ietekme uz veselību. Aizņemoties vienkāršu koncepciju no Paleo diētas, jūs varat darīt tālāk.
- Ēst vairāk svaigu pārtiku, piemēram, augļus un dārzeņus.
- Apstrādātas pārtikas patēriņa samazināšana.
- Vairāk uzdevumu.
- Miega un pietiekama atpūta.
Šīs mazās lietas, ja tās tiek veiktas nepārtraukti, nākotnē būtiski ietekmēs jūsu veselību.
