Saturs:
- Medicīnas video: Garšīgā garneļu uzkoda. 5. sērija.
- 1. Garneļu spageti
- Sastāvdaļas
- Kā veikt
- 2. Grilēta dārzeņu pasta
- Sastāvdaļas
- Kā veikt
- 3. Vistas buljona pasta
- Sastāvdaļas
- Kā veikt
- 4. Burkānu penne
- Sastāvdaļas
- Kā veikt
- 5. Fettuccine sēnes
- Materiāls:
- Kā veikt:
- 6. Makaronu laši ar zirņiem
- Nepieciešamie materiāli
- Kā veikt:
Medicīnas video: Garšīgā garneļu uzkoda. 5. sērija.
Makaroni bieži ir iecienīts ēdiens bērniem, vai ne? Nav brīnums, jo makaroniem ir garšīga un garšīga garša, tik daudziem bērniem patīk. Tomēr makaroni ir ne tikai garšīgi, bet makaroni var tikt pārstrādāti ļoti barojošā pārtikā! Jau zināt, kādas receptes veselīgiem makaroniem bērniem? Yuk, ņemiet vērā un mēģiniet izdarīt sešas makaronu receptes šādiem bērniem.
1. Garneļu spageti
Šis garneļu makaronu ēdiens ir bagāts ar ogļhidrātiem, veseliem taukiem un arī olbaltumvielām bērniem. Mazās garneles spageti virsū nodrošinās omega-3 taukskābes, lai attīstītu bērna smadzenes, acis un sirdi. Turklāt garneles ir arī proteīnu avots, ko organismā viegli sagremo. Ir iekļauta pat garnele jūras veltes tas ir zems dzīvsudraba daudzums. Vienu makaronu recepti var pasniegt 4 porcijām.
Sastāvdaļas
- 113 grami spageti
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 glāze nelielu garneļu
- 2 ēdamk. Citronu sulas
- ¼ tējk. Sāls
- Sp tējkarote
- 1 ēdamkarote bazilika vai lauru lapas, sasmalcinātas mazos gabaliņos
Kā veikt
- Vāra žāvētu spageti saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Kamēr jūs vārāt spageti, sautējiet sasmalcinātos ķiplokus ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Kad ķiploki ir nogatavojušies (izskatās, lai sāktu brūnināšanu), ievadiet garneles, sāli, citronu sulu un piparus. Samaisiet visu, līdz tas vienmērīgi sajauc. Lēnām samaisiet, lai garneļi netraucētu ātri. Garneles gatavojiet apmēram 2 minūtes.
- Nosusiniet vārītos makaronus. Pēc tam, kad ūdens ir pagājis, ielieciet spageti atpakaļ pannā, lai samaisītu 2 ēdamkarotes olīveļļas un bazilika. Pēc labi sajaukšanas, izmantojiet dakšiņu, lai sakārtotu spageti uz šķīvja.
- Ielej sautētu vārītu garneļu pār spageti, kas ir sakārtota uz šķīvja.
2. Grilēta dārzeņu pasta
Ja meklējat dārzeņu ēdienkarti bērniem, šī recepte makaronu pagatavošanai ar dārzeņu maisījumu var būt iespēja. Šajā izvēlnē dārzeņus pagatavos cepot, lai dārzeņus padarītu pievilcīgākus nekā bērni vienmēr ēd vārītos dārzeņus. Vienu makaronu recepti var pasniegt 8-10 porcijās.
Sastāvdaļas
- 1 pakete fusili pastas
- Mazie tomāti, uz pusi
- ¾ glāze pesto mērces
- 1 zaļā paprika, sagriezta mazos gabaliņos
- Brokoļi pēc garšas
- 1 sīpols, sagriezts pēc garšas
- Sāls un pipari pēc garšas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
Kā veikt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz apmēram 180 grādiem pēc Celsija.
- Uz cepešpannas vienmērīgi apkaisa tomātus, brokoļus, papriku un sīpolus. Uzlej olīveļļu. Tad pagatavojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.
- Cepiet dārzeņus uzkarsētā krāsnī. Cepiet, līdz vārīti, apmēram 15 minūtes. Nelietojiet pārāk ilgi, kamēr tekstūra nav pārāk mīksta. Atcelt ceptos dārzeņus.
- Pavārs makaroni, drenāža un atmatā atstāšana.
- Bļodā samaisiet vārītas makaronus, mērci, grilētus dārzeņus un olīveļļu. Samaisiet, līdz viss ir vienmērīgi sadalīts.
3. Vistas buljona pasta
Nākamā veselīga makaronu recepte ir vistas krūtiņa maisījums. Šajā makaronu ēdienkartē ir vistas krūtiņa, kas bagāta ar olbaltumvielām, pupiņām un arī pilniem dārzeņiem bērniem. Vistas un zemesrieksti nodrošina taukus ar zemu tauku saturu, kas bērnam vajadzīgs, lai muskuļu audi kļūtu spēcīgi viņa ķermenī. Šo recepti var pasniegt 4 maltītēm bērniem.
Sastāvdaļas
- 170 g makaronu pēc garšas (spageti, fusili vai makaroni)
- 340 grami atkaulotas vistas krūtiņas gaļas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- Sīpoli pēc garšas, sagriezti pēc garšas
- 30 grami pupiņu pupiņu
- ½ glāze tīra vistas buljona
- 2 tomāti, sagriezti mazos gabaliņos
- 1 ēdamk. Pētersīļi
- ¼ tējk. Sāls
- Sp tējkarote
Kā veikt
- Vāriet makaronus, līdz tekstūra joprojām ir nedaudz grūti, tad noteciniet. Tikmēr sautējiet vistas gaļu ar olīveļļu uz vidēju siltumu 10 minūtes vai līdz brīdim, kad tas ir paveikts.
- Ielieciet sīpolus un ķiplokus kastrolītē ar vistu, samaisiet 4 minūtes vai līdz sīpolu tekstūrai mīkstinās. Tad pievienojiet sāli, piparus, tomātus, pupiņas un vistas buljonu. Sildiet, līdz buljons vārās un samazinās.
- Ielieciet izmantotos fusili vai makaronus un pagatavojiet, līdz buljons beidzas.
- Pasniedziet bļodā.
4. Burkānu penne
Ar šo makaronu recepti bērns gūs labumu no burkānu mērces. Bērni nevar sagaidīt burkānus savā pārtikā. Kā jūs jau zināt, burkāniem ķermenim ir daudz priekšrocību. Burkāni satur A vitamīnu, kas nepieciešams, lai saglabātu acu veselību un uzlabotu imunitāti.
Burkāni ir arī bagāti ar biotīnu, kas ir B7 vitamīns, kam ir svarīga loma tauku un olbaltumvielu metabolismā organismā. Viena no šīm receptēm var nodrošināt 4 bērnu maltītes.
Sastāvdaļas
- 230 grami penne pastas
- 2 mizoti burkāni
- 400 gramus tomātu sagriež mazos gabaliņos
- Sausais baziliks
- Sausais Oregano
- 1-2 ķiploku daiviņas
- 2 ēdamkarotes rīvētu parmezāna sieru
Kā veikt
- Vāra burkānus verdošā ūdenī un dod nedaudz sāls. Uzklājiet pannu uz 10 minūtēm vai līdz burkāns ir maigs.
- Izmantojiet pārtikas pārstrādātāju vai blenderi, lai grieztu burkānus un tomātus, līdz tie ir teksturēti kā mērce. Pēc tam pievienojiet pietiekami daudz ķiplokus, pulvera oregano, piparus un baziliku, lai nobaudītu burkānu mērci. Sajauciet vēlreiz, līdz gluds un vienmērīgi sajaukts un atlicis.
- Vāriet makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, noteciniet.
- Apkarsējiet burkānu mērci un vārītus makaronus virs pannas, samaisiet, līdz sajauciet.
- Pasniedziet ar smidzināšanu uz parmezāna siera.
5. Fettuccine sēnes
Nākamais bērna veselīgais makaronu recepte ir sajaukta ar sēnēm. Sēnes ir pārtika, kas bagāta ar D vitamīnu un kalciju, lai saglabātu kaulu un zobu izturību. Sēnes darbojas arī kā antioksidanti, kas ir ļoti svarīgi, lai cīnītos pret brīvajiem radikāļiem, lai bērna imūnsistēma kļūtu spēcīgāka. Kopā ar makaronu kā ogļhidrātu avotu, šī izvēlne ir piemērota bērnu ikdienas uztura vajadzībām.
Šī recepte var nodrošināt 12 porcijas bērniem.
Materiāls:
- 1 pakete fetuccine (fetucini) pastai
- 230 g pogas sēņu vai sēņu
- 10 svaigas piparmētru lapas
- 3 sīpoli
- ¼ tasi olīveļļas
- 800-900 grami vārīšanas krējuma
- Atbilstošs sāls
- Piemērots melnie pipari, kas ir saspiesti
- 1,5 tējk. Cukurs
Kā veikt:
- Vārīt makaronus verdošā ūdenī apmēram 10 minūtes vai garšot, iztukšojiet un atstājiet bļodā. Bļodā pievienojiet 3 ēdamkarotes olīveļļas. Labi samaisa un atcelt.
- Siltums olīveļļu kastrolītē virs vidējā siltuma, pievieno sīpolus un sēnes. Pēc tam, kad abi ir sākuši nobriest, ievadiet gatavošanas krēmu, kam seko piparmētru lapas. Nepārtraukti maisot pagatavojiet 5 minūtes. Pievienojot sasmalcinātu sāli un melnos piparus.
- Ievietojiet pannā iepildītu fetucini, lai samaisītu ar mērci. Labi samaisa.
- Pasniedziet karstu.
6. Makaronu laši ar zirņiem
Šī makaronu recepte ir diezgan vienkārša un ēstgribīga. Jā, ir pienācis laiks pastas pagatavošanai ar lasi, kas ir bagāta ar omega-3 taukskābēm. Omega-3 taukskābēm ir daudz priekšrocību bērnu smadzeņu attīstībai. Šķiedru bagāti zirņi arī ir ļoti noderīgi, lai uzlabotu bērnu gremošanas sistēmu. Viena no šīm receptēm var tikt pasniegta 4 bērniem.
Nepieciešamie materiāli
- 200 g makaronu pēc garšas (fusili, fettuccine, spageti vai penne)
- 212 grami lašu sagriež kastēs
- 1 tējk. Augu eļļa
- 1,5 glāzes piena
- 2 smalcinātāji, sasmalcināti
- 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
- 1 glāze saldēti zirņi
- ½ krējuma siers (krējuma siers)
- Pietiekami pētersīļi
- 2 ēdamk. Citronu sulas
- 2 ēdamkarotes kukurūzas. Pirms sajaukšanas ar citām sastāvdaļām, sajauciet kukurūzas cieti ar 2-3 ēdamkarotēm ūdens.
- Sāls un pipari pēc garšas
Kā veikt:
- Apkarsējiet makaronus verdošā ūdenī, līdz tas tiek pasniegts, atmatā.
- Pannā uzkarsējiet augu eļļu un pievienojiet sīpolus un ķiplokus. Cepiet 2 minūtes
- Pievienojiet pienu līdz karstumam, tad pievienojiet kukurūzas cieti, kas izšķīdināta ūdenī. Ļaujiet pienam un kukurūzas miltiem pagatavot 2 minūtes.
- Pēc sabiezēšanas pievienojiet krējuma sieru, zirņus, kas saspiesti ar citronu, sāli un pipariem. Vāra, līdz visas sastāvdaļas ir labi sajauktas.
- Ievietojiet vārītos makaronus, sasmalcinātus liellopu gaļas un laša gaļu karstā mērcē.
- Ļaujiet stāvēt uz brīdi, līdz lašus pagatavo
- Pasniedziet karstu.
