Saturs:
Medicīnas video: Macamies rapot, sedet, staigat
Pirmajam zīdaiņu ēdienam jābūt viegli sagremojamam un nevis izraisīt alerģisku reakciju. Izvairieties no sāls vai cukura lietošanas un mazuļu ēdiena garšas. Sāls var kaitēt bērna nierēm, savukārt cukurs var veicināt bērna vēlmi ēst saldos ēdienus.
Pirmo nedēļu laikā nav ieteicams nodrošināt pārtiku, kas nav mazuļu rīsu maisījumi ar augļu vai dārzeņu biezeni. Pēc atšķiršanas no mātes māte var atrast dažādus pārtikas produktus, kas bērna ķermenim nav pieņemami. Tomēr mātēm var būt grūti noteikt, kuras sastāvdaļas rada problēmas, ja pārtiku sajauc kopā.
Dārzeņi no sakņu spuldzēm ir labs atšķiršanas pārtikas produkts, jo tie satur dabīgu saldumu un mīkstu tekstūru. Dārzeņi, kurus varat izmēģināt, tostarp burkāni, kartupeļi, saldie kartupeļi, butternuta skvošs (ķirbju veids), rāgas un pastinaks.
- Burkāni ir dārzeņi, kas ir bagāti ar beta-karotīnu un A vitamīnu. Beta-karotīna saturs ir biežāk sastopams vecākos un tumšākos burkānos. Burkāni vislabāk izmanto kā atšķiršanas pārtiku, jo bērni mīl šo dārzeņu dabīgo saldumu.
- Ķirbju viegli sagremot un reti izraisīt alerģiju. Šis dārzenis var būt labs beta karotīna avots.
- Redīsi satur šķiedru, cieti, antioksidantus, C vitamīnu un E vitamīnu.
- Saldie kartupeļi ir iedalīti divos veidos: oranžās spuldzes un krēmveida bumbuļi. Abiem ir sarkanā āda un abi satur kāliju, C vitamīnu un šķiedru. Tomēr oranžās spuldzes ir lielisks beta karotīna avots, tāpēc mātēm tās biežāk izvēlas. Beta-karotīns šajos bumbuļos var novērst noteiktus vēža veidus un novērst brīvos radikāļus.
- Bez jamss, cukini ir arī beta-karotīna avots. Lielākā daļa no šīs dārzeņu barības vielas atrodas uz ādas, tāpēc mātei nav ieteicams to mizot.
- Kartupeļi satur C vitamīnu un kāliju. Kartupeļus var apvienot ar dažādiem citiem dārzeņiem bērnu ēdieniem.
- Vēl viena svarīga lieta ir brokoļi. Brokoļi ir super ēdiens jo tā satur neskaitāmas barības vielas, piemēram, C vitamīnu, beta karotīnu, folskābi, dzelzi, kāliju un pretvēža phytonutrients. Vispiemērotākais veids, kā apstrādāt brokoļus, ir tvaicēšana vai cepšana, izmantojot mikroviļņu krāsni. Vārīšanas brokoļi nav ieteicami, jo C vitamīna saturu šajā dārzeņos aizvedīs vārīšanas ūdens. Ja bērns nav ieinteresēts brokoļos, jūs varat sajaukt to ar saldajiem dārzeņiem, piemēram, saldajiem kartupeļiem, rābām vai ķirbjiem.
