Saturs:
- Medicīnas video: Breaking2 | Documentary Special
- Vai bērni ēd sēnes?
- Kad bērni ēd sēnes?
- Kādas ir sēņu priekšrocības zīdaiņiem?
- Kā apstrādāt sēnes, kas ir praktiskas zīdaiņiem
- 1. Sēnes ar sēklām
- 3. Sēņu zupa
Medicīnas video: Breaking2 | Documentary Special
Sēnes nodrošina daudz svarīgu uzturvielu organismā. Sēnes ir pārtikas produkti ar zemu kaloriju daudzumu, bet bagāti ar proteīniem, šķiedrvielām un vitamīniem, kā arī minerālvielām un antioksidantiem. Šīs dažādās uzturvielas palīdz uzturēt sirdi un stiprina organisma imūnsistēmu. Lai gan ieguvumi ir ļoti vilinoši, vai bērni ēd sēnes? Kādā vecumā bērni ēd sēnes?
Vai bērni ēd sēnes?
Protams. Sēnes ir viens no veselīgiem pārtikas avotiem, kas var palīdzēt ar uzturvērtības pietiekamību. Košļājamā tekstūra un unikālā garša var būt arī jauna pārtikas ievešanas sastāvdaļa bērniem, kas atrodas MPASI stadijā vai baro cieto pārtiku.
Nav jāuztraucas par sēnēm, kuras pērkat indīgas vai nē, jo sēnes, ko parasti pārdod tradicionālajos tirgos un komerciālajos lielveikalos, droši vien varēs ēst.
Zīdaiņi var ēst sēnes, ja vien viņiem nav alerģiskas reakcijas. Pēc tam, kad mēģinājāt to vienu reizi, jāgaida vairākas dienas, lai redzētu, vai jūsu bērnam pēc sēņu ēšanas parādās alerģijas pazīmes. Ja jā, nedodiet to vēlreiz. Bet, ja jūsu bērnam nav problēmu, jūs varat turpināt dot sēnes kā cietu pārtikas sastāvdaļu.
Kad bērni ēd sēnes?
Ziņojot no Healthline, nav oficiāla etalona attiecībā uz vecuma ierobežojumu zīdaiņiem, kuri var ēst sēnes - ar nosacījumu, ka viņi spēj un izmanto ēst cieto pārtiku. No otras puses, daži veselības eksperti iesaka vecākiem uzsākt 10-12 mēnešu vecuma sēņu ieviešanu uz bērna uztura.
Šajā vecumā bērni var ēst sēnes visā to formā. nav jāsasmalcina. Svarīgi ir tas, ka tas ir rūpīgi pagatavots un pasniegts gabalos, lai tas atbilstu bērna mutei, un to var turēt rokā. Pārliecinieties, ka izmērs nav pārāk mazs vai pārāk liels, lai novērstu bērnu aizrīšanās.
Nekad nesniedziet sēnes neapstrādātā veidā. Lai gan svaigas sēnes var ēst, bērna gremošanas sistēma joprojām nav tik spēcīga kā pieaugušais, lai apstrādātu neapstrādātu pārtiku.
Kādas ir sēņu priekšrocības zīdaiņiem?
Ziņojot par Healthline lapu, pētnieki atklāja daudzas sēņu priekšrocības kā bērnu ikdienas pārtiku. Vairāki pētījumi, piemēram, atklāja, ka vairāku sēņu veidu kālija saturs bija augstāks nekā banāna. Kālijam ir svarīga loma šķidruma līdzsvara uzturēšanā organismā, kā arī nervu sistēmas funkcijas uzturēšanā.
Sēnes ir arī šķiedru avots, un selēns ir piemērots bērniem. Selēns var darboties, lai novērstu iekaisumu organismā un samazinātu vēža šūnu augšanu. Sēnes ir bagātas ar D vitamīnu, kas palīdz veidot bērna zobu un kaulu stiprumu.
Turklāt sēnes ir labs dzelzs avots. Dzelzs ir ļoti svarīgs jaunu asins šūnu veidošanai un skābekļa apgādei visā ķermenī, kas ir interesanti, ka sēnes var arī palielināt bērna imūnsistēmu.
Kā apstrādāt sēnes, kas ir praktiskas zīdaiņiem
Sēnes var pasniegt kā galvenos ēdienus, sānu ēdienus vai uzkodu izvēlnes dažādos veidos, piemēram, sautētas, ceptas vai vārītas.
Šeit ir daži praktiski veidi, kā jūs varat mēģināt pasniegt sēnes kā nākamā mazuļa diētu.
1. Sēnes ar sēklām
Saute sēnes, kas sagrieztas mazos gabaliņos ar sviestu vai olīveļļu, ķiplokiem un nedaudz sāls. Ceptas sēnes ir gatavas ēst ar rīsiem, makaroniem, putrām vai citiem ogļhidrātu avotiem, ko esat sagatavojis savam bērnam. Jūs varat arī pievienot smalki maltu gaļu maisītajām sēnēm.
2. Komandas rīsi
Ievadiet bērnu rīsu ēdienā. Zīdaiņiem, kas vecāki par 9 mēnešiem, ir laiks ēst mīkstu pārtiku, piemēram, komandas rīsi. Nu, jūs varat padarīt sēnes kā papildinājumu komandas rīsiem.
3. Sēņu zupa
Papildus burkāniem, kartupeļiem un pupiņām, kas ir iekļautas zupā, bērnu zupā var pievienot arī šķēlēs vai sēnes. Dārzeņu daudzveidība šajā zupā palīdzēs bērniem atpazīt jaunas tekstūras un garšas.
4. olu pildījums ar sēnēm
Veikt olu kulteni ar sēņu karbonāde. Metode ir diezgan vienkārša, sajauc olas, margarīnu, rīvētu sieru un pievieno sasmalcinātas sēnes. Tad pagatavojiet šo olu uz mazas kastroles ar vidēju siltumu. Maisiet olas un paceliet, kad tas ir pilnīgi pagatavots.
