Saturs:
- Medicīnas video: Hemoroīdu ārstēšana. Pirmā metode
- Kas ir dzelzs deficīta anēmija?
- Kāda ir dzelzs loma?
- Kas man jādara?
- Dzelzs saturs pārtikā
- Citi padomi
Medicīnas video: Hemoroīdu ārstēšana. Pirmā metode
Ir dažādi faktori, kas var izraisīt anēmiju, un viens no tiem ir dažu vitamīnu trūkums, piemēram, folskābe un B12 vitamīns var izraisīt anēmiju. Anēmija nozīmēJums ir mazāk sarkano šūnu nekā parasti, vai,Katrā sarkanajā asinsķermenī ir mazāks par normālu hemoglobīna līmeni.
Iepriekš minētajā gadījumā abas var samazināt asinsritē esošā skābekļa daudzumu. Tas var izraisīt noguruma, aizkaitināmības, ģībonis un elpas trūkuma simptomus. Var rasties arī citi simptomi, atkarībā no anēmijas cēloņa.
Kas ir dzelzs deficīta anēmija?
Neēdot pietiekami daudz pārtikas ar dzelzi, dažreiz rodas dzelzs deficīta anēmija. Dažiem cilvēkiem, kuriem ir slikta diēta ar zemu dzelzs daudzumu, var rasties anēmijas risks, ja attīstīsies citi faktori. Piemēram, diēta, kas ir gandrīz nepietiekama kombinācijā ar bērnu augšanas pieaugumu vai ar grūtniecību vai ar smagu periodu, var izraisīt anēmiju. Ierobežotas diētas, piemēram, vegāns vai veģetārietis, dažreiz nesatur pietiekami daudz dzelzs.
Kāda ir dzelzs loma?
Galvenais dzelzs uzdevums ir pārvadāt skābekli visā ķermenī. Šī loma ir ķīmiskās vielas, ko sauc par hemoglobīnu, galvenā funkcija, kas ved skābekli no plaušām uz visām ķermeņa daļām. Dzelzs tiek uzglabāts galvenokārt mūsu sirdīs un muskuļos.
Dzelzs ir sastopams daudzos pārtikas produktos, un tas ir divu veidu: hem un ne-hem. Hem dzelzs ir labāk uzsūcas organismā un ir atrodams tādos dzīvnieku produktos kā gaļa (ieskaitot vistas gaļu) un zivis. Ne-heme dzelzs ir atrodams galvenokārt augu avotos, piemēram, pupās un zaļajos lapu dārzeņos. Šāda veida dzelzs ir atrodams arī daudzos pārtikas produktos, piemēram, maize, graudaugi un milti.
Kas man jādara?
Lai saglabātu dzelzs līdzsvaru organismā, mums ir jāpielāgo dzelzs, ko mēs absorbējam ar dzelzi, ko mēs noņemam. Dzelzs nāk caur izkārnījumiem, urīnu, ādu, sviedriem, matiem un nagiem. Sievietēm menstruāciju laikā tiek zaudēts arī dzelzs, tāpēc sievietēm diētā nepieciešams vairāk dzelzs. Lai uzturētu adekvātu dzelzs līmeni ilgtermiņā, mums ir nepieciešams pietiekams daudzums dzelzs. Tomēr dzelzs daudzums, ko mēs absorbējam, nevar atbilst mūsu ikdienas dzelzs prasībām, tāpēc ķermenis saglabā un pārstrādā dzelzi, lai nodrošinātu pietiekamu daudzumu dzelzs.
Ja mēs nesaņemam pietiekami daudz dzelzs, pieejamā dzelzs daudzums pakāpeniski samazinās. Pēc tam tiek izmantoti esošie dzelzs noguldījumi, lai nodrošinātu nepieciešamo dzelzi organismam. Ja tas turpinās laika gaitā, dzelzs rezerves saglabājas, un var rasties dzelzs deficīta anēmija.
Dzelzs saturs pārtikā
Nepieciešamais dzelzs daudzums ir atkarīgs no mūsu vecuma un dzimuma. Labākais dzelzs avots nāk no dzīvnieku izcelsmes produktiem, īpaši sarkanās gaļas. Tomēr mēs varam iegūt arī labu dzelzs daudzumu no dzīvnieku izcelsmes avotiem.
Dzelzs avoti ietver:
- Sarkanā gaļa un subprodukti - piemēram, liellopu gaļa, jēra gaļa, cūkgaļa, nieres, aknas, sirds, desa (ņemiet vērā, ka grūtniecēm jāizvairās no aknu gaļas patēriņa).
- Zivis un vēžveidīgie - piemēram, sardīnes, sardīnes, krabji, anšovi, garneles, gliemenes.
- Graudaugi un produkti - piemēram, maize, kukurūzas pārslas, kliju pārslas, auzu pārslas, rudzu drupatas.
- Rieksti un sēklas - piemēram, lazdu rieksti, makadāmijas rieksti, zemesrieksti, svečturi, valrieksti, sezama sēklas, saulespuķu sēklas, priežu rieksti.
- Zaļie lapu dārzeņi - piemēram, brokoļi, spināti, ūdeņi, kāposti.
- Rieksti un lēcas - piemēram, ceptas pupas, zirņi, lēcas, pupas, melnās pupas, pupiņas.
- Žāvēti augļi - piemēram, rozīnes, aprikozes, plūmes, rozīnes, vīģes.
- Citi - piemēram, šokolāde (tumšs), šokolādes pulveris, mango, ķirši sīrupā, Gingernuta cepumi, kūkas, karija pulveris.
- Neliels daudzums dzelzs dzelzs ir atrodams mājputnos - piemēram, žurkas, brieži, truši, cāļi, tītari.
Citi padomi
- C vitamīna lietošana ar dzelzs bagātu pārtiku palīdzēs vieglāk absorbēt dzelzi. Nodrošiniet ēdienu ar daudziem dārzeņiem un augļiem vai apelsīnu sulas glāzi.
- Ēstot gaļu ēdienreizes laikā, var palīdzēt absorbēt dzelzi no dzīvnieku izcelsmes avotiem.
- Izvairieties no tējas dzeršanas ar tādu pārtiku kā tas, jo tas tiešām var samazināt absorbējamā dzelzs daudzumu. Neapstrādātas kviešu āda var arī traucēt dzelzs absorbciju, tāpēc tas ir jāizvairās.
