Saturs:
- Medicīnas video: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes?
- Kurkuma kā pretiekaisuma priekšrocības
- Kurkuma kā antioksidanta priekšrocības
- Kurkuma ieguvumi nervu sistēmas veselībai
- Kurkuma ieguvumi, lai samazinātu sirds slimību risku
- Kurkuma priekšrocības vēža profilaksei
Medicīnas video: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes?
Stick ar dzeltenu krāsu un atšķirīgu aromātu, kurkuma ir viena no virtuves garšvielām, ko bieži izmanto dažādos ēdienos, it īpaši Āzijā. Kurkuma sastāvdaļa, ko sauc par kurkumīnu, ir galvenā viela, kas veido kurkumu un piešķir tai dzeltenu krāsu. Tomēr kurkumīns sniedz arī priekšrocības dziļā kurkumā, lai palīdzētu saglabāt veselību un novērstu slimības.
Kā galvenais komponents, kas veido kurkumu, tiek uzskatīts, ka kurkumīns izārstē dažādas slimības. Kopš 1900. gada pirms mūsu ēras daudzi veselības aprūpes speciālisti tajā laikā izmantoja kurkumu, lai pārvarētu ādu, elpošanas, gremošanas, brūces un pat aknu slimības. Nesenā tehnoloģiskā izsmalcinātība pierāda, ka tas, kam ir svarīga loma šo slimību ārstēšanā, izrādās kurkumīns. Pamatojoties uz pētījumiem, kurkumīns ir antioksidants, pretiekaisuma līdzeklis, pretvēža un aizsargā nervu sistēmu.
Kurkuma kā pretiekaisuma priekšrocības
Iekaisums ir svarīgs process, kas notiek organismā. Ja ir ķermeņa daļas, kas ir ievainotas, iekaisuma process notiks kā pretestība pret ienākošiem svešķermeņiem, piemēram, baktērijām. Bez iekaisuma procesa patogēni no ārpuses viegli iekļūst mūsu ķermenī un sabojā organisma šūnas. Šo iekaisumu sauc par īstermiņa vai akūtu iekaisumu. Problēma rodas, ja iekaisums, kas notiek, ir ilgstošs vai hronisks iekaisums, kas var izraisīt audu bojājumus un izplatīties visā ķermenī. Tas var izraisīt dažādas deģeneratīvas slimības, piemēram, sirds slimības, insultu, metabolisko sindromu, vēzi un Alcheimera slimību.
Kurkumīns ir spēcīgs pretiekaisuma līdzeklis, tāpēc tas ir saistīts ar iekaisuma izraisītu slimību profilaksi. Kurkumīns darbojas, inhibējot NF-kB, molekulu, kas darbojas šūnu kodolā, un izraisa gēnu rašanos, kas izraisa iekaisumu. Tiek uzskatīts, ka kurkumīns darbojas līdz molekulārajam posmam tā, ka tās potenciāls iekaisuma mazināšanā ir pielīdzināms pretiekaisuma līdzekļiem, bet tam ir minimālas blakusparādības.
Kurkuma kā antioksidanta priekšrocības
Līdztekus iekaisumam tiek uzskatīts, ka brīvie radikāļi kaitē arī ķermeņa šūnām un audiem, kas izraisa slimības. Brīvie radikāļi ir ļoti reaktīvi un mēdz uzbrukt svarīgām vielām, piemēram, taukskābēm, proteīniem un DNS. Antidoti pret brīvajiem radikāļiem ir antioksidanti. Kurkumīns ir spēcīgs antioksidants, kas var neitralizēt brīvo radikāļu reaktīvās īpašības. Bet ne tikai tas, ka papildus antioksidantiem, kurkumīns var stimulēt arī organismā esošos fermentus, lai ražotu savus antioksidantus.
Kurkuma ieguvumi nervu sistēmas veselībai
Viens no hormoniem, kas darbojas, veidojot jaunus savienojumus smadzenēs Smadzeņu atvasinātais neirotrofiskais faktors (BDNF). Dažas ar smadzenēm saistītas slimības, piemēram, depresija un Alcheimera slimība, parasti ir saistītas ar šo hormonu līmeņa samazināšanos. Kurkumīns var paaugstināt BDNF līmeni smadzenēs, padarot to efektīvāku, lai novērstu smadzeņu izraisītas slimības vai samazinātu smadzeņu darbību novecošanās dēļ. Turklāt ir iespējams, ka kurkumīns var palīdzēt uzlabot atmiņu, jo tas ietekmē BDNF palielināšanos.
Kurkuma ieguvumi, lai samazinātu sirds slimību risku
Kurkuma loma pret sirds slimībām ir saistīta ar tās ietekmi uz iekaisumu un brīvajiem radikāļiem. Bet, bez tam, izrādās, ka kurkumīns spēlē arī lomu asinsvadus savienojošā endotēlija darba palielināšanā. Endotēlija disfunkcija ir viens no galvenajiem sirds slimību cēloņiem, jo tas ietekmē endotēlija spēju regulēt asinsspiedienu, novērst asins recekļu veidošanos un citas funkcijas, kas ir svarīgas sirds veselībai. Daži pētījumi liecina, ka kurkumīns darbojas efektīvi, tikpat efektīvi kā narkotiku lietošana un lietošana.
Kurkuma priekšrocības vēža profilaksei
Daži pētījumi liecina, ka kurkumīns var ietekmēt vēža augšanu, strādājot molekulārā līmenī. Viens no pētītajiem vēža veidiem bija resnās zarnas vēzis. Tika veikts pētījums par 44 vīriešiem, kuriem bija resnās zarnas bojājumi, šie bojājumi parasti nonāk vēzī vēlāk. Pētījuma laikā pacientiem bija jālieto 4 grami kurkumīna dienā. Pēc 30 dienām bojājums resnajā zarnā samazinās par 40%. Citi pētījumi rāda, ka kurkumīns mazina angiogēzi (jaunu asinsvadu augšana audzēja šūnās), novērš metastāzes (vēža izplatīšanās) un veicina vēža šūnu nāvi. Lai gan vairāki citi pētījumi vēl joprojām tiek veikti ar laboratoriskiem pētījumiem ar dzīvniekiem, cerams, ka vēlāk kurkumu var izmantot kopā ar esošajām vēža terapijām, lai palielinātu vēža slimnieku pilnīgas atveseļošanās varbūtību.
