Saturs:
- Medicīnas video: The Great Gildersleeve: The Matchmaker / Leroy Runs Away / Auto Mechanics
- Ēšanas kartupeļi var ātrāk palielināt nāves risku
- Pārtikas kartupeļi ir garšīgi, bet uztura saturs vairs nav veselīgs
- Cik ierobežojumus joprojām ir iespējams ēst franču kartupeļus?
Medicīnas video: The Great Gildersleeve: The Matchmaker / Leroy Runs Away / Auto Mechanics
Būtībā kartupeļi ir veselīgs un barojošs pārtikas veids. Tomēr ne visi pārstrādāto kartupeļu veidi ir veseli, ja tos patērē pārāk bieži. Viens no kartupeļu veidiem, kas jums ir jāievēro, ir cepti kartupeļi. Lai gan tā garšo garšīgi, garšīgi un kraukšķīgi, kartupeļi var apdraudēt veselību. Pat nāves risks ir ātrāks, pat ja jums patīk ēst ceptus kartupeļus.
Ēšanas kartupeļi var ātrāk palielināt nāves risku
Pēc ekspertu domām, ēst frī kartupeļus pārāk bieži var saīsināt personas vecumu. Šo apgalvojumu pierāda pētījums, kas publicēts American Journal of Clinical Nutrition. Šajā pētījumā piedalījās 4 400 cilvēku vecumā no 45 līdz 79 gadiem. Pētījums ilga 8 gadus. Pētījuma laikā pētījuma dalībnieku uztura modeļi tika nepārtraukti uzraudzīti.
Astotajā gadā miruši 236 pētījuma dalībnieki, un lielākā daļa dalībnieku bija ieradušies katru nedēļu ēst ceptus kartupeļus vai kartupeļu čipsi. Tātad, eksperti secina, ka ēšanas franču kartupeļi vismaz 2-3 porcijas vienā nedēļā var palielināt nāves risku vairāk nekā divas reizes.
Pārtikas kartupeļi ir garšīgi, bet uztura saturs vairs nav veselīgs
Daudzi uzskata, ka kartupeļi ir dārzeņu veids. Tātad, ja uzkodas kartupeļi, tikai tādi paši uzkodas dārzeņi. Faktiski kartupeļi ir līdzvērtīgi citiem pārtikas produktiem, kas satur ogļhidrātus. Šādā gadījumā kartupeļi ir tādi paši kā rīsi, nūdeles vai nūdeles, ko parasti ēdat katrā lielajā ēdienreizē.
Tātad, ja jūs ēdat kartupeļus kā uzkodas, jums būs pārmērīgs ogļhidrātu daudzums, kas ļaus jums iegūt svaru, vairāk un vairāk ķermeņa tauku. Visbeidzot, pastāv liels risks saslimt ar dažādām hroniskām slimībām, piemēram, sirdslēkmes, sirds mazspēja, diabēts un nieru darbības traucējumi.
Ne tikai tas, ka pārāk bieži ēst kartupeļus, var arī padarīt jūsu pārmērīgu tauku uzņemšanu. Parasti kartupeļus cep veidā cepšana vai visu kartupeļu daļu iemērc eļļā. Tas padara jūsu kartupeļus absorbē daudz tauku.
Faktiski tauki sastāv no trans-taukiem un piesātinātiem taukiem. Ir pierādīts, ka abi tauku veidi palielina sirds slimību risku.
Nemaz nerunājot par lielajām kalorijām franču kartupeļos. Tikai 100 gramos ceptu kartupeļu ir 312 kalorijas, kas atbilst vienai brokastu porcijai. Protams, ka ceptu kartupeļu pagatavošana uzkodā padarīs jums lieko kaloriju un galu galā padarīs jūsu svaru diezgan dramatisku. Atcerieties, ka visiem ceptajiem ēdieniem ir augsta kaloriju vērtība, tāpēc jums vajadzētu ierobežot uzņemšanu.
Cik ierobežojumus joprojām ir iespējams ēst franču kartupeļus?
Ja jūs patiešām vēlaties dzīvot veselīgāk, izvairīties no hroniskām slimībām vai vēlaties saglabāt ideālu svaru, kartupeļi ir pārtikas produkti, kas ir jāapstrīd un jāizvairās. Tā kā franču kartupeļos esošais labais uztura saturs kļūst „zemāks” par tauku saturu, kas var radīt jums dažas veselības problēmas.
Ja vēlaties, varat apstrādāt kartupeļus veselīgāk. Piemēram, cepta, sautēta vai vārīta. Izvairieties no pārāk daudz eļļas. Turklāt jums jāatceras, ka kartupeļu ēšana, tāpat kā jūs ēdat rīsu vai nūdeles, ogļhidrātu saturs ir gandrīz tāds pats.
