Saturs:
- Teflona panna ir izgatavota no kancerogēnas vielas PFOA
- Tad, ja virsma ir saskrāpēta, vai teflona panna izraisa vēzi?
- Kā lietot teflonu, kas ir pareizi un droši veselībai
Teflona panna irNonstick virsmas ir daudzu mājsaimniecību pamats. Papildus tam, ka ir vieglāk gatavot, tas ir arī veselīgāks un rentablāks, jo jums nav nepieciešams izmantot daudz eļļas un sviesta. Bet viņš teica, ka teflona pannā ir vēzis, ja virsma ir saskrāpēta. Kāda ir medicīniskā reakcija par šī kaimiņa čuksti?
Teflona panna ir izgatavota no kancerogēnas vielas PFOA
PFOA vai perfluoroktānskābe ir ķīmiska viela, ko izmanto, gatavojot teflona panna.PFOA bija kļuvusi par aktuālu debašu tematu veselības pasaulē. Šīs ķimikālijas ir vēža (kancerogēnas), un tiek uzskatīts, ka tās galu galā nokļūst organismā, ja jūs pastāvīgi esat pakļauts.
Pat tā, atlikumsšī ķīmiska viela nav daudz atstāta gatavā teflona panna galaproduktā. Lielākā daļa PFOA daļas ir iztvaikojusi dzirnavas sadedzināšanas procesa laikā.
Dažos pārtikas produktos, dzeramajā ūdenī un sadzīves putekļos var atrast ne tikai PFOA atlikumus.
Tad, ja virsma ir saskrāpēta, vai teflona panna izraisa vēzi?
Kā paskaidrots iepriekš, teflona panna satur tikai ļoti maz PFOA, kas var būt kaitīgs. Nav medicīnisku pierādījumu, kas varētu atbalstīt baumas, ka pieskaroties Teflona saskrāpētajai virsmai vai ēdot ēdienu uz teflona sejas. Pieņēmums, ka skrāpēts teflona panna padara vēzi tikai mītu.
Turklāt, lai gan PFOA var atrast daudzos avotos, augstas PFOA iedarbības iespējas ir ļoti mazas. Pētījumā konstatēts, ka gandrīz visiem pasaulē bija vismaz viens PFOA iedarbība pat ļoti zemā līmenī. Līdz šim ierobežojumam tas ir godīgi.
Iespējas augstas pakāpes PFOA iedarbībai ir tikai riskantas, un tām jābūt piesardzīgām, ja jūs dzīvojat ap netīru ūdeni, kas noteikti ir piesārņots ar PFOA, vai netālu no ķīmiskās rūpnīcas, kas pārstrādā PFOA kā izejvielu.
Ir arī jāsaprot, ka lielākie vēža riska faktori ir ģenētiskie ģimenes atvasinājumi un neveselīgs dzīvesveids, kas ietver reti vingrošanu, ēšanas ar augstu tauku un kaloriju daudzumu un smēķēšanu un pārmērīgu alkohola lietošanu.
Kā lietot teflonu, kas ir pareizi un droši veselībai
Lai gan nav pierādīts, ka tas izraisa vēzi, jums vēl ir jābūt gudrākam, izmantojot Teflonu ēdiena gatavošanai. Var izraisīt pārāk karstu temperatūru (virs 300 grādiem pēc Celsija)Teflona slānis nolietojas un tiek bojāts, tādējādi gaisā nonākot toksiskas ķimikālijas. Ja šis dūmi ieelpo, var rasties drudzis, ko izraisa polimēra tvaiks.
Tālāk ir norādīti droši padomi, kurus varat pārbaudīt, gatavojot, izmantojot teflona panna:
- Neuzsildiet teflonu tukšā stāvoklī. Uzklājiet eļļu, sviestu vai uzreiz uzlieciet ēdienu, kuru vēlaties gatavot. Tas novērš teflona slāņa pārkaršanu, veidojot polimēra dūmus.
- Izvairieties no vārīšanas ar pārāk augstu temperatūru. Pavārs uz vidēja vai zema siltuma.
- Atveriet virtuves ventilāciju, lai noņemtu kūpināšanas procesā radušos dūmus.
- Izmantojiet koka, silikona vai plastmasas iekārtas. Tā kā metālapstrādes iekārtas var radīt skrāpējumus uz teflona virsmas, kas var samazināt teflona kalpošanas laiku.
- Teflonu pareizi nomazgājiet. Teflonu nomazgājiet ar putu sūkli un ziepēm. Izvairieties no vadu sūkļiem, lai nesaskrāpētu virsmu.
- Nomainiet veco teflonu. Ja konstatējat, ka Teflona stāvoklis sāk iegūt daudz skrāpējumu vai pīlingu, tas nozīmē, ka Teflons ir gatavs nomainīt jaunu.
