Saturs:
- Medicīnas video: Everything you think you know about addiction is wrong | Johann Hari
- Kā izvēlēties labas zivis?
- Kā padarīt jūsu ģimeni patīk ēst zivis
- 1. Izvēlieties zivju veidu
- 2. Noņemiet netīro smaržu
- 3. Radošs apstrādē
Medicīnas video: Everything you think you know about addiction is wrong | Johann Hari
Omega-3 taukskābes zivīs ir ļoti labas, lai palielinātu smadzeņu darba spēju. Daži zivju veidi ir arī bagāti ar D vitamīnu. Kā “šefpavārs” mājās, jums jūtaties sajukums, kad zivis, ko gatavojat, ir grūti, neviens to nepieskaras. Jūs neuztraucieties, varbūt kaut kas nav kārtībā ar jūsu zivju ēdienu. Šeit ir padomi, lai jūsu ģimene patīk ēst zivis.
Kā izvēlēties labas zivis?
Saskaņā ar Amerikas Pediatrijas akadēmijas datiem zivis ir ļoti labas bērniem, kas jaunāki par vienu gadu. Pētījumā konstatēts, ka zīdaiņiem, kuri pirms 9 mēnešu vecuma ēd zivis, būtu mazāks ekzēmas attīstības risks. Tomēr pārliecinieties, ka neizvēlaties tādu zivju veidu, kas satur augstu dzīvsudrabu. Jums ir jāizvēlas arī svaigas zivis, nepareiza zivju izvēle padarīs zivju garšu nevēlamu ēst.
Iegādātajām zivīm jābūt svaigām. To var redzēt no tās fizikālajām īpašībām. Pievērsiet uzmanību žaunām, krāsai jābūt svaigai sarkanai ar normālu gļotu. Zivju aromāts joprojām ir svaigs, svari ir stipri un neskarti un nav viegli atbrīvojami.
Zivju gaļa, kas joprojām ir bieza, norāda, ka zivis joprojām ir svaigas. Turklāt zivis, kas joprojām ir labas, ja tās tiek ievietotas ūdenī, ātri nogrimsies. Ja vēlaties iegādāties piena zivis, lai to nepareizi nopirktu, jums jāpievērš uzmanība ādas mugurai. Ja tas ir melns, tas norāda, ka piena zivis vairs nav svaigas. Svaigas piena zivis neuzsūc augsni, un piena zivju žaunas ir brīvas no dubļiem.
Labu zivju izvēle ir pirmais solis, lai jūsu ģimene patīk ēst zivis. Šī vienkāršā lieta var radīt izmaiņas jūsu ģimenes uzturā
Kā padarīt jūsu ģimeni patīk ēst zivis
1. Izvēlieties zivju veidu
Izvēlieties zivju veidu, kuram nav daudz ērkšķu un lielu miesu, piemēram, tunzivis, laši, pomfret, snapper, makreles, skipjack un makreles. Daži cilvēki nepatīk zivis, jo viņiem ir traumas zivju mugurām. Tas arī novērš jūsu ģimenes aizrīšanās ar ērkšķiem, ēdot zivis. Tātad, jūsu ģimenes locekļi nebaidīsies no ērkšķiem, kas ienāk jūsu mutē, ēdot zivis.
2. Noņemiet netīro smaržu
Lielākā daļa cilvēku nepatīk ēst zivis neticīgās smaržas dēļ. Pat ja jūs to mazgājat un cepat, dažreiz neticamā smarža joprojām var smaržot. Tas ir tāpēc, ka zivis netiek pareizi apstrādātas. Jūs varat noņemt netīro smaržu, mazgājot to tīru un mērcējot to ar kaļķu sulu apmēram 15 minūtes.
3. Radošs apstrādē
Daži no jūsu ģimenes locekļiem, iespējams, nevēlas ēst zivis, jo pārstrāde ir mazāk pievilcīga. Jūs varat izgatavot dažādus zivju ēdienus, kas atbilst jūsu ģimenes gaumei. Jūs varat apstrādāt zivis, neuzrādot zivju formas, piemēram, kraukšķīgus miltus, zivju bumbas, zivju šķiņķus, pelmeņus utt.
Jūs varat arī pasniegt apstrādātas zivis interesanti ar papildu dārzeņiem. Interesanta prezentācija var radīt apetīti. Pasniedziet ar dārzeņiem un rīsiem, pēc tam izrotājiet to unikālā un interesantā veidā.
