Saturs:
- Dažādi balzametiķa ieguvumi ir žēl garām
- 1. Palīdz samazināt holesterīna līmeni
- 2. Labi gremošanas sistēmai
- 3. Zemas kalorijas
- 4. Kontrolējiet cukura līmeni asinīs
- 6. Stabilizējiet asinsspiedienu
- 7. Uzturiet veselīgu ādu
Balzama etiķis vai balzamiko etiķis ir raudzēta vīnogu sula, kas jau sen ir populāri izmantota kulinārijas pasaulē. Cbalzams sarkanbrūns mēdz būt tumšs un spēcīgs skāba aromāts. Tomēr šāda veida etiķim ir svaiga skāba garša, tāpēc tā ir ļoti piemērota kā salātu mērce un dabiska skāba garšas pastiprinātājs zupai. Šajā rakstā apskatiet dažādas balzametiķa priekšrocības veselībai.
Dažādi balzametiķa ieguvumi ir žēl garām
1. Palīdz samazināt holesterīna līmeni
Balzama etiķis ir pareizā izvēle tiem, kas vēlas saglabāt vai samazināt holesterīna līmeni. Antioksidantiem balzamiskā etiķī ir nozīme cīņā pret brīvajiem radikāļiem, kas ir toksiski organismam.
Ne tikai tas, ka pētījumā, kas publicēts žurnālā "Nutritional Science and Vitaminology", pētnieki atklāja, ka polifenoli balzama etiķī var samazināt ZBL slikta holesterīna spēju bojāt ķermeni.
2. Labi gremošanas sistēmai
Galvenais balzama etiķa aktīvais savienojums ir etiķskābe, kas satur probiotisko baktēriju celmu. Spēcīgākie pierādījumi liecina, ka probiotiķi var uzturēt gremošanas sistēmas veselību, stiprināt imūnsistēmu un cīnīties pret infekcijām, kas var izraisīt caureju.
3. Zemas kalorijas
Saskaņā ar USDA Nacionālās uztura standartdatiem, balzametiķis satur tikai 5 kalorijas uz tējkaroti. Šis kaloriju saturs ir daudz mazāks nekā olīveļļa, kurai ir 45 kalorijas uz tējkaroti. Ja plānojat zaudēt svaru, šāda veida etiķis var būt pareizā izvēle, lai samazinātu kalorijas jūsu pārtikā.
4. Kontrolējiet cukura līmeni asinīs
Vēl viens balzametiķa ieguvums ir cukura līmeņa kontrole asinīs. Tāpēc, ka šāda veida etiķis ir viens no pārtikas produktiem, kas klasificēti ar zemu glikēmisko vērtību, kas var stabilizēt cukura līmeni asinīs
Tiem no jums, kuriem ir diabēts, balzama etiķa pievienošana pārtikai var būt pareizā izvēle, lai palīdzētu izvairīties no cukura līmeņa asinīs, kas rodas pēc ēšanas.
Tomēr pievērsiet uzmanību arī ēdienreizes dēļ, jo šāda veida etiķis satur cukuru. Tātad, ja jūs nepievēršat uzmanību ēdiena daļai, tas faktiski palielinās cukura līmeni asinīs.
6. Stabilizējiet asinsspiedienu
Pētījumā, ko veic pētnieki no Arizonas Valsts universitātes publicētajā žurnālā Medscape General Medicine, teikts, ka balzametiķis ir izdevīgs sirds veselībai. Ir ziņots, ka balzams etiķis samazina aterosklerozi, sacietē artērijas un stabilizē asinsspiedienu.
Pētnieks paskaidroja, ka arī parastais etiķa patēriņš samazina sistolisko asinsspiedienu par 20 mmHg. Sistoliskais spiediens ir vairāk nekā jūsu asinsspiediens un sirdsdarbības laikā mēra asinsspiedienu.
Ir svarīgi atzīmēt, ka šis pētījums tika veikts žurkām. Tātad, lai gan balzamiko etiķis ir labvēlīgs asinsspiedienam cilvēkiem, ir jāveic vairāk pētījumu.
7. Uzturiet veselīgu ādu
Balzama etiķis satur etiķskābi un antimikrobiālus savienojumus, kā arī antioksidantus, kas ir piemēroti veselīgas ādas ārstēšanai un uzturēšanai. Bet, tā kā krāsa ir tumša un asa, jūs, iespējams, nevēlaties to piemērot tieši uz sejas.
Tā vietā jūs varat patērēt balzamikoeti kā daļu no jūsu regulārā uztura, lai padarītu ādu tīru un gaišāku.
