Saturs:
- Vai auzu gaļa padara taukus?
- Kļūstot par auzu, kas rada taukus, radās kļūda
- 1. Lielākā daļa porciju
- 2. Izmantojiet neveselīgus virskārtas
- 3. Jūs ēdat gatavu auzu
- 4. Pārāk daudz papildu sastāvdaļu
Iespējams, esat dzirdējuši par tendenci ēst auzu, lai zaudētu svaru. Auzu vai auzu milti var aizstāt tādus pārtikas produktus kā rīsi vai kartupeļi. Tomēr daži cilvēki faktiski iegūst svaru pēc tam, kad regulāri ēd auzu. Tas nozīmē, ka diēta ar auzu ir mazāk efektīva? Pagaidiet minūti. Lai atbildētu uz mīklu, vai auzu mīkstums padara taukus, apsveriet šādu skaidrojumu.
Vai auzu gaļa padara taukus?
Pirms atbildēt, vai auzu pārslas padara taukus, vispirms ir jāsaprot, kas ir auzu milti. Auzu pārslu gatavo no pilngraudu, kas ir bagāts ar šķiedrvielām un bez piesātinātiem taukiem. Vairāki pētījumi ir pierādījuši, ka ēdienreizes, kas ir bagātas ar šķiedrvielām un minimāliem piesātinātiem taukiem, ir efektīvas, lai novērstu liekā svara veidošanos. Tāpēc auzu milti ir laba izvēle tiem, kas ir diētā.
Tomēr tas nenozīmē, ka auzu milti var nekavējoties samazināt jūsu svaru. Pētījums žurnālā „Fizioloģija un uzvedība” 2010. gadā atklāja, ka auzu pārslu dēļ jūs patiešām var kļūt fatter. Saskaņā ar patērētāju psihologu no Kornela universitātes, kas uzsāka pētījumu, Brian Wansink, Ph.D., patiesībā nav viņa auzu milti, kas padara taukus. Bet kā jūs katru dienu lietojat auzu. Ja jums ir nepareiza stratēģija, protams, jūs varat iegūt svaru.
Kļūstot par auzu, kas rada taukus, radās kļūda
Lai gan ir tie, kas faktiski sver svaru, jums nav jāuztraucas par auzu patēriņu diētai. Kamēr jūs nedrīkstat veikt šādas kļūdas, brokastis ar auzu nebūs jums svara.
1. Lielākā daļa porciju
Šajā laikā jūs varat ēst vairāk auzu ar pārāk daudz porcijas. Sausā auzu milti jūsu bļodā izskatās nedaudz un nepadara to pilnīgu. Kaut arī tad, kad tas ir vārīts vai brūvēts, auzu milti paplašināsies un tekstūra ir ļoti blīva.
Saskaņā ar klīnisko dietologu no Amerikas Savienotajām Valstīm, Jennifer Bowers Ph.D., R.D., triks ir ēst ar nelielu bļodu. Tādā veidā jūs neievietīsiet pārāk daudz sausu kviešu un jūsu bļoda izskatīsies pilnīgāka. Tas var triks smadzenes, it kā jūs būtu pietiekami ēdis.
2. Izmantojiet neveselīgus virskārtas
Veseli kvieši ir veseli, bet, ja jūs ēdat ar neveselīgām virsmām, ietekme uz ķermeni netiks jūtama. Piemēram, ja izmantojat šokolādes zemesriekstu sviestu ar augstu cukura saturu vai ceptiem sānu ēdieniem, piemēram, tīrradņi vai sautēta liellopu gaļa.
Atcerieties, ka tas nenozīmē, ka jūs jau ēdat auzu, tas nozīmē, ka jūs varat nevērīgi ēst. Izvēlieties virskārtas, kas atbalsta jūsu uzturu, piemēram, olas, kas ir bagātas ar proteīniem vai svaigiem augļiem. Ja vēlaties pievienot dažas garšas, varat izmantot zemu cukura vai kanēļa medu.
3. Jūs ēdat gatavu auzu
Gatavo ēdienu auzu (instant) ir vieglāk izgatavot, jo īpaši no rīta. Jūs vienkārši pagatavojiet to ar karstu ūdeni. Tomēr ātrs auzu cukura daudzums ir daudz lielāks nekā auzu milti, kas vispirms jāapkurina vai vārīti. Jo augstāks cukura saturs, ķermenis uzglabās vairāk tauku rezervju nekā tas, kas tiek sadedzināts enerģijā. Tas noteikti var dot jums svara pieaugumu.
4. Pārāk daudz papildu sastāvdaļu
Ja neesat pieradis ēst auzu vai nepatīk garšas garša, jūs varat pievienot tādas sastāvdaļas kā piens, cukurs, kakao pulveris (šokolāde) vai sāls. Faktiski, bez jums saprotot, ka pievienojot dažādas sastāvdaļas, var ievērojami palielināt tauku saturu.
Tā vietā pagatavojiet auzu ar ūdeni. Laika gaitā jūs pieradīsieties pie garšas un tekstūras, tāpēc jums nav jāpiešķir papildu veidi. Jums arī nav jāuztraucas, ja auzu milti padara taukus.
