Saturs:
- Sojas pupiņu uzturvielu saturs
- Veselības ieguvumi, ja sojas pupas ir veselīgas uzkodas
- 1. Augu proteīna avots
- 2. Labi sirds veselībai
- 3. Gremošanas pilnveidošana
- 4. Uzturiet svaru
- 5. Novērst osteoporozi
Lielākā daļa cilvēku varētu domāt, ka auzu milti ir veselīga uzkoda, kas bagāta ar barības vielām. Bet, vai jūs zināt, ja sojas pupas var izmantot arī kā uzkodas, kas nav mazāk veselīgas nekā auzu? Yep! Sojas pupas ir pupiņu veids, kas ir bagāts ar šķiedrvielām un olbaltumvielām. Zināt sojas pupiņu priekšrocības kā veselīgu uzkodu šajā rakstā.
Sojas pupiņu uzturvielu saturs
Sojas pupām ir salda garša ar gludu tekstūru. Bez sojas garšas sojas pupas satur arī augstu olbaltumvielu daudzumu. Vienā mazā bļodā vai 100 gramos vārītu sojas pupu satur aptuveni 17 gramus olbaltumvielu, 10 gramus ogļhidrātu un 173 kalorijas.
Uzturs, kas nav tik svarīgs sojas pupās, ir tā šķiedru saturs. 100 gramos sojas pupiņu satur arī 6 gramus pārtikas šķiedru. Šis pārtikas šķiedras saturs organismā ir nepieciešams, lai saglabātu gremošanas trakta veselību un palīdzētu samazināt holesterīna līmeni.
Sojas pupas ir bagātas arī ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram, mangānu, selēnu, kāliju, varu, fosforu, magniju, dzelzi, vitamīnu B6, folātu, B2 vitamīnu, B1 vitamīnu un K vitamīnu.
Veselības ieguvumi, ja sojas pupas ir veselīgas uzkodas
Šeit ir daži ieguvumi veselībai, kas padara sojas pupas veselīgu uzkodu:
1. Augu proteīna avots
Sojas pupas tiek uzskatītas par pilnīgu proteīna avotu, jo tās satur visu veidu neaizvietojamās aminoskābes. Būtiskās aminoskābes ir cilvēka ķermenim nepieciešamais veids, bet ķermenis pats to nevar ražot, tāpēc ir vajadzīgi pārtikas produkti, kas satur nepieciešamās aminoskābes, lai apmierinātu viņu vajadzības. Olbaltumvielu saturs sojas pupās var darboties kā alternatīvs proteīns no dzīvnieku sugām, piemēram, liellopu gaļas, mājputniem un olām, ja jūs apvienojat citus augu proteīna avotus.
Ja vēlaties samazināt gaļas patēriņu, jūs joprojām varat iegūt proteīna priekšrocības, patērējot sojas pupas.
Nu, viens apstrādāts sojas produkts, kas ir bagāts ar šķiedrvielām un proteīniem SOYJOY. SOYJOY ir veselīga uzkoda, kas pagatavota no veselām sojas pupām, lai to varētu lēnām sagremot organismā un padarīt to pilnīgāku. Jūs varat patērēt SOYJOY 2 stundas pirms lielas maltītes, kas var palīdzēt jums samazināt ogļhidrātu pārpalikumu vai karstumu ēšanas laikā.
2. Labi sirds veselībai
Eļļas saturs no sojas pupām ir labs polinepiesātināto tauku avots ķermenim. Sojas pupas arī nesatur holesterīnu (0 holesterīnu), kas noteikti palīdz samazināt holesterīna līmeni. Turklāt proteīnu un izoflavona saturs sojas pupās var samazināt ZBL holesterīnu (sliktu holesterīnu). Lai tā varētu arī samazināt sirds slimību un insultu risku.
3. Gremošanas pilnveidošana
Arī sojas pupiņu šķiedru saturs palīdz uzturēt veselīgu gremošanas traktu, tostarp palīdzot vienmērīgi un regulāri izdalīties. Ēst sojas regulāri samazinās jūsu aizcietējuma, resnās zarnas vēža, divertikulārās slimības (trūce) un hemoroīdu risku. Bet atcerieties, neaizmirstiet kontrolēt jūsu sojas miltu daļu, tāpēc tas nav pārmērīgs!
4. Uzturiet svaru
Ne tikai labi uzlabo gremošanas sistēmu, bet arī augsts šķiedrvielu saturs sojas pupās darbojas kā līdzeklis ķermeņa masas regulēšanai. Šiem pārtikas produktiem ir zems glikēmijas indekss (GI), lai regulētu cukura līmeni asinīs un insulīna svārstības. Tātad, sojas pupu ēšana var palīdzēt kontrolēt badu. Tas, protams, palīdzēs jums svara zuduma procesā.
5. Novērst osteoporozi
Olbaltumvielu saturs sojā var palīdzēt organismam labāk absorbēt kalciju kaulos. Sojas pārtikā esošie izoflavoni palīdz palēnināt kaulu zudumu un kavē kaulu bojājumus, lai novērstu osteoporozes risku.
