5 Kartupeļu pārstrādes recepšu izvēle ātrai ēdienkartei

Saturs:

• Medicīnas video: TRUE Hockey ZPalm Gloves
  
• Barības vielu saturs kartupeļos
  
• Receptu variācijas ātrai no kartupeļiem
  
• 1. Šokolādes kartupeļu donuts
  
• 2. Kartupeļu biezeni, kas pildīts ar malto gaļu
  
• 3. Krējuma kartupeļu zupa
  
• 4. Kartupeļu salāti
  
• 5. Ceptiem kartupeļiem
  

Medicīnas video: TRUE Hockey ZPalm Gloves

Vai salūzt ātri ar kartupeļiem? Kāpēc ne. Kartupeļos ir daudz barības vielu, kas nepieciešamas ķermenim, tāpēc tā var būt pareizā pārtika, lai ātri izjauktu. Jūs varat apstrādāt kartupeļus uzkodas, ja pārtraucat ātru vai smagu ēdienu. Šeit ir dažas receptes, kas ļauj ātri nojaukt kartupeļus, kurus varat izmēģināt mājās.

Barības vielu saturs kartupeļos

Kartupeļi ir bumbuļi, kas ir ar zemu tauku un kaloriju daudzumu. 210 gramos kartupeļu ir 175 kalorijas un 4 grami olbaltumvielu un 40 grami ogļhidrātu.

Turklāt kartupeļi var sniegt arī gandrīz 50 procentus no ieteicamās C vitamīna, B6 un ikdienas kālija vērtības. Kartupeļus bagātina arī phytonutrients, kas ir augu bāzes organiskie savienojumi, kas, domājams, ir izdevīgi vispārējās ķermeņa veselības saglabāšanai. Kartupeļos ir arī daudz šķiedru, kas 100 gramos kartupeļu satur 2,2 gramus šķiedrvielu.

Receptu variācijas ātrai no kartupeļiem

Lietderīgo būtisko uzturvielu pārpilnība padara kartupeļus par vienu no ēstgribām ātru laušanu. Kartupeļus var pārstrādāt uzkodas un smagos un pildošos pārtikas produktos.

Šeit ir pieejamas receptes, kas ļauj ātri noķert kartupeļus, kurus varat izmēģināt. Šī kartupeļu laušanas ātrā recepte ir vienkārša un garšīga, lai lauzt ātri.

1. Šokolādes kartupeļu donuts

Kartupeļu, kas var tikt izmantots kā uzkodas vai atveres, laužot ātri, recepte ir kartupeļu donuts.

Nepieciešamais materiāls:

• 50 grami margarīna
• 50 grami vārītu un kartupeļu kartupeļu
• 50 grami cukura
• 400 grami augstu olbaltumvielu miltu
• 1 tējkarote sāls
• 1 tējkarote rauga
• 1 maisiņš piena pulvera pilns krēms
• 1 ola
• 150 ml auksta ūdens
• 250 grami tumšās šokolādes
• Rafinēts cukurs kā papildinājums

Kā padarīt kausētu šokolādes saturu:

• Uz vāra uzvāra pietiekami daudz ūdens.
• Novietojiet šokolādes šķēles uz mazāka pannas, tad novietojiet tos uz pannas, kas piepildīta ar karstu ūdeni.
• Karsējiet, līdz šokolāde kūst.
• Tad ļaujiet nostāvēties uz brīdi

Kā izgatavot kartupeļus:

1. Pievienojiet miltus, cukuru, piena pulveri, raugu, olas un kartupeļu biezeni. Tad maisīt apmēram 20 minūtes.
2. Maisiet maisījumu, līdz tas ir līdzens, un ļaujiet nostāvēties 30 minūtes, līdz maisījums izplešas. Izvairieties no rauga, sviesta un sāls sajaukšanas kopā, jo tas var izraisīt maisījuma izplešanos un stingrību.
3. Tālāk pievienojiet sāli, sviestu un arī ūdeni, pēc tam samaisiet, līdz tas ir pilnīgi gluds, apmēram 10 minūtes.
4. Tad sadaliet maisījumu vairākās daļās un ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, lai maisījums patiešām izvērstos.
5. Pannā ielej eļļu, pēc tam apcep donuta maisījumu zemā karstumā, līdz krāsa kļūst brūna.
6. Izvelciet donut labajā vai kreisajā pusē, izmantojot kociņus. Pēc tam izsmidziniet šokolādi pēc garšas. Tad ielieciet virtulis uz rafinēta cukura.

2. Kartupeļu biezeni, kas pildīts ar malto gaļu

Nepieciešamais materiāls:

• 1 kg kartupeļu
• 1 tējkarote sāls
• ½ tasi šķidrā piena
• Cangkir3 kausi izkausēta sviesta
• ¼ sviests
• Arm Parmesan siers
• Sāls un piparu pulveris pēc garšas
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu dekorēšanai

Kā to izdarīt:

1. Kartupeļus nomizo un nomazgā, tad vāra ar ūdeni, kas pievienots ar nelielu sāli, līdz vārīšanās temperatūrai (apmēram 15-20 minūtes), un kartupeļu tekstūra kļūst mīksta.
2. Nosusiniet vārītos kartupeļus, pievienojiet šķidru pienu, sviesta sviestu un šķidru sviestu.
3. Sasmalciniet kartupeļus līdz gludai un, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz šķidru pienu.
4. Pēc garšas pievienojiet parmezāna sieru un sāls un piparu pulveri.
5. Pievienojiet virsotnē pētersīļus, kā dekoru.

3. Krējuma kartupeļu zupa

Nepieciešamais materiāls:

• 3 tases vistas buljons
• 1 glāze sasmalcinātu sīpolu
• ¼ mizoti un kubiņos kartupeļi
• 1 daļa vistas gaļas
• 4 ēdamkarotes miltu
• 4 ēdamkarotes sviesta
• 1⁄2 tējkarotes sāls
• 1⁄4 tējkarotes baltā pipara
• 2 tases šķidrā piena

Kā to izdarīt:

• Apkarsējiet vistas gaļu, sasmalcinātus sīpolus, sagrieztus kartupeļus un sagrieziet vistas, līdz tas vārās apmēram 10-15 minūtes vai līdz brīdim, kad tas ir uzklāts.
• Blend²⁄3 maisījums ar maisītāju. Atcelt ar neapstrādātu maisījumu.
• Izkausējiet sviestu, tad pievienojiet sāli, piparus un šķidru pienu.
• Maisiet kartupeļu maisījumu un pagatavojiet, līdz zupa ir vārīta.

4. Kartupeļu salāti

Nepieciešamais materiāls:

• 3 kartupeļi
• 1 tomāts, kas ir noņemts un sagriezts pēc garšas
• 1 ābols, miza ādu un sagriež pēc garšas
• 2 vārītas olas, atdaliet dzelteno un apcepiet balto

Mērcei:

• 1 ēdamkarote majonēzes
• 1 tējkarote laima sulas
• ½ tējk. Sinepes (pēc izvēles, jā vai nē)
• Cukurs, sāls, piparu pulveris pēc garšas

Kā to izdarīt:

1. Kartupeļus rūpīgi nomazgājiet un nomazgājiet, tad vārīt kartupeļus līdz vārīšanai, lai tekstūra kļūst mīksta.
2. Nosusiniet kartupeļus, tad ievietojiet tos ledusskapī.
3. Sasmalciniet vārītos olu dzeltenumus bļodā, pievienojiet visas mērces sastāvdaļas un labi samaisiet.
4. Aukstās vārītas kartupeļus sajauciet ar visām pārējām sastāvdaļām. Ielej mērci un labi samaisa.
5. Kartupeļu salāti ir gatavi pasniegšanai.

5. Ceptiem kartupeļiem

Nepieciešamais materiāls:

• 1/4 kg kartupeļu
• 3 burkāni
• 100 grami maltas gaļas
• 250 ml pilnpiena šķidrā piena
• 200 grami siera
• 2 olas
• 2 ķiploku daiviņas
• 1 sīpols
• Sāls, pipari, muskatrieksts pēc garšas
• Atbilstoša augu eļļa

Kā to izdarīt:

1. Izgrieziet sagrieztus burkānus, karbonāde un ķiploki.
2. Kartupeļus nomizo un nomazgā, tad vāra, līdz kartupeļu tekstūra kļūst mīksta.
3. Smalki sasmalciniet kartupeļus un pievienojiet šķidru pienu, tad labi samaisiet un atdala.
4. Siltumizolējiet augu eļļu, sasmalciniet ķiplokus, sīpolus, līdz aromātisks.
5. Pievienojiet maltu gaļu, samaisiet, līdz vārīts. Pēc tam pievienojiet burkānus, labi samaisiet un atdala.
6. Ielieciet pildījumu traukā ar kartupeļiem un šķidru pienu, labi samaisiet.
7. Beat olas citā traukā un pievienojiet sāli, piparus un muskatriekstu pēc garšas, labi samaisiet. Tad pievienojiet rīvētu sieru un labi samaisiet.
8. Ielej olu maisījumu pannā un pievieno kartupeļu maisījumu, tad pārklāj ar rīvētu sieru.
9. Cep 160 grādos apmēram 30 minūtes.