5 Vienkārši saldie kartupeļi Recipe Creations, bet palikt veseliem

Saturs:

• Medicīnas video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
  
• Vienkārši saldie kartupeļu recepte veselīgākai pēcpusdienas uzkodām
  
• 1. Siltā kartupeļu zupa, sajaukta ar pupiņām
  
• 2. Ceptie saldie kartupeļi ar kartupeļu avokado un olām
  
• 3. Saldie kartupeļu vafeles
  
• 4. Saldie kartupeļu pankūkas
  
• 5. Saldie un brūnie saldie kartupeļu kokteiļi
  

Medicīnas video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011

Saldie kartupeļi joprojām tiek klasificēti kā bumbuļu ģimene, kas ir labs ķermeņa veselībai, jo tie ir bagāti ar dažādām barības vielām. Lielākā daļa sastāvdaļu sastāv no sarežģītiem ogļhidrātiem, kas var palielināt enerģiju un aizkavēt badu. Tātad, nevilcinieties ēst saldo māti kā pēcpusdienas uzkodas. Nāciet, pārbaudiet sekojošās saldo kartupeļu receptes!

Vienkārši saldie kartupeļu recepte veselīgākai pēcpusdienas uzkodām

1. Siltā kartupeļu zupa, sajaukta ar pupiņām

Materiāli:

• 2 lieli saldie kartupeļi
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 liels šķēlēs sagriezts sīpols
• 750 ml tomātu sulas
• 2 tējk. Ingvers, smalki sasmalcināti
• 125 grami zemesriekstu sviesta

Kā veikt:

1. Tvaicējiet saldos kartupeļus, līdz vārīti, pārbaudiet ar dakšām ar dakšiņu dažās jams daļās. Kad tas ir izdarīts, izņemiet un atdzesējiet.
2. Kamēr tvaicēti kartupeļi, karsējiet eļļu vidējā vai lielā pannā ar vidēju siltumu. Pēc karstuma pievienojiet sīpolus un samaisiet, līdz krāsa kļūst brūnāka, apmēram 2 minūtes.
3. Tad pievienojiet ķiploku un ingvera šķēles, samaisiet 1 minūti. Turpiniet pievienot tomātu sulu un vāra līdz vārīšanai.
4. Nogrieziet un sagrieziet vārītos jams mazos gabaliņos. Pievienojiet lielu daļu šķēlītes blenderim ar zemesriekstu sviestu, lai sasmalcinātu, un nelielu daļu uz vārīšanas pannas.
5. Sajauciet saldo kartupeļu maisījumu un zemesriekstu sviestu, līdz tie ir pilnīgi gludi. Tad ielieciet to tomātu sulas un nelielu saldo kartupeļu gabaliņu. Samaisiet, līdz vienmērīgi vārīts.
6. Saldā zirņu saldo kartupeļu zupa ir gatava pasniegt silti.

2. Ceptie saldie kartupeļi ar kartupeļu avokado un olām

Materiāli:

• 2 lieli saldie kartupeļi
• 2 ēdamkarotes olīveļļas vai kāds jums patīk
• 2 vidēja lieluma avokado
• 2 olas
• Sāls un pipari pēc garšas

Kā veikt:

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz apmēram 400 grādu temperatūrai
2. Gaidot, līdz krāsns karsē, sagrieziet saldos kartupeļus 2 vienādās daļās. Tad cepiet cepeškrāsnī vai tosterī.
3. Cepeškrāsns metodei: berzēt olīveļļu uz saldajiem kartupeļu šķēlītēm un cepiet apmēram 15-17 minūtes. Neaizmirstiet apgriezt sānu.
4. Cepšanas metodei: Cepiet apmēram 30 sekundes vai pēc brieduma pakāpes atbilstoši jūsu gaumei.
5. Nākamais karsē nedaudz eļļas kastrolītē un apcep olu ar nedaudz papildu sāli un pipariem.
6. Sasmalciniet vai sagrieziet avokado bļodā un pievienojiet sāli un mātīti pēc garšas.
7. Pēc tam, kad jams ir gatavs cepšanai, atstājiet dažas minūtes, līdz tās atdzist. Tad novietojiet avokado un cepto olu sadursmes uz katra saldo kartupeļu.
8. Pēc garšas Jūs varat pievienot virskārtas, piemēram, sieru vai čili pulveri.
9. Cepti saldie kartupeļi ar avokado un olām ir gatavi pasniegšanai.

3. Saldie kartupeļu vafeles

Materiāli:

• 1 lielais saldais kartupelis
• 4 olas
• 3 ēdamkarotes miltu
• 1 tējk. Ķiploku pulveris
• 1 tējk. Sāls
• 1/2 tējkaroti pipari
• 1 ēdamkarote sviesta

Kā veikt:

1. Rīvējiet saldos kartupeļus, tad izspiediet, līdz ūdens izplūst, tad ielieciet bļodā.
2. Pievienojiet olas, miltus, ķiploku pulveri, sāli un piparus bļodā ar saldu un saldinātu ūdeni. Tad maisīt, līdz maisījums ir vienmērīgi samaisīts.
3. Sviest vafeles veidni ar sviestu
4. Lēni ievietojiet maisījumu apsildāmajā vafeļu veidnē un turpiniet, līdz visa mīkla izbeidzas.
5. Saldie kartupeļu vafeles ir gatavas pasniegšanai.

4. Saldie kartupeļu pankūkas

Materiāls:

• 1 kartupeļu biezeni
• 2 olas
• 1 ēdamkarote miltu
• 1 ēd.k. medus (pēc garšas)
• Atbilstošs sviests

Kā veikt:

1. Pankūku mīkla: pārspēj olas, tad sajauciet ar smalki saldiem kartupeļiem un miltiem.
2. Apkarsējiet nelielu nūju pannu uz vidēja siltuma ar sviesta izplatīšanos.
3. Ielejiet maisījumu pannā un vienmērīgi izkliedējiet. Atstājiet, līdz pankūkas tiek pagatavotas apmēram 3 minūtes, tad apgrieziet.
4. Atkārtojiet to pašu, līdz maisījums ir beidzies.
5. Pankūkas ir gatavas pasniegšanai. Lai pievienotu saldumu, jūs varat pievienot topu, piemēram, medu.

5. Saldie un brūnie saldie kartupeļu kokteiļi

Materiāls:

• ½ tasi tvaicēti nobrieduši saldie kartupeļi
• ½ vidēja lieluma banānu šķēles
• 1 ēdamkarote kakao pulvera
• ½ glāzes vaniļas mandeļu piena

Kā veikt:

1. Sajauciet visas sastāvdaļas blenderī, pēc tam samaisiet, līdz vienmērīgi sadalās un kokteiļi ir gatavi servēšanai.
2. Smoothies var uzglabāt ledusskapī, ja vēlaties pasniegt aukstu.